Избегнувајте надуеност на храната и што да додадете во вашата исхрана „Мамаплус“
Подуеноста е непријатна. Иако влијае на 16 до 30% од луѓето и може да се појави како симптом на болест, најчесто тоа е предизвикано од јадење одредена храна. Подолу се наведени главните намирници кои доведуваат до надуеност и некои предлози за замена.
Грав
Гравот е еден од најздравите зеленчуци. Содржи значителни количини на растителни протеини, добри јаглехидрати, влакна, витамини и минерали и има малку калории. Сепак, повеќето видови грав содржат шеќери од семејството алфа-галактозиди, серија на јаглени хидрати со краток ланец кои не се варат и завршуваат со ферментација во присуство на цревни бактерии во дебелото црево. Како резултат, се јавува надуеност и цревни гасови. За борба против овој ефект можете да ја промените водата од гравот кога ќе ја натопите.
Покрај тоа, можете да консумирате алтернативи како што се ориз, посно месо или киноа.
леќа
Блиските роднини на гравот, леќата пак содржат растителни влакна, протеини, корисни јаглехидрати и минерали (особено железо, бакар и манган). Големата содржина на влакна може да го зголеми ризикот од надуеност кај чувствителните луѓе. Ова може да се случи дури и во случај на оние кои консумираат мали количини на влакна. Слично на гравот, леќата содржи шеќери кои промовираат појава на надуеност и цревни гасови.
Алтернативно, можете да јадете леќа во светла боја (има помалку влакна) или ориз.
Пченицата стана доста контроверзна во последниве години поради неговата содржина на глутен (истражувачите веруваат дека помеѓу 0,6 и 6% од светската популација е нетолерантна на глутен). И покрај овие полемики, пченицата продолжува да се користи широко во производството на леб, тестенини, пица, но и во колачи, бисквити и други комерцијални слатки. Покрај глутенот што го содржи, пченицата е позната и по дигестивните проблеми што ги предизвикува кај луѓето, особено надуеност и цревни гасови.
Наместо пченица можете да јадете овес, киноа или хе bда и да користите брашно од бадем или кокос.
Растителен зеленчук
На списокот на зеленчук со крупни култури има зелка, брокула, карфиол, бриселско зеле и кеale. Тие содржат растителни влакна, витамин Ц, витамин К, железо и калиум. Сепак, тие исто така имаат јаглехидрати кои предизвикуваат надуеност. Оваа непријатност можете да ја избегнете со готвење на оваа храна.
Можете да ги замените со спанаќ, краставици, зелена салата, сладок компир или тиквички.
Кромид
Кромидот е познат по силниот вкус. Консумиран како таков или во форма на салати или разни рецепти, кромидот дава непогрешлив вкус на секое јадење. Консумирано во мали количини нуди само придобивки, но содржи значителни количини на влакна што можат да предизвикаат надуеност.
Можете да го замените кромидот со ароматични билки или разни зачини кои даваат вкус на рецептите.
Јачменот е едно од најпопуларните житарки. Содржи влакна, витамини и минерали (особено манган, селен и молибден). Поради својата висока содржина на растителни влакна, целиот јачмен може да доведе до надуеност кај оние кои не консумираат многу влакна. Исто така, има глутен кој може да предизвика дигестивни проблеми кај оние со нетолеранција.
Наместо тоа, јадете рафиниран јачмен, овес, кафеав ориз, хеuckда или киноа.
'Рж
'Рж е зрно поврзано со пченица. Како ова, содржи влакна, витамини (Б комплекс, витамин А, витамин К, витамин Е) и минерали (манган, фосфор, бакар). Слично на пченицата и во однос на позадината на содржина на растителни влакна, 'ржот може да предизвика надуеност и содржи глутен кој доаѓа со свои дигестивни проблеми за луѓето со нетолеранција.
'Ржот можете да го замените со овес, кафеав ориз, хе bда и киноа.
Млечни производи
Млечните производи содржат многу хранливи материи, вклучувајќи калциум и протеини. Млечните производи вклучуваат широк спектар на производи од сирење и крем до јогурт, млеко и путер. И покрај оваа разновидност, 75% од светската популација не може да вари лактоза, главниот шеќер во млекото. Ако имате нетолеранција на лактоза, консумирањето млечни производи може да доведе до надуеност, цревни гасови, грчеви и дијареја.
И покрај овие можни симптоми, истражувачите велат дека луѓето со нетолеранција можат да консумираат мали количини млечни производи, особено путер, крем и ферментирани млечни производи (на пр. Сирење). Исто така, друга алтернатива дава растително млеко (бадеми, индиски ореви, ореви, итн.) Или производи од соја.
Јаболката е меѓу најпопуларните овошја во светот. Тие содржат големи количини на растителни влакна, витамин Ц и антиоксиданти. Сепак, јаболката е исто така на списокот на храна што доведува до надуеност. Ова се случува во фруктоза и влакна. Двете се ферментираат во дебелото црево и доведуваат до надуеност и цревни гасови. Понекогаш термичката подготовка на јаболка (конзумирање во колачи или компот) може да ги намали овие проблеми.
Како алтернатива на јаболката, можете да јадете банани, боровинки, грејпфрут, мандарини, јагоди или портокали.
Инфлацијата влијае на многумина од нас. Со усвојување на урамнотежена исхрана, избегнување на одредена храна или јадење во умерени количини и воведување нова храна, ова се најважните работи што можете да ги направите за да избегнете надуеност.