Изберете повеќе овошја во канцеларијата
Изберете боја и разновидност: зелена, жолта, портокалова и црвена !
„Јадете го своето овошје“ е еден од најдобрите препораки за здрава исхрана. И со добра причина! Јадењето повеќе овошје ви помага да се ослободите од срцеви заболувања и мозочен удар, да го држите вашиот крвен притисок под контрола, да спречите некои видови на рак, да спречите болно заболување на цревата и да се заштитите од катаракта и дегенерација на макулата, две вообичаени причини за губење на видот.
Овошје и кардиоваскуларни заболувања
Најголемата и најдолга студија досега спроведена од Харвардското училиште за јавно здравје (ХСПХ) вклучуваше скоро 110 000 мажи и жени чии здравствени навики и навики на јадење беа следени 14 години Колку е поголема просечната дневна потрошувачка на овошје, толку се помали шансите за развој на кардиоваскуларни болести. Така, правејќи споредба помеѓу оние кои консумираат најмалку овошје дневно и оние кои имаат просечно 8 или повеќе порции овошје дневно, оние од втората категорија имаат 30% помали шанси да доживеат срцев удар или несреќа. церебрална васкуларна. Иако сите плодови може да придонесат за оваа придобивка, агрумите, како што се портокалите, лимоните, зелените и грејпфрутите (и нивните сокови) даваат значаен придонес.
Овошје и крвен притисок
Високиот крвен притисок е главниот фактор на ризик за срцеви заболувања и мозочен удар. Како такво, многу е важно да се контролира. Диетата може да биде многу ефикасна алатка за намалување на крвниот притисок. Една од најубедливите асоцијации помеѓу исхраната и крвниот притисок беше направена во студија за диететски методи за запирање на хипертензијата. Оваа студија го испитала влијанието на крвниот притисок на диета богата со овошје и производи со малку маснотии. Истражувачите откриле дека луѓето со висок крвен притисок, кои ја следат оваа диета, го намалуваат систолниот крвен притисок за околу 11 mm Hg и дијастолниот крвен притисок за скоро 6 mm Hg, како и лекови. .
Во поново време, рандомизирана студија, позната како оптимално внесување на макронутриенти за здравјето на срцето (OmniHeart), покажа дека оваа диета богата со овошје го намали крвниот притисок уште повеќе кога некои јаглехидрати беа заменети со здрави незаситени масти. или протеини.
Овошје и рак
Бројни рани студии откриле она што се чини дека е силна врска помеѓу потрошувачката на овошје и заштитата од рак. Важен извештај од Светскиот фонд за истражување на рак и Американскиот институт за истражување на рак сугерира дека овошјето штити од неколку видови на рак, вклучувајќи уста, грло, хранопровод, карцином на желудник и белодробни органи.
Овошје и здравје на гастроинтестиналниот тракт
Една од прекрасните компоненти на овошјето е нивното тешко сварливо влакно. Поминува низ дигестивниот систем, апсорбира вода како сунѓер и се зголемува. Ова може да го смири нервозното дебело црево и, предизвикувајќи редовни движења на дебелото црево, може да го олесни или спречи запекот. Дејството на агломерација и омекнување на нерастворливи влакна исто така го намалува притисокот во внатрешноста на цревниот тракт и на тој начин може да помогне во спречување на дивертикулоза (развој на мали вреќи, малку иритирана во дебелото црево) и дивертикулитис (често болно воспаление на овие вреќи ).
Овошје и вид
Конзумирајќи многу овошје, ги одржувате очите во добра состојба. Можеби веќе знаете дека витаминот А помага во ноќниот вид. Другите плодови помагаат да се спречат две вообичаени болести поврзани со стареењето на очите: катаракта и дегенерација на макулата. Слободните радикали генерирани од сончева светлина, чад од цигари, загадување на воздухот, инфекции и метаболизам се едни од главните причини. Два пигменти, лутеин и зеаксантин, се наоѓаат во овошје со светли бои, вклучувајќи киви и грозје. Овие два пигменти се чини дека можат да ги гаснат слободните радикали пред да можат да ги оштетат чувствителните ткива на окото.
Овошјето е јасно важен дел од добрата диета. Секој може да има корист од поголема потрошувачка на овошје, но разновидноста е исто толку важна како и количината. Ниту едно овошје не ги обезбедува сите хранливи материи што ви се потребни за да бидете здрави. Клучот е разновидноста на овошјето што го јадете!