Изгледите за поздрав живот NZZ

Поглед на Алтеа од панорамската тераса на Клиниката за здравствена состојба ША. (Слика: NZZaS)

Не е нужно најдобриот ден за некои од членовите на печатот. Време за појадок во луксузната клиника за велнес центар SHA во близина на Бенидорм во регионот на Валенсија. Нова куќа, модерна куќа која нуди велнес, совети за исхрана и третмани за убавина, но и куќа без кафе. Нема кафе за појадок! Новинарите стенкаат откако се најдоа во ресторанот преку терасата со прекрасен поглед. Дури и чај со кофеин не се служи тука. Наскоро се раширија гласини дека некаде во тајните премини на сè уште не завршената клиника има машина за кафе за градежните работници. Remainе остане тема на разговор до возвратното патување.

Не е нужно најдобриот ден за некои од членовите на печатот. Време за појадок во луксузната клиника за здравје ВЕЛ во близина на Бенидорм во регионот на Валенсија. Нова куќа, модерна куќа која нуди велнес, совети за исхрана и третмани за убавина, но и куќа без кафе.

Поглед на Алтеа од панорамската тераса на Клиниката за здравствена состојба ША. (Слика: NZZaS)

Не е нужно најдобриот ден за некои од членовите на печатот. Време за појадок во луксузната клиника за велнес центар SHA во близина на Бенидорм во регионот на Валенсија. Нова куќа, модерна куќа која нуди велнес, совети за исхрана и третмани за убавина, но и куќа без кафе. Без кафе за појадок! Новинарите стенкаат откако се најдоа во ресторанот преку терасата со прекрасен поглед. Дури и чај со кофеин не се служи тука. Наскоро се раширија гласини дека некаде во тајните премини на сè уште не завршената клиника има машина за кафе за градежните работници. Remainе остане тема на разговор до возвратното патување.

Клиниката ША е првиот хотел за велнес кој е целосно макробиотик. Диетата, која е на усните на сите благодарение на Суперarвездата Мадона, забранува кофеин и месо - млечните производи и рибите се дозволени во дозирани количини. Што и да се консумираат јаглехидрати - леб, ориз, тестенини - се направени целосно од цели зрна. Протеините главно се земаат во форма на тофу или сеитан. Не е дозволен целиот зеленчук, а исто така се прави разлика помеѓу соодветно и несоодветно овошје (на пример, тропско овошје). (Без кофеин) чаевите се засладени со сируп од ориз наместо со шеќер.

Потекло од Јапонија

Терминот „макробиотици“ потекнува од Германија околу 1800 година, модерната форма на диета ја создал Јапонецот orорж Осава по Втората светска војна. Клиниката SHA и нејзиниот тренер за исхрана Бил Тара се потпираат на Јапонецот Мичио Куши за нивното толкување на макробиотиците, кој спроведува поотворено толкување на правилата. Но, принципот останува: макробиотската диета има позитивно влијание врз нашето здравје. И тоа ги прави луѓето - така тврдат поборниците - помирни и порелаксирани.

Секој што ќе се сретне со експерт за макробиотици Бил Тара, може веднаш да се согласи на ова. Американецот со бела брада изгледа избалансиран и не дозволува да биде опустошен од какво било критичко прашање. Само од неговата фигура станува јасно дека тоа во никој случај не е lубител на храна или берач на жито. Тара ја започна својата сопствена макробиотичка кариера во Сан Франциско кон крајот на 1960-тите, кога цимер го запозна со оваа тема. Со новата диета се ослободи од чир на желудник, од кој медицинското училиште не можеше да го излечи.

Конечно, тој студираше со Мичио Куши шест месеци и самиот започна да шири макробиотици како консултант. „Тогаш, политичките и социјалните аспекти на макробиотиците беа поважни отколку денес“, објаснува Тара. Куши дозволуваше само органско производство на храна, што беше тешко да се добие во тоа време. Макробиотиците не треба да создаваат само поздрава личност, туку пред сè подобро општество. Дури во осумдесеттите години, здравјето стана главниот аргумент во корист на макробиотиците. Тара смета дека е важно денес, со поглед кон иднината, повторно да се запомнат политичките аспекти на макробиотиците. „Луѓето не можат да избегнуваат повеќе да се откажуваат од месо“, вели Тара, „затоа што немаме начин како да го храниме растечкото светско население со месо“.

Основач излечен од рак

Сепак, Клиниката SHA е основана од многу лични причини. Сопственикот на хотелот Алфредо Баталер страдал од рак и, меѓу другото, ја победил болеста со макробиотичка диета. Ова го раскажува неговиот син Алехандро, одговорен за маркетинг на клиниката за здравствена состојба ША. Отец Алфредо стана убеден макробиотик и наскоро започна да го гради хотелот. Покрај макробиотиците, далекуисточните форми на терапија се дел од концептот на хотелот. Денот започнува со комунален таи-чи или цигонг. Други терапии за движење, како што се јога, но и масажи на шиацу, акупунктура или Реики се дел од третманот што Бил Тара го составува за гостите.

Но, тоа е само едната страна на SHA. Другиот - нагласува Тара - нема никаква врска со неговите методи. Бидејќи анти-стареењето се практикува и во варосаното луксузно одморалиште. За одговорниот др. Мигел Мартинез дел Кампо ги смета третманите со хормони и природни витамини како методи против стареење. „Луѓето имаат потенцијал да живеат до 150 години“, вели Мартинез. За лекарот ША, важна е и детоксикација на телото, на пр. B. со отстранување на какви било заптивки од амалгам во устата. Понатаму, слободните радикали во телесните клетки, кои го забрзуваат стареењето, треба да се распаднат.

Клиниката ША има и оддел за естетска медицина. Ова работи со радиофреквенции, ултразвук, пулсирачка светлина, ласери и диоди што емитуваат светлина. Ваквите неинвазивни методи ја промовираат убавината и го спречуваат стареењето на кожата, според документите на компанијата. Нема никаква врска со макробиотиците, но се чини дека велнес-клиниката денес треба да биде широко поставена за да привлече доволно клиенти. Алехандро Баталер известува дека неколку ВИП лица, вклучително и Кајли Миног, веќе биле импресионирани од оваа мешавина на диети, источно-традиционални и западно-модерни терапии, како и физички вежби. Ова и покрај економски тешкиот период во кој хотелот ги отвори вратите.

Десет години помлад или постар

Покрај сите методи за промовирање на здравјето, SHA нуди и типични погодности на луксузен хотел како што е велнес-простор на 1.300 квадратни метри со 16 простории за третман, надворешни и затворени базени, фризерски салон и фитнес сала. Сите 93 соби се дизајнирани како апартмани и опремени со секој луксузен замислив. Не сите електронски гаџети работеа во собите за време на посетата на печатот, но овие првични недостатоци беа надополнети со застрашувачкиот поглед од балконите и со учтивост на персоналот.

Големи се шансите да работи концептот на Клиниката за здравствена состојба ША. Врската помеѓу здравјето, убавината и долговечноста го погодува нервот на времето. Макробиотиците, што е квази вегетаријанска диета со цели зрна, може да бидат поздрави од исхраната на просечен Европеец. Оние кои го пробале плодот на знаењето, барем ќе однесат дома неколку разумни мисли за исхраната. И, ако стекнете и таи чи или јога за време на вашиот престој, можеби ќе се чувствувате подобро во секојдневниот живот. Логично е дека SHA го премостува јазот со темата анти-стареење: Секој што има намера да остане што е можно поздрав преку диета и зголемено вежбање, не мора да презирува каков било медицинско-технички напредок во оваа насока.

„На овој начин, гостите можат да изгледаат до десет години помлади“, е тврдење на ША. На крајот од нивниот престој, секој гостин може сам да одлучи дали е тоа вистина или не. Новинарите кои копнееја кофеин изгледаа десет години постаро на вториот ден отколку кога пристигнаа. На крајот, вработените во ресторанот останаа зад себе и најдоа кафе некаде во кујната - на задоволство на сите. Роберто Зимерман