Излечете грозје, круши и дуња со есенско овошје
Време е да го подготвите вашето тело за студената сезона. Ништо не би ве направило подобро од витамин лек и зајакнување на имунитетот. Решението: лек со есенско овошје: грозје, круши и дуња.
Грозје
Поради шеќерите во составот, грозјето е природен извор на енергија. Иако 100 гр грозје содржат 16 гр шеќери, тие се асимилираат полека, без да се нагласуваат панкреасот, вели професорот Георге Менчиникопски, директор на Институтот за истражување на храна во Букурешт.
Но, нашиот специјалист посочува дека, поради високата содржина на шеќер, дијабетичарите треба да ги консумираат умерено и само по совет на лекар. Поради содржината на шеќер, грозјето дава повеќе калории од кое било друго овошје (60 до 90 калории/100 грама). Која е причината зошто тие се контраиндицирани за луѓе со прекумерна тежина или дебели лица. Семето од грозје содржи есенцијални масла и масни киселини. Затоа, не ги фрлајте!
Витамин Ц, витамини од групата Б, бета-каротин, калиум, магнезиум и калциум се наоѓаат во кожата на грозјето. Покрај сите овие супстанции, грозјето содржи и ресвератрол. Грозјето е овошје што е важно за одржување на нашата младост.
Грозје (100 гр.)
● 60 калории
● 75% вода
● Протеин 2,1 гр
● липиди 1,7 гр
● Гликоза 8g
● Фруктоза 8g
● Калиум 200 мг
● Влакна 1 гр
● Витамин Ц 3 мг
● каротин 15 микрог
круши
Богата со витамини и минерали, како грозјето, исто така се крушите. Вкусните и сочни круши се борат против стресот акумулиран во текот на еден ден и го напојуваат организмот, зголемувајќи ја неговата способност да издржи на болести. Калциум, фосфор, калиум и витамини од групата Б во ова овошје имаат седативно дејство врз нервниот систем.
Крушата ги засладува дури и дијабетичарите, вели професорот д-р Георге Менчиникопски. Тоа е затоа што крушите содржат фруктоза, најслаткиот природен шеќер, за кој не е потребно панкреасот да произведува големи количини на инсулин. Затоа, заменете ги комерцијалните слатки со круши.
Бакар и витамин Ц во составот имаат антиоксидативно дејство и ги блокираат слободните радикали. Во исто време, крушите обезбедуваат здравје на срцето и дебелото црево преку висока концентрација на калиум и растителни влакна, кои го намалуваат нивото на холестерол и ги елиминираат токсините од дебелото црево.
Изберете свежо, цврсто овошје со силна арома, избегнувајте ги оние што имаат знаци на влијание, бидејќи тие покажуваат дека пулпата е смачкана. За да имате корист од сите хранливи материи, јадете ги свежи и чувајте ги во фрижидер. Свежите круши може да се чуваат на собна температура неколку дена, а потоа во фрижидер 2-3 недели.
Круши (100 гр.)
● протеин 0,3 g
● фруктоза 7g
● диетални влакна 2g
● калиум 150 мг
● 40 калории
● витамин Ц 7 мг
дуња
Во споредба со другите плодови, дуњите ги задржуваат своите терапевтски својства дури и преку термичка подготовка. Така, ќе можете да уживате подолго време во нивниот добар вкус, но и во нивните својства, без разлика дали ги консумирате како такви или ги подготвувате во форма на компот, џем.
Дуњата имаат антиинфламаторно, адстрингентно, аналгетско, омекнувачко, тонично, дигестивно, диуретично дејство. Бидејќи се богати со витамини и минерали, дуњите го зајакнуваат имунитетот и на тој начин спречуваат настинки предизвикани од температурни флуктуации.
Нашиот специјалист препорачува дуња за луѓе кои сакаат да изгубат тежина. Еве ги причините. Како прво, дуњите се богати со диетални влакна, спречувајќи асимилација на маснотии. Втора причина: дуњите имаат депуративни и диуретични својства, помагајќи да се елиминираат токсините и вишокот килограми.
Честата потрошувачка на дуња го намалува нивото на лош холестерол, што го загрозува здравјето на срцето. И калиумот што го наоѓаме во овие плодови помага во спречување на срцеви заболувања.
Гутуи (100 гр.)
● 25 калории
G 6гр јаглехидрати
● 6 g влакна
● калциум 14 mg
● магнезиум 6 mg
● калиум 200 мг
● витамин Ц 13 mg