Излечи сурутка полни со уморни стомаци - набverудувач
Излечи сурутка полни со уморни стомаци
Тоа е всушност отпаден производ, но навистина го вари варењето: сурутката. И серумот за млеко може да направи многу повеќе.
Не е лек, но многу здрав и вкусен: сурутка.
Добро е за бебињата, затоа не може да им наштети на возрасните: сурутка. Нуспроизводот од производството на сирење некогаш му служеше на подобро општество за спречување и лекување на секаков вид остатоци. На крајот на 18 век, лековите од сурутка цветаат во Германија, Австрија и Швајцарија.
Сурутката не е „еден од најголемите лекови“, како што тврдеа лекарите во тоа време, но составот е исклучително корисен од гледна точка на нутриционистичката наука: едвај холестерол и маснотии, малку натриум, наместо минерали калциум, фосфор и калиум и многу витамини (Б1, Б2), Б6, Б12). Сепак, содржината на калциум е мала; повеќе од еден литар млечен серум е потребен за да се покријат дневните потреби. На крајот на краиштата: бидејќи сурутката е малку калорична, не започнува ниту во овие количини.
Сурутката ги прави хормоните на среќата да танцуваат
Денес, пијалоците од сурутка се користат првенствено за постење: дневната исхрана се состои од околу 1,5 литри сурутка и чај од билки кои постат диви растенија за нежно чистење, вода и зеленчук. Постените се чувствуваат малку воодушевени по околу три дена затоа што се формираат сопствените „хормони на среќата“ на организмот (ендорфин). Режимот на сурутка трае приближно од 10 до 15 дена. Оние кои не сакаат да постат во едно движење можат да вклучуваат сурутка ден секоја недела или по особено големи оброци.
Внимание: Деца, адолесценти, бремени жени и доилки, како и дијабетичари не смеат да постат под никакви околности. Исто така, страдаат од гихт, бидејќи постот може да доведе до разгорување на гихт. И луѓето со прекумерна тежина, исто така, треба да бидат претпазливи: Масивното гаснење на снабдувањето со енергија доведува до неславен јо-јо ефект, што значи дека телото се префрлува на режачот за време на постот. Како резултат, килограмите изгубени за време на лекувањето ќе се вратат околу колковите или стомакот порано - и уште неколку.
Пазете се од нетолеранција на лактоза
Пијалоците од сурутка се исто така несоодветни за луѓе кои не можат да толерираат лактоза. Со содржина на лактоза од околу 4,5 грама на децилитар, тие буквално ги мочаат; На крајот на краиштата, една десетина од возрасните реагираат на потрошувачката на млечен шеќер со дијареја.
И обратно, луѓето кои страдаат од запек можат да имаат корист од лаксативните ефекти на млечниот серум. Оние со висок крвен притисок и кардиоваскуларни заболувања се исто толку добро послужени со пијалоци од сурутка, кои содржат многу калиум, но содржат малку натриум. Отпадниот производ од фабриките за сирење е исто толку ефтин и за оние кои обрнуваат внимание на нивото на липиди во крвта. А, кој не сака сурутка? Тој може да се префрли на пијалок како Ривела, кој се прави врз основа на млечен серум.