Изложба во Дрезден за иднината на исхраната
Како се развива нашето однесување во исхраната? Како може да се обликува и да се влијае врз него? Дали ни требаат нови концепти? Изложбата „Идна храна. Есен “во Дрезден.
Техничкиот универзитет во Минхен развива робот за берба за пиперки и јаболка. Тоа е дел од изложба во Лајпциг. (Извор на слика: Ули Бенц/ТУ Муенчен)
Берба роботи, пловечки фарми и колбаси од соја: на „Иднина. Храна Јадењето за светот на утрешниот ден “во германскиот музеј за хигиена во Дрезден е за идните теми. Иднината храна. Од 1 мај 2020 година до 21 февруари 2021 година, Есен ќе фрли светлина врз идната човечка исхрана. Ова произлегува од тековното соопштение за печатот. Музејот има вкупно 300 експонати, кои вклучуваат вертикално одгледување и алтернативи за месо.
(Увид) во иднината
Повеќе од 20 години, Хани Руцлер ја набудуваше промената во културата на храна. Нутриционистот и здравствениот психолог ги запишуваат идните трендови во годишниот извештај за храна. Што.
Турнејата
Во три поглавја, посетителите го следат патот на растителна и животинска храна од шталата или полето до чинијата. Првиот салон е дизајниран како стаклена градина и се однесува на производство на храна. Во втората просторија, логистички центар го илустрира протокот на стоки во глобалната трговија.
Турнејата потоа ве носи во супермаркет, што им дава на потрошувачите избор на различни хранливи трендови и критериуми: Што е важно кога станува збор за храната - цена, вкус, здравје или одржливост? Во последната изложбена просторија, музејот го поставува чинот на јадење во форма на гозба.