Излупени рецепти Како да се готви вкусно лупено 6 рецепти за правење рибино сирење дома
Поздрав до секој што го чита мојот блог! Дали знаете кој е сирењето? Не, не станува збор за деликатес на кваркот во глазурата од чоколадо, туку за рибите со ова име. Ја запознав подобро кога семеен пријател донесе четири килограми улов од риболов. Тој великодушно ги споделува своите трофеи. На мене беше да создадам кулинарски ремек-дело и почнав да размислувам како да готвам рибино сирење.
Пеelyад, како што се нарекува овој жител на речните езерца, има карактеристичен мирис од кал, но ми се чинеше дека е изразен слабо.
Ако трупот е фатен со мирис, превртете го во пулпа од кромид. За да го направите ова, изрендајте го кромидот на ситен ренде. Може да го натопите трупот во млеко 15 минути.
Содржина на калории на 100 g - 126 kcal. Протеинската фракција во оваа порција е 19 грама, тоа е скоро како морска туна, само цената на сирењето е многу пониска.
Дебела плус, би ставил излупен затоа што има големи ваги.
Ја ценев оваа придобивка кога започнав да го чистам трупот: вагите многу лесно излегоа. Не морав да играм со малите коски долго време, бидејќи тие се само излупени. И вкусот на месото може да ги задоволи и најпребирливите прехранбени производи, вклучително и деца.
На крајот на краиштата, тоа е многу нежно и меко.
Целото печено рибино сирење во рерна во фолија со компири
Овој рецепт ми го даде сосед. Во пакување со фолија, месото добро го задржува сокот и има миризлив мирис. Јадењето е многу нежно, буквално се топи во устата. Никој дефинитивно не е незадоволен!
Потребни производи:
- 2 трупови сирење;
- 3 компири со средна големина;
- 1 кромид;
- 1 лимон
- 2 лажици
Кисела павлака;
Фази на готвење со фотографија:
1. Темелно исчистете ги и двете трупови. Потоа исплакнете и посолете. Не заборавајте да триете со сол не само однадвор, туку и одвнатре, и оставете ја рибата да „одмори“ малку.
2. Излупете го компирот и исечете го на мали коцки.
3. Исечете го кромидот по вкус.
Додадете го на компирот, испратете павлака, сол, бибер таму, а потоа измешајте темелно. Земете маринада за компири.
4-ти. Од фолија мора да направите „брод“.
Ставете го бродот во соодветен сад за печење за да спречите истурање рибен сок на површината на рерната.
Исто така е погоден и нормален лист за печење.
5. Ставете сирење во фолија. Расфрлајте кисела компири од секоја страна на слободниот простор. Ставете пар лимонски прстени одозгора за секој труп.
6-ти. Рерната прво мора да се загрее до 180 степени и да го испрати подготвениот излупен таму 30 минути.
Не можете да го покриете бродот со фолија. Поради фактот што рибата се пече цела, сушата не и се заканува.
По половина час, целото семејство може да ужива во миризливо јадење. Изгледа многу привлечно - уживајте во вашиот оброк!
Како да се готви пржено рибино сирење во тава?
Панирањето во овој рецепт не е баш вообичаено, но со „пресврт“.
Поточно со сусам. Во овој рецепт, рибата се пржи цела. За секоја риба, направете парчиња од двете страни на телото. Ова ќе помогне трупот да изгледа уредно и да го забрза процесот на готвење.
Готвење за рецептот:
- 1 кг излупен;
- 7-8 чл.
л лебници;
Како да се готви:
1. Пред пржење на рибата, исчистете ги лушпите, извадете ја главата и утробата.
Перки може да се остават. Getе станат крцкави во тавата. Не заборавајте да додадете сол.
Испратете го излупениот на целата тава. Месото не се распаѓа и производот ја задржува својата сочност.
2. Измешајте семе од сусам со лебници, зачинете таму.
3. Се тркалаат секој труп во мешавина за леб и се става растителното масло загреано во тава.
4-ти. Пржете на средна топлина.
Не покривајте го капакот; сирењето ќе се пржи од двете страни. Целиот термички третман трае 7 минути. Не вреди да се чува рибата во тавата за да не се исуши премногу.
Сусамот му дава на јадењето уникатен вкус. Наместо да печете, можете да ја готвите рибата во тесто, ако сакате. Сепак, печењето во сува смеса ќе резултира со крцкаво и нежно месо.
Како вкусно да солете рибино сирење во тегли дома?
Исушени и солени сливови прават добар почетник.
За мариноване, подобро е да се изберат поголеми трупови од риба. Тие се ставаат во тегли од 1,5 литри.
Ти треба:
- 0,5 кг излупени;
- 2 глави на кромид;
- 5 гр семе од синап;
- 30 грама сол;
- 1 лажичка пиперки;
- 5 грама шеќер;
- 3 ловорови лисја;
- 1 лажичка оцет 70%.
Процес на готвење со фотографии:
1. Истурете 0,5 литри вода во тенџере од 1 литар.
Таму, додадете сол, бибер, семе од синап, оцет, шеќер и лаврашка. Peе биде кисела краставица за Пелед. Оставете го да врие 3 минути и потоа оставете го да се олади.
2. Исплакнете ја свежата риба добро, извадете ги лушпите и утробата.
Извадете ја главата, опашките и перките и исплакнете повторно. Сега сирењето треба да се исуши. За ова е препорачливо да користите хартиени крпи.
3. Исечете го трупот на парчиња. Дебелината е околу еден и пол сантиметри.
4-ти. Отстранете го вишокот филм и лигите пред мариноване.
Ова е корисно со добро триење на рибата со сол. Потоа исплакнете го темелно за да не претерате со содржината на сол во садот.
5. Излупете го кромидот и исечете ги на половина прстени.
Мора да се стави во тегли, наизменично со парчиња риба. Добивате слој риба, слој кромид, па повторно риба и кромид. И така на врвот на резервоарот.
6-ти. Истурете ја оладената маринада во теглите и покријте ја со пластични капаци. Прво треба да се готват.
7-ми. Ставете ги конзервите на ладно место.
Релтот е подготвен по 12 часа.
Според овој рецепт, тој ќе биде лесно солен и многу вкусен.
Излупена супа - како да се готви вкусна риба супа?
Остатоците од риба не се внесуваат сите во продавницата, многумина едноставно се фрлаат.
Сакам кога целиот труп е добар, вклучувајќи ги и главата и опашката. Ги замрзнувам, а потоа се сеќавам кога да го готвам првото јадење. Тука рибата се става двапати во тавата.
- 300 гр остатоци од риба сирење;
- 250 гр полкок (секоја морска риба е погодна);
- 3 компири;
- 1 парче кромид;
- 1 морков;
- 3 ТБСП. л просо;
- 10 грашок црн пипер;
- 2 лисја од магдонос.
Чекор по чекор рецепт:
1. Прво, исечете ја урдата во еден и пол литри солена вода.
Потребни се околу 20-25 минути.
2. Подгответе Полок: исчистете ги, извадете ги ламелите и цревата.
Оставете го само месестиот дел и исечете го на парчиња.
3. Кога ќе се свари рибниот фонд на излупен, исцедете го. Подобро е да се користи ситно сито или газа во неколку слоеви.
4-ти. Ставете ја супата во тавата повторно на оган. Кога ќе зоврие додадете бибер и просо.
5. Измијте, излупете и исечете го компирот на коцки.
6-ти. Исечете ги морковите и кромидот во мали стапчиња.
7-ми. Ставете исечен зеленчук во тава и варете 15 минути по вриење.
8-ми. Следно додадете Полок.
Cookе се готви 5-7 минути.
9. На самиот крај имаше ловоров лист. Сега можете да го исклучите шпоретот и да го оставите увото.
Поради просо, чорбата во таков сад ќе биде помалку про transparentирна. Но, без мусли тоа е само риба супа, а со мусли веќе е уши. Но, каков е вкусот на ова јадење! Сите членови на домаќинството сигурно ќе трчаат кон него.
Устата ми паѓа од приказната за ова јадење
Рецепт за готвење рибино сирење во рерна со кисела павлака
Постојат многу начини да се подготви излупен.
Готвената комбинација од риба и павлака во рерна е секогаш добра опција. Компир со кромид е инстант прилог! Препорачувам да готвите со овој видео рецепт: брзо и лесно.
Постојат многу повеќе начини да се готви овој жител на реката. Планирам да пробам излупена скара и ладно пушено.
И мене ме привлекува печење риба пита. Јас веќе готвев желески колачи со риба, излезе дека е многу вкусно!
Дали некогаш сте готвеле излупен? Ако не, сега знаете што може да се направи со оваа риба. И можете да додадете свои рецепти за да ги направите јадењата онака како што ги сака вашето семејство.
Ако ја најдовте мојата колекција корисна, не заборавајте да ја споделите на социјалните мрежи.
Проверувајте го мојот блог почесто, сè уште имам многу интересни рецепти. Збогум на сите!