Изматени јајца со туна и брокула; здраво здраво
3 ден и уште еден вегетаријански рецепт. Тука се изненадивме колку малку калории има рухееи и колку долго ве одржува сити. И, се разбира, колку има вкус на чистачот 😀
| Состојки за 2 порции: | Калориска вредност [kcal/100g] | Вкупна калориска вредност [kcal] |
| 5 јајца (250гр) | 148 | 370 година |
| 300 гр брокула (свежа или замрзната) | 26-ти | 78 |
| 1 конзерва туна (150 гр исцедена тежина) | 91 | 136 |
| 20гр путер | 747 година | 150 |
| Солена пиперка | ||
| Зачини по вкус | ||
| Вкупна калориска вредност: 734kcal | ||
| Енергија/дел: 367kcal |
Време на подготовка: 15 минути
Подготовка:
Прочитајте ја или одмрзнете ја брокулата и исечете ја на мали цвеќе. Свежата брокула треба да се готви кратко во солена вода. Замрзната брокула може да се користи веднаш.
Растопете го путерот во тавата и лесно испржете ги цветовите од брокула 5-7 минути. Во меѓувреме исцедете ја туната и ситно иситнете ја во сад со вилушка. Јајцата, солта, биберот и зачините додадете ги во туната по вкус и измешајте сè добро. Кога брокулата е цврста до залак, смесата од туна и јајца може да се додаде во тавата. Сега треба да ја намалите топлината, да ја покриете тавата и да ги оставите мелените јајца да се постават. Доколку е потребно, јајцето исто така може да се сврти и пржи одозгора.