Измерете ја храната пред или по готвењето
Форум
Здраво на сите,
би сакал да знам дали калориите/грамите за храна се однесуваат на сурова храна или варена храна.
Така на пример, ако купам 100 гр за ориз, шпагети, компири. итн. Потоа добивам калории за неварен ориз или варен ?
Или со готови јадења на пр. Мешавина од азиски зеленчук, истиот проблем, дали го мерам откако ќе го сварам или во замрзната состојба пред да готвам ?
Од логичка гледна точка, би сакал да кажам дека спецификацијата на Ккал се однесува на зготвена храна, бидејќи не можете да јадете ориз суров, на пример.
Но, јас сум прилично несигурна.
Се радувам на вашиот одговор.
> Од логичка гледна точка, ова би значело спецификација на Kcal за
> Важи варена храна, бидејќи не јадете ориз суров, на пример
> може.
Бидејќи никој не може да знае колку долго ќе ја готвите вашата храна, можете да ги наведете вредностите за суровини и состојки.
100 грама ориз кој се готви 5 минути има значително повеќе калории отколку 100 грама ориз кој се готви 30 минути.
Општо, калориските информации се наменети за сурова храна, т.е. неварен ориз, се разбира, и истото важи и за тестенините и слично.
Суров зеленчук и овошје, дел за јадење.
За готови јадења, без разлика дали се конзервирани или замрзнати, земете ја вредноста додека ја јадете. Заврши! Секако дека може да испари 10 грама вода кога ќе се загрее, но не сакате да го земете предвид тоа, нели?
Да, само 100 грама ориз кој се варел 30 минути содржи многу повеќе вода отколку оние што се вареле само 5 минути. Ова е причината зошто 5-минутниот ориз содржи повеќе ориз, а со тоа и повеќе калории од 30-минутниот ориз затоа што има помалку вода во него.
Разбирливо? Некако глупаво да објаснам.
Пресметајте по волумен или тежина.
100 гр суров ориз е можеби полна 1 чаша и има околу 300 kcal
Ако готвите ориз во вода, тој ќе впие вода.
Јачината на звукот се менува. се проценува дека тројно се зголемува.
100 гр варен ориз е исто така полна чаша - но има само околу 100 килокалории.
Во теорија, јас сум добар!
> Зошто е тоа така? Јас не разбирам. Тоа го остава бројот на
> Немате калории кога готвите? Willе биде само вода
> призна. * копракрац *
Еве еден обид за детално објаснување: [forum.fettrechner.de]
Здраво на сите,
Ви благодариме за бројните одговори.
Јас разбирам, па затоа секогаш ќе ја мерам храната сирова.
благодарам и поздрав до сите
Сами
Последните коментари
Fettrechner.de
Среда, 25 ноември 2020 година во 13:50 часот
Стевиа има приближно иста содржина на калории како шеќерот. Разликата сепак е во тоа што стевијата е 150 пати послатка од шеќерот. Затоа, за засладување е потребна многу помалку стевија. [Продолжи да читаш]
Борис
Среда, 25 ноември 2020 година во 13:39 часот
Здраво Маријана, мислам дека вашиот совет е одличен, сите треба да го земат предвид при срце: „Не мора да трчате маратон, но одење половина час секој ден согорува калории. [Прочитај повеќе]
Борис
Среда, 25 ноември 2020 година во 13:37 часот
Здраво фитмичел, ја гледам реченицата „Но, ако се чувствувам како шеќер или на моето тело му треба, тогаш тоа ми го кажува и мене“. прилично критично. Затоа што повеќето од нив. [Продолжи да читаш]
Борис
Среда, 25 ноември 2020 година во 13:20 часот
Бидејќи итно морав да одам во грмушките на долг рок (за среќа беше во осамена шума) трчав само на празен стомак.;-) [Продолжи да читаш]
Борис
Среда, 25 ноември 2020 година во 13:03 часот
Јас го гледам тоа поинаку. 1500 kcal се доволни за да се добијат доволно хранливи материи. Секако, ако јадете само пица, треба да јадете многу повеќе за да се наситите. [Продолжи да читаш]
Маријана
Вторник, 24 ноември 2020 година во 17:43 часот
Внимание! 1500-те во никој случај не се погодни за секого, на некои им треба многу повеќе калории за здрав дефицит на калории! [Продолжи да читаш]