Изненадувачка храна што содржи многу сол
Преглед
Натриумот или солта се метален елемент, минерал неопходен за здрав начин на живот. Натриумот ни помага на многу начини, вклучително и поддршка на активноста и функцијата на мускулите и нервите. Важно е исхраната на која било личност да содржи натриум. Сепак, консумирањето премногу сол има негативно влијание врз здравјето.
Заедно со калиум, натриумот е присутен во течноста што ги опкружува нашите клетки. Двата минерали дејствуваат заедно, што им овозможува на клетките да реагираат на дразби, но и да го балансираат нивото на водата во нашите тела.
За здрав возрасен, препорачаната дневна доза на натриум е 1500-2300 mg/ден. Вишокот може да предизвика различни проблеми и ќе го зголеми ризикот од одредени многу сериозни болести.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Храната што не ја знаете содржи натриум
Салати, леб, колбаси, сосови, брза храна, пица и многу други јадења се познати по нивната висока содржина на натриум. Како такво, знаејќи која храна е богата со натриум, ќе ја консумираме во умерени количини, но постојат и други видови храна што, изненадувачки, може да содржат натриум.
- Млеко со чоколадо - Ова е омилен десерт на деца и возрасни насекаде. Дури и ако чоколадото има мала содржина на маснотии и помалку калории, содржината на натриум ќе остане непроменета. Просечна чаша млеко со чоколадо содржи 150 мг натриум.
- Прелив за салата - Многу луѓе јадат салати со цел да бидат во подобра форма и да го подобрат нивното општо здравје. Сепак, повеќето преливи за салата содржат огромна количина на натриум. Ако јадете поголема салата или повеќе салати на ден, можете да јадете дури и над 3000 мг сол, само од сосот.
- Ориз/тестенини - Различни видови на готови тестенини и ориз се достапни во продавниците, со вкусови како говедско, пилешко, сирење, итн. Солта е главна состојка тука, а вкусовите играат споредна улога. Во просек, една порција (една чаша) од овие пакети ориз или полу-подготвени тестенини може да содржат дури 770 мг натриум.
- Кравјо сирење - Луѓето кои следат разни диети често вклучуваат урда и други производи од сирење во нивната исхрана. Имаат одличен вкус, имаат малку калории (содржат обезмастено млеко), но можат да содржат дури 400 мг натриум по порција.
- Сос од тестенини - Повеќето луѓе можеби мислат дека доматите се главната состојка во сосот од црвени тестенини, но во овие сосови има повеќе сол отколку што било друго. Чаша сос од тестенини може да содржи дури и 1200 мг сол.
Несакани ефекти од прекумерно внесување сол
Иако зголемувањето на внесувањето на сол не е нужно поврзано со сериозни последици, може да има безброј ризици. Големиот внес на натриум може да помогне во зголемување на ризикот од:
- хипертензија
- кардиоваскуларни болести
- мозочни удари
- остеопороза
- рак на желудник
- на оштетување на нервите.