Изненадувачки придобивки од ленено семе
Ленот долго време се сметаше за корисна храна и традиционално се користи во пекарски и житни производи. Во последниве години, лененото семе добива се поголема популарност со популарноста на диетата Будвиг (која користи ленено семе и кравјо сирење како процес на лекување, што се користи особено во рак) и неговата употреба во производи за чистење. дебелото црево, но исто така и во форма на прав заедно со другите суперхрани.
Без оглед на тоа како го користите, лен е семе кое не смее да недостасува во вашиот дом поради моќта на заздравување.
Три од најважните својства на лен се: висока содржина на Омега 3, лигнани и процент на слузница. Всушност, ленот е промовиран како главен извор на Омега 3 и лигнани. Голем процент кај ова семе е лигнаните, единствено растение кое има најбогато наоѓалиште на лигнани и влакна. Тие се група на природни соединенија што се наоѓаат само во растенијата, со хемиски состав сличен на естрогенот и антиоксидансите.
Кои хранливи материи содржат семе од лен?
Одличен извор на витамин Б, вклучувајќи тиамин (Б1), Б6, фолати (Б9), ниацин (Б3), рибофлавин (Б2) и пантотенска киселина (Б5)
Одличен извор на витамин Е.
Богат извор на манган, магнезиум, фосфор и бакар
Добар извор на железо, калциум, калиум, цинк и селен
Извор на протеини од зеленчук (18% протеини)
Извор на масни киселини, особено Омега 3
Добрата вест е дека овие семиња не содржат глутен и можат безбедно да ги консумираат луѓе со нетолеранција на глутен или целијачна болест.
Со оваа неверојатна мешавина на хранливи материи, не е ни чудо што ленот е толку популарна храна!
Корисните ефекти на семето од лен
Значи, лен ги има сите овие неверојатни хранливи состојки, но што точно значи тоа за вашето здравје? Па, се чини дека постои реална листа на здравствени придобивки, вклучително и:
Ја зголемува апсорпцијата на хранливите материи
Сјајна коса и нокти
Помага при слабеење
Помага во намалување на холестеролот
Спречува рак на дојка, простата, јајници и дебело црево
Ги ублажува симптомите во менопауза
Го поддржува имунолошкиот систем
Го намалува шеќерот во крвта
Како да вклучите ленено семе во вашата дневна исхрана?
Постојат неколку начини на кои можете да внесете лен во вашата дневна исхрана, но најдобро решение е да користите мелено семе или масло за подобро да се вари. Во оваа смисла, лен можете да вклучите во: Ceитарки, мафини, колачи и леб, пијалак, прелив за салата.