Израел фалафел и овошни шејкови го прават законот! CSID Што се случува докторе
На многу од јадењата на израелската трпеза уживаат и другите народи на Блискиот исток: фалафел, шурма, хумус итн. Всушност, оваа брза храна е исто така многу популарна кај Романците. Разликата помеѓу оригиналните и оние на нашиот пазар би била, според мислењето на некои, дека кај „нивната мајка“ тие се многу позачинети.
Најмногу консумирана „улична“ храна е фалафел - ќофтиња од леблебија, зачинети и пржени во масло кои се служат со стап, салата од краставица и „тахини“ (сос од семе од сусам), сос од магдонос или „притаен“ сос 200 гр тахини, сок од лимон, вода, 2 лажички јогурт, две чешниња мелен лук и сол).
Друг начин за сервирање е следново: во стап ставете ќофтиња од фалафел со праз, кромид, лук, коријандер и сецкан магдонос. Шварма е на второто место во кулинарските преференции на Израелците, а бронзениот медал им припаѓа на салатите и не само затоа што се многу здрави, туку и затоа што имаат фин и посебен вкус.
Сок од портокал со сирење
Државата Израел зазема водечко место во светот во областа на извозот на овошје и зеленчук. Портокалите се главната стока за извоз. Со толку многу „портокалов“ капитал, има смисла свеж сок од портокал да се консумира во кое било време од денот или ноќта, каде било, во која било пригода и во која било комбинација. Истата работа се случува со сирењето што го придружува секое јадење. Најпопуларните сорти се оние со низок процент на маснотии (0-5%).
(9-15%) се користат со голем успех за салати и сендвичи. Маслиновото сирење внатре е специфичен израелски производ. Но, „најдоброто од“ во оваа категорија е „Котеѓе“ - мали топчиња сирење распоредени на леб со лажица. Толку е популарно што возрасните се сеќаваат дека растеле со него. За ладење, можете да купите шејкови од свежо овошје и сокови од секој агол на улица.
Многу туристи сметаат дека соковите тука се добра работа. Рецепт? Мешавина од банани, дињи, јагоди, портокали, папаја и кокос. Децата, а не само тие, мораат да ги вкусат закуските „Бамба“ со путер од кикирики - најпродаваната и исто така најсилната израелска марка за деца. Хумус (паста од наут, маслиново масло, сол, бибер) се јаде со леб и кисели краставички. Ако имате можност да јадете многу саканата избрана салата, знајте дека Израелците додаваат зелена и жолта пиперка. Затоа изразете ги вашите преференции ако имате проблеми со зачини.
Израелците се народ кој ја почитува својата религија и ги зачувува своите традиции. Еве неколку празници: Шабат е денот за одмор кога Евреите ја облекуваат најдобрата облека, прават избрана храна и се посветуваат на духовни активности. Тоа е седмиот ден во неделата. Седер - се присетува на периодот на ропство на еврејскиот народ во Египет и во оваа прилика се служат следниве јадења: „маца“ (бесквасен леб), „харосет“ (мешавина од мелени ореви, јаболка, цимет и мед), јајца, солена вода, „кафеава“ “(Рен),„ карпас “(варен компир со магдонос) и„ з’роа “- месо со коска. Ханука или празник на светлината - секоја куќа нон стоп гори свеќи, се прават молитви и се подготвуваат вкусни јадења полни со масло, се подготвуваат „латеки“ (ќофтиња од компири) и „суфганиот“ (крофни исполнети со џем). Други специфични навики се: играње со кукла, играње игри со карти и нудење пени за деца.