Извори на протеини WPI, WPC и млечни протеини
Која е разликата помеѓу WPI, WPC и млечните протеини?
Овде ќе најдете информации за разликите помеѓу индивидуалните протеински форми и нивната асимибилност.
1. Различни извори на протеини
Протеините можат да доаѓаат од различни суровини, секој извор на протеини има своја вредност, во зависност од аминокиселините од кои се состои и должината на синџирите на аминокиселини. Затоа постојат форми на протеини кои лесно и брзо се апсорбираат од телото, или со тешкотии и полека. Постојат: протеини од сурутка, месо, јајца, казеини и соја. Каков вид протеини треба да изберете? Ние сме на мислење дека треба да се обиде да го добие најголемиот дел од дневните потреби за протеини преку храна, при што сортата е сè и крајно! Разновидноста е и останува магичен збор! Ние би сакале да поминеме низ различни извори на протеини по ред.
2. Изолираат протеини од сурутка
3. Концентрат на протеини од сурутка
Концентрат на протеин од сурутка (WPC) беше првиот вид изолиран протеин од сурутка, но има синџири кои се варат многу побавно од WPI. Концентратот на протеин од сурутка е многу поевтин од изолатот на протеинот од сурутка, што е скоро двојно поскап. Со што е тоа поврзано? WPC сè уште содржи лактоза и сите масти кои беа целосно филтрирани со изолат на протеин од сурутка. Ова е комплициран и скап процес. Оттука и разликата во цената. НО ВНИМАВАЈТЕ. Концентратот на протеини од сурутка е широко користен од производителите кои сакаат да продаваат протеин од сурутка на клиенти на ефтин начин. Ова често се прави со употреба на мешавина од WPC и мала количина WPI, која потоа се продава како: Чиста сурутка ! Или како оптимална сурутка или сурутка само и други празни ветувања. Секогаш внимателно погледнете ги етикетите и ознаките. WPC исто така се користи многу во таканаречените протеински шипки и шипки. Пред да купите WPC, треба да размислите дека кутија со јајца е многу поевтина и го има истиот ефект. Затоа што она што ни треба е изолирано.
4-ти. Други извори на протеини:
За да можете да се држите до исхраната богата со протеини цел живот, сортата е по ред на денот. Дневната исхрана треба, доколку е можно, да се снабдува преку различна храна и дополнета со неколку шејкови на ден за да се покријат дневните потреби. Некои извори на протеини се наведени подолу со соодветната содржина на протеини на 100 g. Научи повеќе? Кликнете тука: http://www.voedingswaardetabel.nl/
5. Јајца
Јајцата се многу разновиден извор на протеини. Станува збор за целото јајце. Поголемиот дел од протеините се наоѓаат во жолчката од јајце, заедно со витамини од групата Б и елементи во трагови. Се трошат 7 g протеини по јајце. Јајцата треба внимателно да се користат бидејќи тие се добар извор на протеини. Јајцата се разновиден начин да ги задоволите вашите дневни и неделни потреби од протеини.
6-ти. Протеини од месо
Ова исто така вклучува и риба и живина. Пилешкото и туната се препорачуваат како дел од диетата бидејќи имаат малку маснотии. Црвеното месо е исто така добар извор на протеини и исто така содржи и други важни супстанции како што се железо и минерали. Печено месо и печено тенџере може да биде малку тешко, но стек или карпачо-средно-печена храна е исто така нешто за повеќето пациенти со WLS! Месото, рибата и живината содржат во просек околу 20 g протеини на 100 g.
7-ми. Протеини од млеко
Добар дополнителен извор на протеини и калциум. Сепак, мора да пиете неколку литри млеко пред да работи. Некои луѓе се нетолерантни на лактоза (на пример, по операција на дебелото црево). Тогаш млекото навистина не е опција. Во форма на прав, млечните протеини често се користат како „полнила“, во таканаречените „протеински шејкови на фитнес центар“. Што се однесува до неговиот молекуларен состав, казеинскиот калциум, како што се нарекуваат и млечните протеини, има многу погруба структура во споредба со WPI. Исто така, помалку добро се апсорбира од телото, бидејќи има тенденција да се натрупува во желудникот и цревата.
8-ми. Протеини од соја
Како единствен извор на протеини, сојата е практично безвредна за секој што треба да консумира околу 100 гр протеини дневно поради слабиот капацитет за апсорпција на цревата. Во комбинација со други високо квалитетни протеини, сепак, може да биде додаток за да се направи протеинскиот спектар што е можно поширок. Протеините од соја можат да помогнат во намалување на нивото на ЛДЛ холестерол. Вие не треба да јадете премногу од ова и никогаш да не ги правите соја протеините главен извор на протеини. Сепак, овој алтернативен протеински производ може да ви обезбеди околу 15 гр протеини на 100 гр производ од соја.
9. Ореви/семиња:
Одлична закуска за помеѓу! Тие се идеални како закуска помеѓу оброците. Оревите имаат висока содржина на протеини. На 100 g тие содржат: