Извори на суровини за основна храна Е.

Резиме

Изворите на суровини за оваа главна храна се во суштина од растително и животинско потекло. Растенијата го покриваат само целиот потребен јаглени хидрати на човештвото. Најважниот снабдувач на скроб е житото со сорти пченица, пченка, ориз и неколку други сорти како 'рж, јачмен и овес. Коренските култури играат подредена улога од глобална гледна точка. Сојата е исклучок како растение. Се користи како снабдувач на протеини за исхрана на луѓето и животните (Поглавје V, Дел 1). Содржината на протеини во безмастен оброк од соја е дадена приближно 37%. Голем дел се користи како храна за сточарство. Proteinивотински протеин е неопходен за исхрана на луѓето во форма на месо, млеко и јајца, бидејќи обезбедува целосен опсег на есенцијални аминокиселини. Затоа е неопходна главна храна.

Преглед

Не може да се прикаже прегледот. Преземете го прегледот PDF.

---