Јаболко десерт со; Крстови на овес; со лавовска порака

  • јаболко

Десерт од јаболка со „овесни крстови“

состојки

  • 6 јаболка, ароматични
  • 50 грама путер
  • 60 грама мед, на пример, шумски мед
  • 1 пакетче ванилин шеќер
  • 75 грама лимонска вода, од јаболката
  • 400 грама крем
  • 2 жолчки
  • 6 листови желатин, или еквивалентно (агар агар/пченкарен скроб)
  • 100 грама овесна каша
  • 1 суп.л-патки снегулки од кокос
  • 3 лажици шеќер
  • 1 лажичка цимет

6ч 45 мин
лесно

подготовка

Десерт од јаболка со „овесни крстови“

1. четвртина од 6 јаболка и извадете го јадрото. Јаболката може да се излупи - но не мора. Трето јаболко четвртини повторно и се сече на тенки парчиња. Ставете во сад со лимонска вода (поради оксидацијата)

2. Потопете го желатинот според упатствата за лизинг. Обично 5 минути. Потоа исцедете го и оставете го настрана.

3. Ставете 50 гр путер, 60 гр мед, 1 пакет ванилин шеќер во. 90 °/3-4 мин/ниво 2 раствори

4. Од јаболката додадете 75 мл вода со лимон. Исцедете ги и додадете ги јаболките. 5 мин/100 °// чекори2 Пареа без мерна чаша

5. Додадете го кремот и двете жолчки 6 мин/100 °// ниво 2 Продолжете со пареа без мерна чаша.

6. По 3 минути, постепено додајте ги натопените листови од желатин преку отворениот отвор и оставете ги да се растворат

7. извадете ја и пополнете ја смесата - голема чинија - чинии за десерт - чаши за ладење (фрижидер) и оставете ги да се постават (3-6 часа)

8. Исклучително НЕ во . Ставете шеќер и цимет во загреана тава. Додадете овесни снегулки и кокос и карамелизирајте. Формирајте мали крцкави со лажички и оставете ги да се оладат на дрвена табла. Или . . оставете како снегулки. или . . каква и да е конзистентност