Јаболко и ѓумбир сируп - рецепт со слика

1.Во голема тенџере ставете ја кората од јаболко и јадрото на јаболката исчистени пред да ги излупите, додадете ѓумбир, шеќер и вода. Оставете сè да зоврие и оставете да врие околу 1 час.

јаболко

2.Додадете сок од лимон и евентуално лимонска киселина (за да утврдите дали има доволно лимонска киселина во сирупот, јас секогаш ставам малку сируп во чаша и додавам ладна вода по вкус). Оставете да зоврие заедно.

3.Истурете низ грубо сито за да ги фатите остатоците од јаболка, а потоа повторно поминете низ ситно сито, природно собирајќи ја течноста.

4-ти.Повторно ставете го на шпоретот и оставете да зоврие, а потоа веднаш наполнете го до чисто стакло шишиња со завртки или шишиња како на сликата и затворете го.

5.Сирупот е погоден како сируп за пијалоци за топли и ладни пијалоци со вода или ретки или за десерти и за печење. Се разредува 1: 5-1: 7 како пијалок.

6-ти.Се надевам дека не сте располагале ментално со остатоците од јаболка што сега остануваат од производството на сируп, затоа што имам и рецепт за тоа: бонбони од желе од јаболко и ѓумбир - најдобрите бонбони од кујната на баба