Јаболко компотира класични рецепти на мама - со информации за слика и калории
Овој класичен рецепт за компот од јаболка резултира со ситно зачинет, едноставен компот од јаболка варен на домаќинка.
Овој вид компот од јаболка оди добро со многу десерти, може да се меша во природен јогурт или кварк и да се консумира како мала закуска и, се разбира, може да се ужива и како овошен десерт за десерт без други состојки.
Состојки за 4 лица
Подготовка:
За да го подготвите, излупете и преполовете ги јаболките, извадете го јадрото и исечете ги на малку подебели парчиња јаболка.
Се топи путерот во тенџере и се загрева нежно.
Додадете шеќер и пржете додека не порумени.
Повлечете го тенџерето на едната страна и оставете го на кратко да се излади.
Истурете во вода, промешајте, ставете го тенџерето повторно на рингла, повторно ставете да зоврие, така што карамелизираниот шеќер повторно се раствора.
Додадете клинови јаболка, кора од цимет и анасон и оставете ги јаболките да се готват додека не омекнат, но не и пулпа. Во зависност од видот на јаболкото, ова трае околу 8 до 12 минути, можеби малку повеќе.
Веднаш повлечете го компотот од јаболка и тенџерето на едната страна.
Зачинете со шеќер, ванилин шеќер и сок од лимон според личен избор.
Отстранете го стапчето од цимет и анасонот и оставете компот од јаболко целосно да се олади. Ако имате многу јаболка и доволно тегли со џем со завртки со завртки, може да го истурите овој компот од јаболка во тегли кои претходно биле исплакнат со топла вода, цврсто заврткајте го капакот 5 - 10 минути Свртете ја главата наопаку, а потоа свртете се назад и оставете да се излади целосно.
Овој класичен компот од јаболка потоа може да се чува на ладно место како мало снабдување за претстојната зима и да се чува и консумира 2 - 3 месеци доколку има добар вкус.
За четири лица, 1 порција компот од јаболка традиционално содржи приближно 270 kcal и приближно 5 g маснотии