Јаболко - рецепти за тарте мама - со информации за слика и калории
Состојки: за тркалезен плех за печење со дијаметар од 26 см
Подготовка:
Една од горенаведените состојки брзо Краткорочност месете заедно со рацете.
Ставете брашно на табла за печење или на маса. Со раката направете вдлабнатина на средина. Ставете сол, шеќер и јајце одозгора.
Ставете путер или маргарин на помали парчиња наоколу.
Почнувајќи од средина, брзо месете сè, можеби со малку брашно, за да формирате топче тесто.
Завиткајте го ова во фолија и чувајте го на ладно место 1 час.
Излупете ги јаболките и исечете ги на тенки, рамномерни клинови. Најдобар начин да го направите ова е да ги исечете јаболките на половина, да го извадите јадрото и да користите нож за да ги исечете овие половина парчиња јаболка во тенки парчиња на кујнска табла.
Посипете ги парчињата јаболка со малку сок од лимон за да не поруменат.
Калапот за торта премачкајте го тенко со масло и прашина со малку брашно.
Загрејте ја рерната на 200 ° C.
Извадете го тестото од фрижидерот и превртете го заедно со малку брашно во тркалезна чинија со големина на плехот за печење, бидете сигурни дека ќе оставите малку тесто што останува, за да можете да формирате малку повисок раб.
Поставете ја тавата за торта со ова тесто.
Јаболките ставете ги многу блиску заедно во форма на вентилатор.
Изматете ја жолчката од јајце со малку Јас, измијте ги клиновите од јаболка со четка за торта.
Печете во рерна загреана на 200 ° C, на средната решетка, со горна/долна топлина, 40 - 45 минути.
Само сега посипете јаболко курва со шеќер.
Покрај тоа, ако сакате, можете да го премачкате тортата со џем од кајсија 10 минути пред крајот на времето за печење,
За да го направите ова, промешајте го џемот од кајсија со малку вода додека не се изедначи, измијте ја целата торта со неа и завршете го печењето.Во Франција, јаболковата курва се сервира млака како десерт, можеби со кукла крем фрајше.
Исто така, има многу добар вкус ако ја разгорите јаболковата курва на масата со 1 - 2 лажици калвадос кога нема деца што јадат.
Парче торта има околу 185 kcal и околу 10 g маснотии