Јаболко-пудинг со млеко и путер, брз рецепт - inaина Брадеа
Јаболковиот пудинг со млеко и путер, брз рецепт е деликатес погоден за целото семејство. Не е многу слатко и може да се направи со какви било јаболка што ги имате при рака.
Не трае многу долго и сервира во некои убави чаши, станува достоен дури и за секој чуден гостин!
Јаболката може да се користи во сите видови вкусни рецепти: колачи, џемови, сосови, пити, курви…
имам многу рецепти за јаболка тука . Willе ви покажам неколку примери.
Состојки за пудинг од јаболка со млеко и путер, брз рецепт
- 100 гр путер
- 100 гр брашно
- 800 гр јаболка
- 100 гр шеќер во прав
- 150 гр бел кристализиран шеќер
- 600 мл млеко
- ½ лажичка цимет
- 2 јајца
- Подготовка:
Подготовка за пудинг од јаболка со млеко и путер, брз рецепт
Подгответе го белиот сос
Се топи путерот во тенџере од околу 2л. Додадете го брашното и добро измешајте со жица за матење додека не се изедначи. Се готви многу малку, не треба да има кафеава боја, туку да ја задржи својата златна боја. Додадете го млекото, по малку и внимателно измешајте за да не се формираат грутки.
Добро е млекото да биде топло, да не биде ладно, за да не се формираат грутки.
Врие, мешајќи постојано, додека не се формира прилично густ сос. Тргнете настрана и оставете да се излади додека не ги подготвиме останатите состојки.
Рерната се загрева на просечна температура од 180 степени во електричните печки.
Јаболко-пудинг со млеко и путер, брз рецепт
Одделете ги жолчките од белките. Изматете ги белките со жица за матење или миксер, и истријте ги жолчките со шеќер.
Излупете ги јаболките и изрендајте ги. Не исцедете го преостанатиот сок затоа што ќе го апсорбира сосот. Тие се мешаат во голема чинија со шеќер во прав и цимет.
Се враќаме во составот на млеко. Се меша со жолчки нанесуваат со шеќер и се меша добро. Додадете ги јаболката и повторно измешајте на крајот од изматените белки.
Составот е подготвен да се стави во рерна.
Земете јадење отпорно на топлина и покријте го со путер, а потоа со презла. Ова нема да дозволи пудингот да се држи до садот. Ако немате доволно голем сад, количината може да се подели на 2 или дури можете да направите количини на дел во мали садови за суфле. Истурете го составот во садот и оставете растојание од околу 1 прст до работ на садот.
Чувајте го во загреана рерна 25-30 минути.
Презентација и сервирање за пудинг од јаболка со млеко и путер, брз рецепт
Послужете по можност веднаш, додека е жешко. Но, може да се сервира и ладно и потоа формата да се чува во сечењето.
Претпочитавме да го сервираме со разни бисквити, со цимет или обична со путер, но не многу слатка (да додадеме крцкав елемент) бидејќи пудингот е многу фин и доволно сладок.
Ако сакате, во времето на сервирање можете да додадете еден збор шлаг ванила или сладолед од ванила.
Рецептот и сликите му припаѓаат нему Марија Пинтеаn, соработник на блогот Добар апетит, рецепти со inaина Брадеа.
Марија е жив доказ дека една млада жена може да биде не само убава и паметна, туку и да готви многу добро
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Пудинг од јаболка со млеко и путер, брз рецепт