Јаболкото Секојдневно овошје со супер моќ

Англиска поговорка вели: „Јаболко на ден го држи докторот далеку.“ Преведено: Јаболко на ден го држи докторот подалеку. Старата народна мудрост ветува вистина. Бидејќи нашето омилено нискокалорично овошје содржи многу состојки кои го промовираат здравјето, па дури може да ви помогне и со цревни проблеми. Всушност, има едно на секое јаболко цела природна аптека.

Од Азија до европски домаќинства

Јаболкото (Malus domestica) од семејството на рози (Rosaceae) потекнува од Азија. Нашите современи култивирани јаболка не беа создадени сè додека не беа прекрстени со европското јаболко од рак.

Денес во Германија се познати околу 1.500 сорти: од бело чисто јаболко, кое е зрело во јули, до јаболкото во Онтарио, кое останува на дрвото до ноември. Сепак, поголемиот дел од понудата паѓа на Увезете јаболка од Нов Зеланд, Јужна Африка и Чиле (Бреберн, Голден Делишеш и Баба Смит).

Во минатото, скоро секое семејство имаше свои јаболкници за самостојност. Овоштарниците ги опколија градовите и селата. Јаболкото нека си дозволи употреба на многу начини: Тоа беше варено, печено, пржено, сушено, направено од џем, притиснето во сок, ферментирано во вино или дестилирано во шнапс. Особено убави, големи јаболка се сметаа за посакуван подарок. Уживањето во јаболко сурово влезе во мода релативно доцна. Се сметаше дека суровите јаболка се чист лек.

Јаболкото го намалува холестеролот

Британски истражувачи ги пресметале веројатните последици од земање јаболка и лекови за намалување на холестерол (статини) секој ден. Без разлика дали станува збор за јаболко на ден или пилула за статин, обајцата спречуваат Васкуларни заболувања слично ефективни.

Дневната потрошувачка на јаболка придонесува за намалување на нивото на холестерол и со тоа го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести како што се артериосклероза, срцев удар или мозочен удар. Покрај тоа, јаболкото е полно со други богати состојки.

Што всушност има во него?

Тие се крцкави, вкусни и здрави. Како закуска, ужинка или десерт, јаболкото е непобедливо. Не само што ви овозможува чисто уживање, туку и брзо достапни витамини, минерали и секундарни растителни материи. Ова е она што ги прави јаболките толку вредни за вашето тело:

Јаболка сушени и притиснати

Едно јаболко на ден е доволно за да ги искористите позитивните ефекти на овошјето. Ако јаболкото го јадете сурово, најдобро е да не го лупите, туку да уживате во овошјето со школка, кој содржи многу пектин. Ако ви се допаѓа, не двоумете се да јадете повеќе јаболка или пробајте суво овошје за промена. Прстените од јаболка се храна со најчиста моќ и се погодни како ужинка во движење.

Како гас за жед, природно облачен сок од јаболко се освежува со вода во сооднос 1: 3. Научниците од универзитетот Варшава откриле дека природно облачен сок од јаболко е значително поздрав од чистите сокови. Тие содржат повеќе фитохемикалии, поради што многу подобро ги неутрализираат слободните радикали.

Како да го извлечете максимумот од јаболкото

Доколку е потребно, испробајте ги следниве домашни лекови направени од јаболка и оставете се да бидете изненадени од ефектот.

За регулирање на движењето на дебелото црево

Јаболкото, многу темелно џвакано на празен стомак, помага против запек и слабост. Дури и нашите баби знаеја дека ренданото јаболко е добра помош при дијареја.

Ако страдате од дијареја, честата и претежно тенка столица предизвикува вашето тело да изгуби важни работи Минерали и течности. Ренданото јаболко не само што обезбедува течност, минерали и шеќер, туку истовремено ја прави столицата малку поцврста.

Причината: јаболката содржи Пектин со диетални влакна. И токму овој пектин се надува во цревата, ја апсорбира течноста и го згуснува тенкиот стол. Важно е да го истриете јаболкото ситно од симптомите на дијареја. Ова не само што го олеснува варењето, туку пектинот може подобро да ја поврзе течноста благодарение на зголемената површина.

Против болки во грлото

За засипнатост и болка во грлото е а печено јаболко добро испробан домашен лек со малку мед. Што ви треба:

8 јаболка
200 грама брусница
100 грама паста од марципан
500 мл млеко од урда
4 лажички мед
1 мешун од ванила

Загрејте ја рерната на 200 степени и измијте ги јаболките. Исечете ја обвивката на јадрото, но ако е можно, не прободете ја целосно, за да имате „плута“. Наполнете ги јаболките со мешавината од марципан и брусницата и ставете ги јаболките на плехот за печење.

На јаболката треба да им дадете 40 минути и за тоа време изгребајте ја пулпата од мешунката од ванила и измешајте ја со мед и кисело млеко. Ставете ги печените јаболка на длабоки плочи, дистрибуирајте го сосот и направете кукла од преостанатите брусница за декорација.

За смирување и промовирање на спиењето

Исечете неизлупено јаболко на тенки ленти и истурете ги парчињата литар врела вода. Оставете го пристапот стрмен два часа пред да го исцедите. Пијте една или две чаши од овој чај од јаболко ако сте нервозни или како помагало за спиење.

Како природно „чистење на цревата“

Јаболката ги „чисти“ цревата и го нормализира варењето. Како мал режим за чистење, издвојувајте едно до три јаболкови дена, на кои трошите само осум до десет јаболка и многу течност во форма на вода и чај.

Совети за безбедна потрошувачка

Сорти на јаболка како Гала, Јонаголд, Кокс Портокал и Златен Делишеш се богати со шеќер. Ако сте дијабетичар или имате проблеми со цревна габа, изберете кисели сорти, на пример Боскоп, Гравенштајнер или Идаред. Ако не сакате јаболка или сте алергични на нив, ставете на исхраната многу житарки. Тие исто така содржат многу растителни влакна.

Традиционалната кинеска медицина (ТКМ) и ајурведското здравствено учење го сметаат јаболкото како ладно овошје, што го ослабува „дигестивниот оган“. Можете да го избегнете ова со варење на јаболкото и додавање зачини за затоплување како што се ѓумбир, галангал, каранфилче и цимет.

Предности на органски јаболка

Повеќето витамини и секундарни фитонутриенти на јаболка седат директно во или под кожата. Затоа е важно да уживате во овошјето со на кожата. Затоа, подобро е да користите јаболка од органски земјоделци кои нема хемиско-синтетички пестициди може да се користи. На овој начин не ризикувате да ги земате овие остатоци со јаболкото. Подобриот вкус ќе ги надомести и повисоките цени.

Органски одгледуваните јаболка имаат и други придобивки, иако не мора да бидат поздрави. На овој начин, тие обезбедуваат исто ниво на хранливи материи и витални материи како јаболката од конвенционалните земјоделци од јаболка. Сепак, се чини дека многу конвенционални одгледувачи на јаболка не ги земаат законските прописи за пестициди многу внимателно:

Инспекција од канцеларијата за заштита на растенијата во Хановер кај 99 лозари во алтес-земјиште во близина на Хамбург покажа дека јаболкниците со Магла од отров беа покриени, честопати без пропишана заштитна технологија. Покрај тоа, фармите за јаболка не чуваа само и само недоволно книги за прскање. Органските јаболка обично доаѓаат од традиционалните фарми. Пулпата од старите и природно одгледувани сорти е обично поцврста и повкусна. Плодовите содржат помалку вода и затоа имаат поинтензивен мирис и вкус.

Тие исто така можат да се чуваат подолго. Бидејќи органските одгледувачи на јаболка можат да соберат околу половина од конвенционалното одгледување заради огромната работа што ја работат, нивните цени се повисоки. За јаболка од конвенционално одгледување, фунгициди (анти-габични агенси) се користат две до три недели пред бербата за да се намали растот на мувла за време на складирањето. Лозарите на органски производи ја немаат оваа опција. За складирање без мувла, органските земјоделци можат да ја потопат својата жетва во вода на 52 степени за две минути. Ова исто така го намалува растот на мувла.

Имајте корист од експертизата на нашите соодветни експерти и добијте детални информации за вашата омилена тема.