Јадења од есенски тестенини Шпагети со крцкање и кикирики
Срдечни соништа за тестенини - Ако сте знаеле кикирики како ТВ грицкање што едноставно не можете да ги запрете, тука имаме нешто ново за вас: фрлете ги вкусните ореви во тестенините. Но, бидете внимателни: и тука постои ризик од зависност
Тестенини со кикирики
| 500 гр | Таliaател |
| сол | |
| 2 зелени | Чили пиперки |
| 2 лажици | Маснотии од гуска |
| 100 гр | свежа гуска рендана |
| 4 лажици | сецкани кикирики |
| бибер од мелницата | |
| 2 лажици | ситно сецкан коријандер зелен |
| 1 | Вар, исечена на клинови |
1. Гответе ги тестенините во многу зовриена солена вода во согласност со упатствата на пакувањето до ал денте. Извадете 1/2 шолја од супа за готвење, исцедете ги тестенините и оставете ги да исцедат.
2. Во меѓувреме, измијте го и исчистете го кромидот од пролет и исечете го на прстени. Измијте ги чили пиперките, исечете ги на половина по должината, извадете ги семето; само тогаш се сече на тенки ленти.
3. Загрејте ја маслото од гуска во тава и пропржете го кромидот и лушпите од чили во неа 2 до 3 минути, додајте ги крцкавите и кикириките, загрејте, зачинете со сол и бибер и измешајте ги со исцедените јуфки и водата за готвење. Се шири на чинии и сервира украсено со пармезан и свежа пиперка.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата