Јадења со месо

Австријците се многу добри во готвењето и нивното национално јадење, Винер Шницел, е чисто задоволство за небото и е многу сакано во Германија. Ова кулинарско задоволство е создадено од тенок телешко месо и малку панирање. Со следниот рецепт можете и самите да го создадете ова кулинарско задоволство.

состојки за 4 лица

Шницел од телешко месо приближно 150 гр - 200 гр
2 јајца
2 лажици дебела павлака
2 лажици брашно
150 гр - 200 гр лебници
Многу разјаснет путер
Лимон за гарнитури Прочитајте повеќе

Нежен, а сепак сочен стек од скара е едно од најпопуларните задоволства во сезоната на скари. Покрај квалитетот на месото, употребата на зачинета маринада е основа за сочен бифтек што се топи на јазикот. Во зависност од состојките што се користат во вашата маринада, можете да му дадете на месото каков било вкус. Процесот на маринирање, исто така, му дава на месото посакуваната нежност.

Популарните маринади може да се направат на три различни начини. Еден вид е марината на база на масло, тогаш можете да направите маринада користејќи мед и други течности со шеќер. И за крај, но не и најважно, тука е марината направена од кисели течности како оцет или вино.

Маринади на база на масло

За оваа маринада користите растителни масла погодни за пржење, како што се масло од сончоглед или семе од репка. продолжи да читаш

Во зависност од времето, сезоната е на дивиот лук до средината на мај. Можете да добиете необична и зачинета варијанта на популарното ќофте со додавање на свеж див лук.

Состојки за околу 4 лица

400 гр мелено свинско месо
400гр мелено говедско месо
Сол и бибер за зачини
2 кромид
2 јајца со средна големина
2 лажици средна топла сенф
2 ролни натопени во зеленчук
80 гр ситно сецкан свеж лук лук
2 лажици презла
Масло или сало за пржење

подготовка

Прво, исечете го сецкан кромид во малку маснотии до про untilирен. продолжи да читаш

Список на состојки:

• Печено телешко месо 1 кг
• 2 чешниња лук
• 4 мудрец лисја
• 3 гранчиња рузмарин
• 7 ливчиња босилек
• 3 гранчиња мајчина душица
• 2 ловорови лисја
• 2 модри патлиџани
• 18 цреши домати
• 6 лажици маслиново масло
• Солена пиперка

Подготовка:

Печено телешко месо измијте го и исушете го и маснете го со преполовено чешне лук и две лисја жалфија, правејќи мали парчиња со врвот на ножот. Измерете го второто чешне лук, рузмарин, босилек, мајчина душица и мудрец ситно и со него истријте го месото. Додадете две ловоров лист и завиткајте го печеното во алуминиумска фолија. Ставете го во фрижидер преку ноќ. продолжи да читаш

Ролните од зелка се сметаат за вистинско готвење дома. Но, за многумина работата е едноставно премногу. На крајот на краиштата, „завиткување“ на руладите е навистина макотрпна работа. Но, кога знаете како да го направите тоа, дури и менувањето пелени веќе не претставува проблем.

Состојките
За совршени ролни од зелка потребни ви се следниве состојки: Прочитајте повеќе

Класичен и популарен божиќен оброк е ногата од гуска со црвена зелка. Бидејќи нозе од гуска готват многу побрзо од печена гуска, подготовката без стрес е загарантирана од дамата на куќата. Кога вкусниот мирис на печење од гуска ќе прерасне низ куќата, гостите брзо се собираат на празничната Божиќна трпеза. Нозете од гуска се загарантирани да бидат нежни и примамливи со следниот рецепт. продолжи да читаш

---