Јадење боранија со ориз
Боранијата е важен извор на влакна и витамини, па затоа треба да се консумираат што е можно почесто. Оризот е основна состојка ширум светот, но има многу придобивки за организмот, од нега на кожата до обезбедување на потребната енергија секој ден.
Комбинацијата од боранија со ориз е вкусна, затоа не треба да ја пропуштате оваа храна полна со витамини и многу лесна. За време на постот или за вегетаријанци, јадењето боранија со ориз е еден од најдобрите избори за одржување на формата. Покрај тоа, ги обезбедува потребните протеини и хранливи материи.
Состојки оброк од зелен грав со ориз:
- 160 грама кафеав ориз
- 50 грама сирење
- Боранија
- Супа од зеленчук или коцка супа варена во вода
Подготовка Јадење од зелен грав со ориз:
Рецептот може да се направи без проблеми со белиот ориз, но кафеавиот ориз е многу поздрав затоа што содржи хранливи материи кои му користат на организмот што останува недопрено, за разлика од белиот ориз кој е рафиниран. Процесот на рафинирање вклучува губење на повеќето хранливи материи. Значи, кафеавиот ориз содржи повеќе влакна, минерали и витамини.
Во тенџере, ставете неколку грав, исечете ги што е можно помали. Ставете 1-2 лажици маслиново масло и малку сол. Покријте со капак и врие. Ставете ја супата од зеленчук да се вари во посебно тенџере. Исецкајте неколку зеленчуци и оставете да зовријат на силен оган. Ставете кромид, моркови, пиперки, корен од магдонос. Може да се направи и со коцки од зеленчук, но не е толку вкусен.
Оризот се мие добро во неколку води и кога зрната ќе омекнат, се става оризот на него. Оставете да се зацврсти 1-2 минути заедно со гравот, а потоа истурете еден лак од зовриена супа од зеленчук. Постојано мешајте, и кога водата ќе падне, додадете уште еден лак за супа. Оризот треба да зоврие најмногу 20-25 минути, во зависност од видот на оризот.
На крајот, тргнете го од оган и посипете го сирењето, кое ќе се стопи. Може да се сервира и со малку сецкан копра за оние кои сакаат дополнителен вкус. Добар апетит!