Јадење грав со домати
Јадењето грав со домати е лесна храна, совршена за летната сезона.
Оваа храна е богата со витамини, минерали, протеини, јаглехидрати со добар квалитет, незаситени масни киселини и е идеална за вегетаријанци и посни луѓе, но и за други категории на луѓе.
Состојки за шест порции
- 6 - 700 грама свежи домати (4 средни домати);
- 1 среден кромид (150 g);
- 2 конзервирани грав од 400 грама, еден црвен и еден бел (исто така достапен без адитиви);
- еден куп магдонос;
- конзерва домати исечена на супа (без додатоци);
- мелен пипер (по вкус);
- две ловорови лисја;
- 15 мл маслиново масло;
- гранулиран лук во прав или 2-3 чешниња лук.
Начин на подготовка
Испечете го кромидот во маслиново масло, на средна топлина, неколку минути додека малку не ја смени бојата, ставете ги исецканите домати и течноста во конзерва грав и мешајте додека доматите малку омекнат (5-10 мин).
Ако користите свеж лук, мора да го исецкате ситно и да го ставите да се стврдне истовремено со кромидот.
Оставете да се вари 5 минути, а потоа додадете ги конзервираните домати и варете уште 5 минути. Ставете ја другата половина од магдоносот и ставете ја на оган некое време. Отстранете ги листовите од заливот.
Не се додава сол! Конзервираната храна содржи доволно сол.
Ако мислите дека има премногу малку грав, можете да додадете уште една конзерва од почеток или можете да отстраните конзерва од сецкани домати.
Трошоци/6 порции
Во зависност од сезоната и избраните состојки, трошоците за шест порции се 15-18 РОН.
Како да се служи
Бидејќи не е мрсна храна, може да се служи ладно, но се препорачува да се јаде топло.