Јадење и пиење во Родос
Јадете и пијте во Род
Во некои хотели тешко може да се добијат типични грчки јадења (на пр. Мусака, паститио, долмади, стифадо, сувлаки и кефтеди), што за жал делумно се должи на летувалците кои не сакаат да прават без нивната вообичаена храна. Доколку сепак сакате да уживате во типични грчки специјалитети, имате можност да го сторите тоа во една од безброј таверни на Родос. За жал, тоа не е секогаш случај во најголемите туристички центри. Совет: каде што јадат островјаните, дефинитивно не е лошо. На Родос, многу маслиново масло се користи при подготовка на јадења, често лук и разни билки. Поради долгото турско владеење на островот, многу јадења имаат малку ориентален допир. Она што е многу ретко, сепак, се задебелените сосови кои се толку распространети во Германија - така што храната обично не е толку тешка за стомакот.
За да знаете што се крие зад индивидуалните грчки јадења, има мал преглед на крајот од оваа страница.
Но, тоа е навистина рустикално само кога ќе излезете да јадете со локалното население. По кратко време, различни стартери (мезони) се на маса и секој си помага. Обично веќе сте сити пред главното јадење (претежно месо на скара - на пр. Јагнешко или козјо) е на масата.
Кога станува збор за јадење, вино - на пр. Вино (претежно црвено вино) или рецина (смолесто вино - првата чаша обично нема добар вкус) - или пиво се пие. Како аперитив или како „дигестивни шнапси“ постои на пр. Соума (шипки од помка што се произведува во планинските села Ембона и Сиана - внимание: обично многу докажано) или узо.
Игра со гирос
Вкусна риба на скара - забите беа навистина остри и зашилени;-)
Со малку среќа можете да добиете и вкусно печено млеко
Десерт не треба да недостасува, се разбира.
Во Грција, храната честопати повеќе не се служи многу жешка. Сепак, ова не се должи на лошата услуга, туку има врска со минатото. Во минатото не секоја куќа имаше свој објект за готвење (фурна), имаше комунални печки. Додека домаќинките се враќаа дома да јадат, веќе не беше толку жешко. Бидејќи е исто така попријателско за стомакот кога не јадете толку топло, оваа форма на јадење е усвоена во сегашноста.
Совети за таверни и ресторани на Родос може да се најдат на страницата " Кулинарски совети од годишни одмори и од нас ".
Ако имате апетит за сладолед и сте во градот Родос, можеме да го препорачаме сладоледот од Никос. Со своето „комбе за сладолед“ стои во близина на плоштадот Сими (ако дојдете од пристаништето Мандраки до стариот град, ќе го поминете директно).
Новата количка за сладолед од Никос на Сими-Плац (лево) и неговата стара количка за сладолед, која сега е деактивирана (десно)
Никос во своето комбе за сладолед
Во помалите села, секогаш можете да најдете таверна во која вреди да се задржувате. Понекогаш дури и денес ве замолуваат да влезете во кујната за да ја изберете вашата храна. И слободно прашајте што особено се препорачува. Во селото Псинтос можеме да ја препорачаме таверната „Смарагд“ од Георгиос.
ГРЧКА ХРАНА - на грчко писмо, со изговор, што стои зад него, а понекогаш и со белешки: