Јадење и пиење во средниот век - живот во средниот век
Главно во средниот век луѓето јаделе житни производи, како на пр Ridитни каши или леб. Оброците беа дополнети со сирење или свинско месо, на пример. Најголем дел од млекото се добиваше од кози и овци. Најважните пијалоци покрај вода биле пиво, Вино и Мид, од кои луѓето честопати пиеле чаша премногу.
Храната
Увезената храна беше секако реткост во средниот век и, се разбира, резервирана само за особено богатите. Затоа главно јадевме што може да се произведе на лице место. Како резултат на тоа, житните производи беа на прво место. Меѓу другото, се одгледуваа јачмен, пченица, овес, правопис и 'рж.
Овие видови жито беа преработени во леб, но исто така и во житни каши. Во средниот век, лебот беше веројатно најважната храна и претставуваше главен дел од менито. Додека слугите требаше да бидат задоволни со темните лебови, господата имаа и бел леб направен од пченица.
Оброците беа дополнети со месо, но и со сирење. Односот помеѓу лебот и храната, како и месото, зависеше од богатството; колку повеќе богати луѓе беа, толку повеќе месо можеа да јадат. Ловот беше за благородништво
Честа заблуда е дека компирот се јадел во средниот век. Компирите првично доаѓаат од Јужна Америка и не се дистрибуирале во Европа дури околу 16-тиот век.
Пијалоците
пиво имал посебно место во средниот век. Тоа не само што беше луксузен предмет за прослави, туку беше и многу важна храна и извор на енергија. Пивото главно се варело во манастирите и го имало сè до воведувањето на германскиот јазик
Вино беше култивиран и притиснат во Централна Европа. Ако виното не било доволно слатко, тоа било засладено со мед, на пример. Различни зачини исто така често се додаваа за да се подобри вкусот.
Мид (Медено вино) е веројатно најстариот алкохолен пијалок и постепено е заменет со пиво и вино поради посложеното производство. Како и да е, медовината се произведуваше низ целиот среден век, а потоа секако беше и пијана. Исто како пивото и виното, медовината требаше да се смета и како секојдневен пијалок. Дека се пиеш од тоа не само што беше пријатен несакан ефект, туку се сметаше и за здрав во средниот век.