Јадење компир со пилешки гради.Рецепти
Овој рецепт го правам многу долго, користам бел компир за да го подготвам, но може да користите и црвен компир, само што ќе зоврие малку подолго, можете да го замените сокот од домат со доматна паста, користете 1-2 лажици . Тоа е вкусна храна што оди многу добро со салата од цвекло и некои кисели краставички.
Чекори што треба да се следат
Измијте ги пилешките гради и исечете ги на коцки. Ставете тава на оган и истурете го маслото во неа, а потоа додадете го месото. Повремено мешајте.
Кога месото ќе остави вода, сол и бибер.
Оставете сè на силен оган додека не падне целата вода и месото не порумени малку. Го вадиме во друг сад.
Излупете кромид и исечете го на мали парчиња, пржете го во маслото во кое ги стврднавме парчињата пилешки гради.
Потоа додадете исечен морков.
Оставете малку да се стегне и додадете сок од домати или паста од домати.
Измешајте сè и оставете го да врие 1-2 минути, сè додека не почне да врие.
Измијте ги компирите, излупете ги и исечете ги на коцки. Се додава во јадењето со месо, во кое ќе ја подготвиме нашата храна, користев котел.
Истурете доволно вода за да покриете сè, додадете состав на зацврстен зеленчук.
Измешајте сè и оставете го да крчка додека сè не почне да врие.
Ние ја собираме пената што се формира.
Полека и вриејте 15 минути, а потоа додадете исечен лук и ловоров лист, додадете сол ако е потребно.
За уште 20 минути храната е подготвена и можете да ја послужите.