Јадење од 2 до 12 годишна возраст - премалку месо Прашање до диетичарот Биргит Нојман - Готвење за
Одговор од Биргит Нојман
друго прашање wg. мојот 2 1/2 годишен син. Ова е всушност скоро сè, освен цели зрна, јајца (овие ги јаде само кога се во палачинка) и месо. Тој е многу драг на млечни производи, како што се јогурт или путер сирење.
Неговото мени изгледа вакво нешто:
* Наутро: или бел леб со маргарин и путер сирење или пудинг од ориз или не-витаминизиран пченкарен сокол со млеко. Плус овошје
* По можност јуфки (бело брашно) или кускус со разни сосови (состојки во сосовите на пр. Пченка, домати, моркови, пашканат, тиквички, тиква, колераби) или палачинки. Мешам месо во сосовите околу три до четири пати неделно и тоа е единственото месо што го јаде.
* Вечерта: повторно бел леб со путер сирење
* Закуски: овошје и зеленчук
* Ги јаде скоро сите овошја и зеленчук
* Како пијалок зема вода, какао или млеко
Пробав разни работи за да му направам колбас или филета за леб, на пример, или да му послужам пилешко или колбас за оброк, на пример, тој го понижува секое месо што не се служи како мелено месо во зеленчук (и искрено го влече целиот зеленчук без месо пред ова - мислам дека мелено месо е само затоа што повеќе не може да го одделува од зеленчукот).
Моето прашање сега би било дали тој добива доволно месо за неговиот развој. Доволно протеини? Доволно железо? Доволно витамин Б12?
Во спротивно, тој не зема никакви витамински препарати Zymafluor D500.
Како ги оценувате дополнителните витамински препарати за деца или витаминизирана храна, како што се витаминизирани соколи од пченка?
Тој беше добро развиен на последниот U преглед, но многу тенок.
од Mondschein1979 на 17 април 2015 година, во 10:05 часот
Јадење 2 деца од 1/2 години - премалку месо?
Здраво Месечината 1979 година
продолжи како порано. Вашиот син јаде добро и добро напредува. Се чини дека сè е во ред.
Hereе ви дадам мала ориентација овде за количината на храна што е погодна за деца од 2 години:
За деца од 2 години важи следново:
дневно прибл
120g житни снегулки/леб
140гр компир (или ориз, јуфки, итн.)
150g зеленчук
150g овошје
330ml млеко, млечни производи
35g месо/колбас
1-2 јајца неделно
35g риба неделно
20g маснотии/масло што се шират
Се толерира приближно 10% од вкупната количина на испорачана енергија *
(* дневно количество енергија околу 1100 kcal)
Извор: ФКЕ, ДО, 2006 година
информациите одговараат на OptiMIX
- ** ориз и др. Додатоци на житни култури
- 100 мл млеко одговара на приближно 15 гр полу-тврдо сирење/30 гр меко сирење
- 100 kcal секој = 1 лажица сладолед/45 g овошна торта/4 бисквити од кратки печива/4 лажици снегулки/4 лажички шеќер/2 лажици џем/30 g овошен желе или 20 g чоколадо/10 парчиња. Чипс/1 чаша (200 мл) лимонада, пијалок од овошен сок
Добро е да се следат вообичаените препораки. Сепак, не е потребно да се проверуваат количините дневно кај здрави деца. Дадените количини може да бидат екстраполирани до една недела. Бидејќи честопати се случува навидум посните денови, денови во кои детето безобразно ирка во храната, ги следат таканаречените петок, денови во кои детето изгледа скоро незаситно - и обратно. Во просек, количините остануваат приближно исти. Истекот на растот е поврзан со поголем апетит и соодветно поголеми количини храна во ограничен временски период.
Обрнете внимание на редовните оброци, понудете вкусна храна што вашето дете може да ја јаде/џвака добро. Јадењата со месо обично се подобро прифатени ако месото е лесно за џвакање. На пример како мелено месо, гулаш или колбас. Ова е токму она што го видовте за време на хакирањето. И тоа работи.
Обидете се да понудите овесна каша на вашето постаро дете доколку е потребно. Можеби тој ќе ужива во тоа.
На пр. Како житни култури. Измешајте неколку овесни снегулки со пченкарни снегулки секој ден. Ако сака, ќе сака повеќе од тоа.
Овесни свињи
220гр брашно
160гр нежни снегулки од овес
1 П квасец
90гр мек путер
200 мл млака вода
1 лажичка сол
1 пр шеќер
1 жолчка изматена со 2 лажици млеко
Измешајте го брашното, овесната каша и квасецот во сад. Додадете путер, вода, сол и шеќер и месете сè во мазно тесто. Оставете да се крене на топло место околу 15 минути, загрејте ја рерната на 200.
Повторно измесете го тестото, развлечете дебелина од околу 1/2 см. Исечете околу 10 големи (11 см) и помали (4,5 см) кругови и околу 20 мали срца (3 см). Распределете ги големите кругови на листови за печење обложени со хартија за печење. Пробијте по две дупки во секој од помалите кругови. Измијте ги круговите со вода и залепете ги на крупните кругови. Тестото покажува како очи, срцата како уши на лицата (користете вода). Оставете повторно да нарасне околу 10 минути. Четкајте со мешавина од жолчка и млеко и печете околу 20 минути додека не порумени.
Рецепт од LISA Living and Decoration/јануари 2010 година
Секако можете да исечете колачиња од тестото или обликот и да ги испечете. Честичките имаат вкус на крцкави, а сепак меки, срдечни, а сепак малку слатки и благи.
Погледнете ја фотографијата:
http://www.rund-ums-baby.de/forenbilder/index.htm?seite=1&forum=kochecke&bild=2# старт
П.С. Најдобро е да направите само половина од рецептот еднаш, и да видите како ви се допаѓа. Тие немаат сладок вкус.
Бухти од јаболко овес:
ве молиме погледнете овде:
http://www.kuechengoetter.de/rezepte/Brot-Broetchen/Apfel-Hafer-Broetchen-18059.html
Овесна каша со банана и какао во прав со млеко се исто така популарни.
Палати од домати од овесна каша
250 гр несезонски сос од домати од тетрапак)
приближно 100-125g g снегулки од овес
3 лажиче Цl
30 грама брашно
1 мал кромид (по вкус)
Сол, бибер, мајчина душица, оригано итн.
Пржете го кромидот на масло додека не омекне. Измешајте ги снегулките од овес со доматно пире и оставете да се издува околу. Промешајте во брашно и зачинете. Додадете го парен кромид, измешајте. Обликувајте и пржете пакувања.
Па тогаш
Поздрав
Б. Нојман
од Биргит Нојман на 18 април 2015 година
Јадење 2 1/2 години - премалку месо? Додаток
Во просек, имаме околу три до четири пати месо неделно, еднаш риба (претежно лосос, кој исто така морам да го кријам во зеленчук или сос од зеленчук) и два до три пати вегетаријанец.