Jamем од лута пиперка - како да се подготви дома најдобриот џем од лута пиперка Libertatea

Од Камелија Дијакону, вторник, 6 август 2019 година, 11:15 часот. Последно ажурирање во четврток, 17 септември 2020 година, 13:31 часот

пиперка

Лутите пиперки се природен додаток за здравјето. Редовната потрошувачка на лута пиперка помага во зајакнување на метаболизмот, согорува калории и го намалува крвниот притисок. Jamем од лута пиперка е исто толку корисен за организмот, а подолу ви подготвивме неколку рецепти за џем што можете да ги испробате дома во секое време.!

Рецепти од џем со лута пиперка - добро е да се подготвуваат во секое време дома

Состојки на џем од лута пиперка:

  • 12 лути пиперки;
  • лажичка груба сол;
  • 375 мл јаболков оцет;
  • 125 мл вода;
  • лимон;
  • 750 гр шеќер.

Како да се подготви џем од лута пиперка

Излупете тиква, изрендајте ја и ставете ја во процесорот за храна. Додадете сол на пиперката и оставете 3-4 часа. Потоа исцедете, ставете во тенџере и додадете јаболков оцет и кора од лимон, исечете ги на четвртини. Ставете го тенџерето на тивок оган 30 минути. Извадете го лимонот, додадете го шеќерот и оставете го да врие уште еден час додека не се згусне. Повремено мешајте. Ставете го џемот од лута пиперка жешка во стерилизирани тегли и цврсто затворете.

Едноставен рецепт за џем од лута пиперка

Состојки за џем од лута пиперка

Како да се подготви џем од лута пиперка

Дали некогаш сте јаделе џем од лута пиперка? Ако не, време е да го пробате, подготвено од себе. Слатко е, малку кисело, зачинето, ароматично и има софистициран вкус. Совршено оди во вашиот оставата, чајната кујна со добрите, заедно со останатите тегли полни со кисели краставички и џемови подготвени за зимата. Еве го оригиналниот рецепт, повеќе од едноставен и брз!

Измијте ги и исечете ги лутите пиперки, фрлајќи ги стебленцата, се разбира. Ставете ги пиперките во тенџере со шеќер и вода. Се вари околу 20 минути на средна топлина. Потоа чорбата се пренесува преку процесорот за храна/процесорот за храна. Вратете се на вриење околу 15 минути. Истурете го џемот со лута пиперка жешко во добро измиени тегли. Покријте со капаци и свртете се наопаку да се излади. Jamемот од лута пиперка оди совршено со дел од сочен стек.
Извор на рецепт: Уника.ро

Рецепт од џем од лута пиперка за шницли

Состојки џем од лута пиперка за шницли

Како да подготвите џем од лута пиперка за шницли

Измијте ги лутите пиперки и капсикумот, исушете ги, а потоа отстранете ги семето и ребрата. Откако ќе се исчистат добро, ги сечеме на мали ленти.
Во сад, измешајте оцет со шеќер и варете околу 30 минути, додека не добиете сос погоден за џем. Кога сирупот е скоро готов, додадете ги пиперките и оставете сè да зоврие 20-30 минути, додека џемот не добие карамелизиран изглед.
За да проверите дали џемот е подготвен, можете да натопите лажичка на половина во сирупот од џем. Кога ја кревате лажичката, не треба да паѓаат повеќе од три цврсти капки.
Theемот се остава да се излади и се чува во мали тегли. Стерилизирајте ги теглите во рерна на 180 степени за 10-15 минути.

Рецепт од џем лута пиперка за есен

Состојки џем од лута пиперка за есен

Како да се подготви џем од лута пиперка за есен

Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја ситно како што сакате. Крофните мора да се исецкаат што е можно помали, а за ова можете да користите процесор за храна или мелница. Крофните помагаат џемот од лута пиперка да биде што е можно кремаст и поинтензивен по боја.
Измешајте оцет и шеќер во сад и ставете го на средна топлина додека не врие. Оставете да се вари 5 минути, а потоа додадете лута пиперка и крофни. Оставете го целиот состав на тивок оган додека не се поврзе џемот од лута пиперка.
Theемот се отстранува од оган и се става во стерилизирани тегли. Капак се ставаат на врвот и се чуваат во оставата, чајната кујна, така што може да се конзумира на есен.

Брз рецепт за џем од лута пиперка

Состојки едноставен џем од лута пиперка

Како да се подготви џем од лута пиперка

Измијте ги пиперките добро, исечете ги на половина по должина и исчистете ги добро од семе. Добро мелете во процесорот за храна.
Во меѓувреме, варете го оцетот заедно со шеќерот и држете го на оган додека не се добие паста. Во формираниот сируп додадете ги ситно сецканите пиперки и продолжете да вриете додека џемот не почне да се зацврстува. Jamемот е подготвен кога ќе почне добро да се затегнува и не капе од лажичката. Ако ставите мала количина џем од лута пиперка на плочата и се шири, тогаш сепак треба да се вари.
Jamемот од лута пиперка се додава во чисти и совршено суви тегли, капаците се навртуваат и се чуваат на место далеку од влага.

Рецепт од лута пиперка со цимет

Состојки џем од лута пиперка со цимет

  • 2 кг лута црвена пиперка;
  • 1,3 л оцет;
  • 0,750 мл вода;
  • Цимет;
  • Кардамон;
  • каранфилче.

Како да подготвите џем од лута пиперка со цимет

Пиперките добро измијте ги и исечете ги парчињата. Во меѓувреме, во здрав сад ставете оцет, шеќер и вода на оган, а кога сосот ќе почне да се формира, додадете ги пиперките и оставете ги да се варат околу 30 минути. Подоцна, во составот се додаваат цимет, кардамон и каранфилче, по вкус, а џемот од лута пиперка се остава да зоврие околу 20-30 минути.
Theемот се става во чисти и суви тегли и се чува во оставата, чајната кујна.

Како да консумирате џем од лута пиперка

Jamем од лута пиперка е идеално јадење за loversубителите на зачинет вкус. Тој е идеален препарат за гарнир за стек, но може да се јаде и со зеленчук, сирења, чорби, салати или чоколадо.