Јадење од грашок - пост, вкусно и пополнување Подготовка без месо
објавено ПОНЕДЕЛНИК, 04 ДЕКЕМВРИ 2017 18:48
- состојки -
Совршено за денови на пост, ова јадење од грашок, вкусно и пополнето!
- 450 гр замрзнат грашок
- 2 кромид
- 2 моркови
- 2 чешниња лук
- 1 бугарска пиперка, црвена
- 150 гр доматна паста или супа
- сол
- пипер
- мајчина душица
- 2 ловорови лисја
- 125 мл масло
- водата
- зелен копра
- метод на подготовка -
Излупете кромид и моркови и исечкајте ги на коцки.
Загрејте го маслото и прво додадете го кромидот, а потоа, кога ќе стане проlирен, додадете моркови.
Кога морковите малку се пробиваат, додадете замрзнат грашок и зовриена вода за да се покријат.
Оставете грашокот да зоврие додека не навлезе, додавајќи 2 ловоров лист и малку мајчина душица на патот.
Додадете доматна паста и по некое време, пиперка исечена на коцки и рендан лук.
Се совпаѓа со вкусот на сол и бибер, како и мајчина душица.
Ловоровите лисја се отстрануваат по 10-15 минути готвење, за да не станат горчливи.
Откако ќе го изгаснете огнот, додадете сецкан копра.
Храната од грашок се служи со салата или кисели краставички.