Јадење pegan Тенок и здрав со пеганска исхрана - работи
Пеган значи: Веганска храна од растителна основа споена со кетеринг со месо од Палео. Навидум невозможна алка станува новиот тренд на храна „Пеган“. Исхраната со пегани ветува повеќе здравје, перформанси и слабеење. Што се крие зад тоа? 10 правила што треба да ги знаете за исхраната со пегани.
Веган се среќава со камено доба. Нов диетален тренд од САД ја комбинира чисто растителната диета на вегани со праисториската диета Палео базирана на месо. Тешко е да се замисли, но пронаоѓачот Др. Марк Хајман тоа го овозможува со диетата Пеган или диета со палео и изненадувачки, двајцата не се толку странци едни на други како што изгледа на прв поглед.
Што значи „Пеган“?
Терминот е составен од „Палео“ и „Веган“. Двете се посебни форми на исхрана кои имаат различно потекло, но и двете имаат за цел диета што најдобро одговара на основните потреби на луѓето.
Диетата со палео, исто така наречена исхрана од камено време, потекнува од претпоставената исхрана на луѓето во палеолитско време, кога главно се практикувале земјоделство и сточарство. Се претпоставува дека храната во моментов се консумирала природно и непреработена. Затоа, палео диетата или палео диетата не содржат индустриски преработена храна како шеќер, растителни масти, вештачки адитиви, житарки и млечни производи и мешунки. Дозволени се ореви, семиња, јајца, овошје, зеленчук, риба, месо и чисти масти.
Во навидум непомирлив контраст е веганската диета. Тоа е чисто зеленчук. Без исклучок, се јаде само храна од растително потекло. -Ивотински нуспроизводи како што се јајца, млеко или мед се исто така табу. Веганизмот исто така се заснова на теоријата дека диетата чисто растителна е најприродна и најздрава за луѓето, бидејќи оригиналните луѓе се сметаат за чисти тревојади.
Како работи пеганската диета?
Пеган сега ги комбинира двете форми на исхрана една со друга, со цел да има балансиран план на исхрана што ветува поголема виталност и здравје, а исто така доведува до слабеење. Пронаоѓачот на пеганска исхрана ја смета храната како „најмоќниот лек за одржување на телото здраво“ и наоѓа бројни сличности кои го поттикнуваат здравјето во „интелигентните“ диети на веганизмот и палео. Ние се потпираме на одржливо одгледувана органска храна што се консумира што е можно свежа и необработена. Без рафинирани јаглехидрати, луксузна храна како слатки или индустриски адитиви. Пеганската диета се обидува да ги усогласи најдобрите својства на двата форми на исхрана, да ги регулира пропорциите на месо и зеленчук на здрав начин и веројатно исто така да им понуди на „флекси-вегани“, т.е. флуктуирачки јадечи на растенија и вегетаријанци алтернатива на здраво ниво.
10-те правила на диетата со пегани
- Изберете храна што има низок гликемиски индекс, т.е. не го зголемувајте шеќерот во крвта. Претпочитајте овошје, зеленчук, мешунки или ореви и избегнувајте шеќер и јаглехидрати.
- Главната компонента на менито треба да биде зеленчук. Зелениот зеленчук особено содржи многу здрави влакна.
- Колку што е можно, избегнувајте индустриски обработени масти и масла. Ладно цедено маслиново масло може да се јаде во мали количини. Дополнителното барање за маснотии е исполнето со ореви или авокадо.
- Содржината на месо треба да сочинува најмногу 25% од вкупната храна и затоа е само прилог.
- Ако има месо, тогаш само високо квалитетно месо од животни од органско, одржливо и соодветно земјоделско одгледување.
- Рафиниран шеќер или замени за шеќер се забранети. Во исклучителни случаи може да се заслади со сируп од агава, јаворов сируп или шеќер од цвет од кокос.
- Млекото или млечните производи не смеат да се консумираат без исклучок бидејќи се верува дека промовираат дебелина и кардиоваскуларни болести.
- Убаво уживајте во мешунките како грав или грашок умерено. Иако содржат многу здрави хранливи материи, тие честопати предизвикуваат дигестивни проблеми и го зголемуваат нивото на шеќер во крвта.
- Храната што содржи глутен, исто така, треба да се отстрани од исхраната. Сè уште е нејасно дали глутенот е штетен за организмот, но се претпоставува дека тие се предизвикувач на автоимуни заболувања.
- Избегнувајте ги сите додатоци како што се конзерванси, бои, ароми, итн. Тие не одговараат на природна диета.
Поради големиот процент на овошје, зеленчук и јаткасти плодови, пеганската диета му обезбедува на организмот неопходни витамини, минерали, влакна и елементи во трагови. Телото ги прима есенцијалните масни киселини преку избрани масти и висококвалитетно месо во умерени количини. Сè на сè, Пеган е многу избалансиран и се троши со патогени или стресни хранливи материи. Добра почетна точка за да се одржувате во форма и да изгубите неколку вишок килограми во тој процес.