Јадење со медицина што зборува срце

Здравата исхрана е исто така важна за срцето.

Кардиоваскуларните болести како срцева слабост, коронарна срцева болест, висок крвен притисок и артериосклероза се едни од најчестите болести во Германија. Фактори на ризик на кои не може да им се спротивстави се возраста, полот и генетските предиспозиции. Од друга страна, сепак, тие можат да бидат под влијание, како што се стресот, пушењето, алкохолот, дебелината и прејадувањето и неухранетоста.

„Пред сè, масната, калорична храна е штетна за здравјето на долг рок. Тоа доведува до болести како што се висок крвен притисок и дијабетес мелитус, кои пак се главни фактори на ризик за развој на васкуларни калцификации. На крајот од ланецот има мозочен удар или срцев удар “, вели др. Сузана Грим, специјалист на Клиниката за интерна медицина и кардиологија при Центарот за срце Дрезден Универзитетска клиника.

Овие проблеми често се придружени со прекумерна тежина или дури и дебелина. Особено кај овие луѓе, садовите се толку оштетени што се стеснуваат и стануваат нефлексибилни. „За жал, ова може да се забележи дури и кај деца со прекумерна тежина“, вели експертот.

Значи, ако имате прекумерна тежина, треба да се обидете да изгубите тежина. Од една страна со помош на спорт и вежбање, од друга страна со промена на исхраната. Ова помага дури и ако садовите веќе биле погодени. „Не е можно да се отстранат наслагите од варовник кои веќе се формирани, но прогресијата може да се запре“, објаснува др. Сузана Грим.

Медитеранската кујна го прави тоа

Медитеранската кујна се препорачува за диета здрава за срце. Студиите веќе покажаа неколку пати дека ова може да го намали ризикот од срцев удар и васкуларна калцификација. Се базира првенствено на многу свеж зеленчук, овошје, риба, лук, маслиново масло и чаша црвено вино на ден. Билки и малку сол се користат за зачини. Спротивно на тоа, месото и колбасот треба да се уживаат само во умерени количини.

„Исто така е важно да се знае дека маснотиите не се лоши. Не мора да јадете малку маснотии. Треба да се однесува само на вистинската маст “, вели д-р. Грим. Особено соодветни се незаситените масти како оние што се наоѓаат во ладно цедено маслиново или масло од репка. Тие можат да помогнат во намалувањето на холестеролот и да го заштитат срцето. Исто така, омега-3 во морска риба и ленено масло се добри. Тие ги подобруваат својствата на проток на крвта и ја намалуваат склоноста кон воспаление. Додатоците на храна обично не се потребни за урамнотежена исхрана.

Течноста е исто така важна

Со цел правилно да тече крвта, треба да пиете и доволно. Недостаток на вода му штети на организмот и способноста за концентрација исто така се намалува. Треба да биде околу два литра течност на ден. Вода, незасладени чаеви или тенки овошни спритзери се погодни за гаснење на жедта.

И не мора да одите ниту без кафе. До пет чаши на ден се совршено добри и, според најновите научни откритија, дури и добри за срцето. Само оние кои страдаат од срцеви аритмии треба да ја ограничат потрошувачката на кафе. „Исто така, заблуда е дека кафето црпи вода од телото. Се смета како дел од нормалното внесување течност “, вели д-р. Сузана Грим.

Исто така, важен е избалансиран и разновиден состав на планот за храна и пијалоци - треба да се избегнуваат еднострани форми на исхрана. За да се постигне ова, интернистот има совет: Потребно е да се зајакне свеста за важноста на јадењето во секојдневниот живот. Не станува збор само за здрава храна, туку за оброкот како социјален настан. „Наместо да организираме ужинка тука и таму, треба повторно да јадеме посвесно - по можност во друштво“, советува др. Сузана Грим.

Совети за диета здрава за срцето:

Јадење шарено: овошје и зеленчук во различни бои ја обезбедуваат потребната количина на витамини, минерали и диетални влакна.
Намалете ја потрошувачката на маснотии: внимавајте на скриените масти во месото, печивата и слатките.
Правилното масло го прави тоа: Користете маслиново масло или масло од репка за ладни и топли јадења.
Правилни влакна: Јадете житни производи како што се леб од цели зрна, тестенини со цело зрно, снегулки од житни култури или компири секој ден.
Избегнувајте месо: Не јадете месо секој ден. И ако има месо, ставете сорти со малку маснотии.
Уживање во рибите: (морска) риба треба да биде на менито еднаш или двапати неделно.
Пијте многу: се препорачува незасладен чај или минерална вода. Алкохолот е калоричен и треба да се консумира само ретко. Експресно е дозволена чаша вино.
Закуска: Однесувајте се кон слатки, солени закуски и зашеќерени пијалоци - но само во умерени количини.