Јадење во фази Друг рецепт форум

Член од 17 јануари 2002 година
3.207 објави (.40,47/ден)

Здраво Здраво

Јас готвам „конвенционално“ 20 години, заедно оброците беа по ред на денот. но од 1 април. Се соочувам со доста проблем со готвењето.
мојата гога работи многу долго и не доаѓа дома пред 19:30 часот и има навика да не јаде напладне. Соман мора да биде во кревет до 20 часот. заедничките оброци станаа ретки. а мама е во кујната до 21 часот.
Студот се јаде две вечери.
Да биде работата уште полоша, доста состојки се „преливаат“ и месото (без риба - освен рибни прсти!) МОРА да биде секогаш вклучено. Слатките или супите не се вечера (О-Тон Гога) и ве молам без експерименти затоа што „она што земјоделецот не го знае, тој не го јаде!“

Затоа, барам оброци што лесно се загреваат (освен гулаш, сос од мелено месо, итн.). Или, тоа може да се готви по делови во микробранова печка.

Микробранова печка обично ја користам само за одмрзнување или за готвење ориз/пудинг.

Може да ги загрее тестенините во микробранова печка без ризик од кал?
Како жената готви компири во микробранова печка?

Како добра алтернатива на брзото готвење, размислував и за купување шпорет под притисок, иако многу ги почитувам овие работи и постојано бев во паника во кујната кога имав (подоцна бев на труба) продаден). Подсвиркна, капеше и никогаш не се сложував со времето за готвење затоа што не можам да погледнам внатре. Покрај тоа, бев на мислење (.) Дека гулашот, на пример, нема толку убав и зачинет вкус како кога се крчкаше на шпоретот 1 1/2 час.

Член од 17 јануари 2002 година
8.601 објава (1,25 фунти/ден)

со тестенини: лесно се загреваат. Исцедете ги непосредно пред да бидат ал денте и потоа намачкајте ги на подмачкан плех. Свртете ги тестенините малку во маслото. Потоа, само додадете во сосот кратко пред јадење. Всушност, на тој начин тие стануваат најдобри. Но, не исплакнете ги тестенините со вода!

За жал, не можам да ви помогнам со вашите прашања во врска со микробранова печка, немам никакви.

Член од 17 јануари 2002 година
336 објави (0,05// ден)

Јас можам да се согласам само со Ингрид, оваа идеја со тестенините и маслото е одлична (. Доаѓа од добриот Алфонс Шубек, нели?!). Тоа е она што јас го нарекувам готвење тестенини без стрес, особено затоа што јуфките не се мутираат во неопределена и тешко применлива грутка.

Имав шпорет за притисок добри 3/4 од една година, и бев барем исплашен од работите како вас. Садовите и денес прават бучава, но тие се многу безбедни. Делот е секогаш во употреба со мене. Со времето на готвење, тоа е всушност комплетно некомплицирано. Веднаш штом нешто ќе свирка (т.е. се собира притисок) едноставно пресметајте 1/3 од вообичаеното време на готвење. Тоа значи 25-30 минути за гулаш, 8-10 минути за компири и сл. Не можам да се жалам на вкусот, важно е да го пребарувате месото многу добро, навистина силно!

Микробрановата печка е многу практична, но не сметам дека е толку добра за готвење. Но, тоа е исто така прашање на мислење.

Не дозволувајте да ве симне, можеби ќе го добиете крајниот совет. Врвот на Ингрид е навистина одличен!

Член од 21.02.2002 година
1.661 објава (0,24 ø/ден)

И јас го имам проблемот, мојот сопруг работи во три смени, моите две постари доаѓаат од училиште поинаку и некако секој сака нешто различно: пилешко фрикаси, гулаш, разни супи и чорби, подготвување сосови и пржење на шницел и шницли по потреба и и и и. Јас и моите деца вечераме заедно. Се чувствуваме пријатно со нашиот татко во сабота навечер и недела. LG Marion

Цитат и одговори

Член од 17 јануари 2002 година
8.601 објава (1,25 фунти/ден)

Претпоставувам дека тоа е древен трик на италијанска домаќинка

Член од 21.02.2002 година
1.661 објава (0,24 ø/ден)

@ Ingrid-R. Idde е одличен, никогаш не сум чул за тоа. Ја мразам и оваа каша со тестенини. LG Marion

Цитат и одговори

Член од 17 јануари 2002 година
1.886 објави (.20,27/ден)

Јас можам само да препорачам тепсии. Јас секогаш подготвувам сè во рерна, и ако е потребно. Со формулари за порција, секој може дури и да ја добие својата храна свежа.
Во текот на неделата обично барам јадења што можам претходно да ги подготвам, а потоа да завршам со готвење во рерна. Ова значи дека барем кујната е средена

А за јадењата со месо ништо не оди подалеку од Рамертоф. Колку подолго е месото таму, толку подобро. Само намалете ја температурата и добро е. Исто така работи добро со компири.

Член од 17 јануари 2002 година
6.363 објави (.0,92/ден)

Јас не би имал никакви грижи околу купувањето шпорет под притисок, да бев јас.
Пишувате дека вашиот стар тенџере шушкал и капел. Садовите не се прават вообичаено за време на процесот на готвење. Можеби претходно сте ја поставиле премногу висока температура при готвењето, така што се изградил премногу притисок, кој потоа се ослободил преку вентилите.
Моето тенџере готви релативно тивко и не капе. По процесот на готвење, јас обично чекам додека не се зголеми притисокот повторно сам. Ако, сепак, нема доволно време и сакате релативно брзо да го отворите капакот, тогаш тоа ме шушка и капе и на мене.
Омилени јадења во шпоретот под притисок се гулаш, црвена зелка и супа од месо.

Член од 17 јануари 2002 година
3.207 објави (.40,47/ден)

Вие сте suuuuuuuuuperklasspitze. толку многу помош и корисни совети * радосни *
Сè што е веќе забележано до и во фрижидерот (замена на игла)

Мојот следен курс ќе биде во градот во понеделник и ќе купам шпорет под притисок * бибер-бибер *, а потоа ќе вежбам гулаш итн. Дали тогаш ќе ве известиме како било и дали кујната преживеала * g *
Исто така, ќе купам три тепсии за една порција.

Јас веќе поседувам римско тенџере, но тоа досега беше во кујнскиот шкаф. веројатно од сега ќе се користи почесто.

Нека се симнат. Никогаш
Многу големо благодарам
вели Маусл * за ветерот заглавен на ветрот *

Член од 17 јануари 2002 година
1.886 објави (.20,27/ден)

извинете луѓе за двојното влегување, доаѓа од тоа кога една жена скока напред и назад помеѓу садот за готвење и форумот

Цитат и одговори

Член од 17 јануари 2002 година
652 објави (ø0.09/ден)

Бидејќи работам и обично не сум дома пред 20.30 часот, јас понекогаш готвам во микробранова печка, но ретко и повеќе сакам да готвам со тенџере.
Имам неколку микробранови во моите рецепти.
Јас веќе готвив компири, но подобро на шпорет.
Во апсолутна итна состојба, излупете го и измијте го компирот и варете го 4-5 минути со полна моќност со многу малку вода и без сол. Капакот мора да биде вклучен. Само тогаш додадете сол.
Но, за мене тие честопати се малку суви однадвор. Како што реков шпоретот е подобар.

Член од 30 март 2002 година
331 објава (0,05// ден)

Здраво глувче кола,
кај нас, пржените јадења се апсолутни „спасители“ кога работите треба да одат брзо. (Посетете го месото, додадете супа, додадете сурови тестенини, додадете малку зеленчук подоцна и гответе сос на страна, не трае долго и садовите се прават супер брзо). Може да се модифицира и доколку имате варен компир или ориз од претходниот ден.
Значи, моите тројца дури јадеа зеленчук што инаку не би го пробале, како што е празот.
многу поздрави
тами

Цитат и одговори

Член од 17 јануари 2002 година
3.207 објави (.40,47/ден)

@gismosue: Подобро да се исмеваат двапати отколку нед
Се разбира, јас секогаш ќе му дадам долга бања на добриот римски.

@skadel: Веројатно почесто ќе се префрлам на тестенини и ориз, бидејќи готвењето компири двапати значи и двојна потрошувачка на електрична енергија.
Во "најстарите" времиња имав тенџере со зеленчук од ХП - компирите со јакни беа добри таму. Садот беше одличен и за другиот зеленчук. за жал, мојот поранешен сопруг ја има добрата работа и никогаш не сум ја видел во продажбата.

@tammy: Веќе ја испробав идејата за шверц на зеленчук во тави пржени јадења. резултатот беше okingиркаа од моите господари. извади ги пиперките овде. бидејќи печурките излегуваат. Тоа беше ужас и на крајот мајката, како „домашна свиња“, се смилува и јаде зеленчук од pирка.

Па, јас копирав голем број рецепти за тепсија попладнево. малку по малку се испробаат и оние за кои се смета дека се „добри“ се додаваат во мојата колекција на постојани рецепти.

Etz Јас сè уште барам рецепти за римски и шпорет под притисок. добро таму (скоро) ништо не може да тргне наопаку X-)

Член од 17 јануари 2002 година
2.844 објави (0,41// ден)

Чорби како што се Пихелштајнер или чорба од леќа. лесно се подготвува (исто така и во шпорет под притисок) и исто така во големи количини. Може да се загрее или да се одмрзне брзо во микробранова печка. Исто така, сакам да го користам микро за да печам леб, парче леб, без оглед на се, колбас на него, можеби домат, тиква и сирење, на пр. Моцарела и печен. Јас секогаш готвам ориз во микро.
Во шпоретот за притисок се служи и соерберан (не толку добар како кога го ставате), но ако сакате да биде брз.

Член од 17 јануари 2002 година
12.609 објави (1,83/ден)

CocaColaMouse
Кога треба да одите брзо со компири или кога кампувате.
Исечете ги излупените компири на мали коцки и варете ги со малку солена вода 5 минути во затворен, нормален тенџере. Оставете го да црта 5-10 минути. Можете да ги користите за компир салата или пире од компири ако брзате.
Кога сме на кампување, компирот само се вари
Вреди да се проба
Поздрав Херта

Цитат и одговори

Член од 17 јануари 2002 година
55 објави (.00.01/ден)

мојот Гога оди дома за време на паузата за ручек и ја загрева храната што ја подготвив во (јас сум целосно вработен). Моите совети за овие случаи се како што следува.

- Набавете кутии за замрзнувач/гради и порција (кутии од 500 мл - проверете дали може да се наредени добро и секогаш добро и цврсто обележувајте ги!)
- готви поголеми делови од сè (јас готвам само за време на викендите, а понекогаш и 2 кг гулаш)
- Гответе гулаш или исечено свинско месо, говедско, мисирка или пилешко со многу сос - исто така замрзнете цели печени и по делови
- готви:
- Јас го пржам месото во голема тава за печење и дегласам со супа и/или густин, сезона и сл. И проверете дали има многу течност во тенџерето. Јас пржам зеленчук (кромид, моркови, домати, моркови, пиперки и др.) Одделно во тенџере и го поминувам со течноста од месото и го ставам во печење (вака стигнувате до зеленчук - pиркањето повеќе не работи - двоен шмек - и сосот добива добра врска (му го кажав трикот на мојата Гога - на крајот на краиштата, морам да се осигурам дека тој јаде „здраво“). Го ставив капакот на печење и оставив целата да се готви во загреана рерна.
- Супи
- Пилешка супа од голема пилешка супа со многу месо во неа, исто така, може да се замрзне одлично (алтернатива: супа од мисирка - крилја, труп, брисет итн.)

- СРЈ лебна шницела (ќе го сторам тоа за следниот ден) и ставете ја на чинија; Ставете варен ориз или тестенини и сос одделно во фрижидер - загревајте ја во микробранова печка
- Исто така, сакам да подготвувам сосови во поголеми количини кога правам залиха и ги замрзнувам во делови
- Подгответе ориз во големи количини, ставете го во вреќа за замрзнувач и раширете го „рамно“ (со задоволство користете вреќи што можат да се растворат). Доколку е потребно, извадете го соодветниот дел и ставете го на плочата - ќе се стопи во фрижидер до следниот ден.
- Трикот со тестенини е веќе опишан погоре
- Кнедли може да се подготват и индивидуално и особено се препорачуваат со гулаш
- Компири загреани во микро вкус како „човек“ и мене, исто така - подобро гответе ги свежи навечер (излупени во тенџере, чекаат да зовријат, а кујната е и останува чиста) - веќе сте подготвиле месо и сл. И тогаш нема толку многу работа

- загревање: Извадам конзерви за замрзнувач од замрзнувачот претходниот ден и ги ставам во фрижидер. Ставете ја содржината во тенџере и загрејте ја на шпоретот (има подобар вкус од Микро, вели мојата Гага). Страничните садови потоа се чуваат одделно во фрижидер и кратко се загреваат во микро и се додаваат во садот.
- Кинески: Ние исто така сакаме месо, зеленчук и јуфки од вок. Тука подготвувам и поголем дел и го ставам во полето ТК.

Така, драг глушец - со триковите успевам да ја натерам мојата „месојадна билка“ да се „нахрани“ на пријатен начин (О-Тон Гога), па и ти!

Член од 17 јануари 2002 година
3.207 објави (.40,47/ден)

мерци, мерци, мерци.

Брзо ги копирав сите совети и трикови. веројатно ќе го наполнам мојот замрзнувач до крај. е навистина супер практично кога сè што треба да направи жената е да се стопи и храната да е на маса.

@ Anja: Па за жал, тоа е толку лесно со моето Гага нед. 110 км во еден правец за ручек е малку предалеку * хихи *. Ова значи дека има најмалку 2 часа патување до работа (еднаш таму и назад) на автопатот во текот на денот, што секако е прекинато после работа или наутро. Исто така, размислувавме да се преселиме, но не е профитабилно заради 2 години.