Јадење здраво кога е бремена Потешко од очекуваното!

Не за двајца, туку особено здрави, свежи и избалансирани - вака треба да јадат бремени жени. Но, дали тоа работи и во пракса? Дури и истражувачите беа изненадени од резултатите од нивната нова студија од медицинскиот центар на универзитетот Епендорф во Хамбург.

200-те бремени жени кои се ставија на располагање за студијата, всушност ги имаа најдобрите предуслови: Тие беа добро образовани и немаа фактори на ризик. Еднаш на секој триместар од бременоста, од жените беше побарано да мерат и да разговараат, меѓу другото, од нив беше побарано да наведат сè што јаделе и испиле во последните 24 часа. По раѓањето е забележана тежината на детето.
Резултатите во клучните точки:

Ниту еден од учесниците не успеа да внесе доволно фолна киселина, витамин Д или железо во исхраната, а само неколку успеаја да го добијат со јод
Повеќе од половина жени консумирале премногу маснотии и шеќер и премалку растителни влакна
Две од три жени не се здебелиле толку колку што би било здраво за нив и за нивното бебе: веќе учесниците со прекумерна тежина се здебелиле премногу, а жените кои биле слаби на почетокот на бременоста премалку.

Работевме со двајцата истражувачи, гинекологот др. Анке Димерт и нутриционистот др. Говорејќи Биргит Ц. Зиријакс.

Што ве изненади најмногу за резултатите?

Д-р Диемерт: Бев зачуден што препораките за диета не се исполнети и колку е навистина тешко да се исполнат овие препораки.

Дали разговаравте со жените за резултатите? Ако е така, тие имаа свесност за тоа како се хранат?

Д-р Диемерт: Многумина не очекуваа дека нема да ги достигнат препорачаните вредности за микроелементите. Некои, исто така, опишаа дека нивните навики во исхраната многу се разликуваат со нивната рутина и нивната благосостојба: „Вчера беше толку зафатено и не морав да готвам, а денес имав толку желба за слатки на работа што добив нешто од машината во канцеларијата. "

Премногу маснотии и шеќер: Можете ли да наведете примери со што точно овие жени оставаат да бидат заведени?

Д-р Zyriax: Само грубо можеме да го кажеме тоа, но потрошената маст главно се наоѓа во производи од колбаси, месо и храна со многу маснотии, како и во слатки и печива. Малку повеќе маснотии не би било толку критично ако се работи за растителни масти! Значи: Квалитетот треба да биде исправен, како што е случајот со семе од репка и маслиново масло. И, вкупниот внес на калории секако не смее да биде превисок.

Д-р Диемерт: Така нареченото јадење стрес, т.е. јадење затоа што не се чувствувате добро во моментот, игра улога. Постојат многу стравови и неизвесности, особено за време на бременоста. Ова е сосема нормално, а некои луѓе овде земаат храна за да се смират. Понекогаш парче чоколадо е само добро за вас. Но, ако бремена жена е напната, нема да и помогнеме ако во моментот кажеме дека клинот со јаболка ќе биде подобар. Едноставно активирање грижа на совест доведува до уште поголем стрес за бремената жена и, во случај на сомневање, до влошување на исхраната.
Но: Важно е да се добие релаксација и удобност не само преку исхраната, туку и на други начини (на пример, преку вежбање или други работи што носат радост или ви прават добро). Нешто што, патем, важи и надвор од бременоста. Бремените жени не треба да се пренатрупаат - приватно и професионално - со цел да се овозможи простор и време за нероденото дете и посебниот период на бременост. Ова исто така вклучува признавање на исцрпеност.

Секогаш се вели дека додатоците во исхраната не се неопходни за здрава мешана исхрана. Дали бремените жени во студијата јаделе толку лошо или е толку тешко да се добие доволно железо, јод и фолна киселина?

Д-р Zyriax: Тоа е мешавина од обете. Бремените жени имаат зголемена потреба за фолати, железо и јод. И кога станува збор за фолати и јод, особено, ова тешко може да се исполни со здрава исхрана. На пример, за да добијат доволно јод, бремените жени треба да јадат најмалку две порции морска риба неделно - кој го прави тоа? Затоа има смисла да се покрие оваа зголемена потреба со додатоци во исхраната. Од друга страна, многу бремени жени јадат премногу животинска маст и премногу шеќер - и премногу малку свежо овошје и зеленчук, важни извори на внес на фолати.

Како влијае недостатокот на хранливи материи? Старата поговорка важи дека детето го добива она што му треба и само мајката страда?

Д-р Zyriax: Вистина е: ако нема доволно хранливи материи, нешто оди далеку од мајката. Но, ние не знаеме доволно за да можеме да го дадеме сè јасно и да кажеме: детето дефинитивно ќе биде соодветно згрижено.

Д-р Диемерт: Ако има недостаток на калциум, на пример, телото го зема калциумот што на нероденото бебе итно му треба од коските на мајката - дури и за време на доењето. Ако ова трае долго време, тоа природно и штети на жената.
И нешто друго: кога јадете слатки, телото реагира со ослободување на инсулин, а за време на бременоста ова не само што може да доведе до гестациски дијабетес - нероденото дете е исто така навикнато на толку високи нивоа на инсулин и треба да се одвикне од млеко подоцна.

Дали прекумерната тежина во бременоста е навистина таков проблем?

Д-р Zyriax: Вообичаената препорака овие денови е сепак дека од вториот триместар од бременоста па натаму, 250 дополнителни калории на ден се во ред. Но: Бремените жени помалку вежбаат денес, а една третина се веќе со прекумерна тежина или дури и дебели на почетокот на бременоста. Оваа препорака не се однесува на нив. Затоа би било важно да не се дава таква општа препорака, туку да се пресметува индивидуално за секоја бремена жена според БМИ.
Ова не треба да биде критика кон бремените жени. Гледаме само дека тие можат да ја подобрат нивната исхрана и сакаме да ја подигнеме свеста дека прекумерната тежина за време на бременоста има долгорочни последици. Не само за мајката, туку и за детето. Ова е затоа што се зголемува ризикот мајката да развие дијабетес за време на бременоста и дека детето ќе има поголема родилна тежина, но и самото ќе носи здравствени ризици.

Но, не значи ли дека не треба да држите диета за време на бременоста? Многу бремени жени се само среќни што конечно не мора да бројат калории.

Општата диета не е добра идеја за време на бременоста, бидејќи детето може да страда тука. Сепак, старата изрека „Кога сте бремени јадете за двајца“ е погрешна и треба да се примени на квалитетот, наместо на квантитетот. Премногу често тоа ги искушува бремените жени да го надминат зголемувањето на телесната тежина за време на бременоста, прилагодено на нивната почетна тежина.

И колку е опасно кога бремените жени имаат недоволна тежина и добиваат помалку тежина од просекот?

Д-р Zyriax: Дефинитивно не е добро. Особено ако жената не е природно слаба, но е крајно диета, прави многу спорт и можеби едвај јаде вистински оброци. Екстремно слабите жени често се одрекуваат од одредена храна и јадат еднострано.

Д-р Диемерт: Секоја крајност е тешка. Малата тежина може да доведе до симптоми на недостаток кај детето, па дури и пред предвремено породување. Тогаш природата повлекува сопирачка за итни случаи: Ако бремената жена гладува, телото ја прекинува бременоста наместо да ја изгладнува мајката.