Јадење здраво според принципот на виножито

Здравата исхрана е составен дел од секојдневието на секоја жена овие денови. И не само да се ослободите од досадните килограми, туку и да направите нешто добро за организмот. Нов принцип сега ги советува луѓето да јадат по боја

Веќе знаеме дека овошјето и зеленчукот се богати со хранливи материи и позитивно влијаат на нашето здравје. Не е за ништо што германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува да го правиме тоа во текот на денот пет порции Јадете овошје и зеленчук. Но, наместо зелено, црвено или жолто овошје и зеленчук, сите ние премногу често избираме „беж“ храна, како што се тестенини, ориз или леб. Научниците сега открија дека нашата исхрана претежно на растителна основа треба да се заснова така што нашето здравје ќе има придобивки од тоа. Клучниот збор тука е: Храна по боја. Колку е потемна, побогата или поинтензивна боја, толку повеќе хранливи материи има во храната. На четири главни групи на бои се црвени, зелени, виолетови/сини и портокалови/жолти.

Пред да дознаете како секоја група на бои влијае на нашето здравје, проверете овде најчестите митови за диети.

Црвено овошје и зеленчук

Храна? Домати, малини, јагоди, црвени јаболка, караница, лубеница, ротквица, брусница, цвекло, цреши, чили, пиперки

За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата

Прифатете ги сите колачиња

Што има во тоа? Овошјето и зеленчукот од црвена или розова боја се особено богати со витамин Ц.. Доматите, пиперките и лубеницата содржат ликопен, особено антиоксиданс кој го поттикнува здравјето и се тврди дека штити од разни видови на рак. За да може телото подобро да го апсорбира ликопенот што го содржи, студиите препорачуваат загревање на зеленчукот претходно или во комбинација со нив Кокос или маслиново масло да јаде.

За антоцијаните, пигменти кои им даваат боја на овошјето и зеленчукот, се вели добро за срцето и го намалуваат ризикот од мозочен удар.

Зелено овошје и зеленчук

Храна? Спанаќ, кеale, зелена салата, аспарагус, авокадо, краставица, тиквички, брокула, пиперки, зелени јаболка, грозје, киви, зеле, целер

Што има во тоа? Зелената храна содржи природна боја хлорофил, кој е одговорен за зелената боја, како и нашата Крвта чисти и се снабдува со минерали. Зелената храна е исто така богата со фолати, витамин К, калиум, железо, калциум и бета-каротен, што според студиите е добро за очите и добро за видот. Хлорофилот е исто така во зелен прав, што во моментов е многу трендовски. Откријте што може да направи овој прав овде.

Виолетова/сина овошје и зеленчук

Храна? Боровинки, капини, црни рибизли, сливи, црвен кромид, грозје, модар патлиџан, црвена зелка

Што има во тоа? Научниците откриле дека боровинките се најчести кај сите овошја и зеленчуци највисока содржина на антиоксиданти што наводно го намалува ризикот од развој на рак на дојка. Спротивно на тоа, антиоксидансот се наоѓа во грозјето Ресвератрол што го штити телото од воспаление и го спречува процесот на стареење на кожата. Можете да дознаете повеќе за ресвератролот и што е остатокот од него овде.

Овошје и зеленчук во жолта/портокалова боја

Храна? Тиква, кајсија, диња, праска, сладок компир. Моркови, пиперки, грејпфрут, манго, папаја, нектарини, пченка, портокал, банана, куркума

Што има во тоа? Yellowолтата и портокаловата храна се идеални Извор на витамин Ц.. Тие, исто така, често содржат бета-каротен, кој телото го претвора во витамин А и кој истовремено го стимулира варењето и го подобрува видот. Постојат и некои овошја како манго, праски или агруми специјални каротеноиди, кои позитивно влијаат на дишните патишта и растот на коските. Апсолут Куркумата е чудо од оружје. Леќата има антиинфламаторно дејство, кое промовира размислување, го зајакнува имунитетот и го стимулира варењето. Друга многу пријатна причина зошто треба да ја вметнете куркумата во вашата исхрана може да ја најдете овде.

За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата

Прифатете ги сите колачиња

За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата

Прифатете ги сите колачиња

Колку овошје и зеленчук треба да јадете секој ден? Научниците препорачуваат секој ден со секој оброк 3 порции овошје и 2 до 3 порции зеленчук да јаде. Една порција одговара на грст. Обидете се да ги вметнете сите 4 бои во вашата дневна исхрана и ако е можно разновиден да јаде.