Јадењето доцна дебелее лаги во исхраната со 15 маснотии Што е тоа? Уживање
Ажурирано: 05.05.16 - 10:48
Диетални грешки, вклучувајќи лаги, може да доведат до фрустрација и поголеми проблеми.
Почетокот на годината е време за добри резолуции. Губењето тежина е особено честа појава, бидејќи по раскошните празници, со право се чувствувате малку слабите и евентуално премногу тешки. Постојат диети како поговорниот песок на морето. Палео, малку маснотии, без јаглени хидрати - ништо што нутриционистите веќе не го препорачале и луѓето што се чувствуваат премногу дебели се обиделе - често со сомнителен успех.
1. Гените ја одредуваат тежината
Позадина: Истражувачите идентификувале генска варијанта која е одговорна за зголемената тежина.
Факт: Обично овие гени решаваат само два до три килограми.
2. Лесните производи ги олеснуваат работите
Позадина: Поголемиот дел од овие намирници всушност содржат помалку шеќер или маснотии.
Факт: Честопати, лесните производи воопшто не се ни помалку калорични, бидејќи пониска содржина на маснотии често значи поголема содржина на јаглени хидрати (шеќер, брашно) или обратно. Тие исто така се помалку заситни, што води кон повеќе јадење во целина.
3. Засладувачот помага да изгубите тежина
Позадина: Засладувачи како аспартам, цикламат, сахарина и зеленчук стевија практично не содржат калории.
Факт: Слаткиот вкус на храната предизвикува ослободување на инсулин од панкреасот. Бидејќи шеќерот не е „вистински“, нивото на шеќер во крвта опаѓа поради дејството на инсулин, што пак предизвикува желби.
4. Избегнувањето на маснотии помага
Позадина: Ниту една друга храна нема толку висока калориска вредност како путерот и другите масти како маслото.
Факт: Особено кога станува збор за маснотиите, количината е важна. Масните киселини и компонентите на храната врзани за маснотии се од витално значење за организмот и мора редовно да се консумираат. Акутен дефицит на маснотии го нагласува нервниот систем.
5. Маргаринот ве прави тенок
Позадина: Долго време, маргаринот се сметаше за поздрав од путерот поради растителните масти што ги содржи.
Факт: Ако јадете маргарин наместо путер, не менувате скоро ништо во енергетскиот биланс, бидејќи растителните масти обично имаат калории колку животинските. Здравствените придобивки на маргаринот (клучни зборови холестерол, транс масти) се исто така сè поконтроверзни.
6. Маслиновото масло е најздравото масло
Позадина: Маслиновото масло содржи многу полинезаситени масни киселини и затоа е дефинитивно корисно за вашето здравје. Тоа е дел од призната здрава медитеранска исхрана.
Факт: Другите масла се исто така многу здрави, маслото од репка содржи z. Б. значително повеќе од важните омега-3 масни киселини отколку маслиновото масло. Ова исто така важи и за масла од ленено семе, соја и орев.
7. Чистиот протеин е диета за слабеење
Позадина: Посно месо, посни млечни производи (кварк, јогурт) и јајца ве исполнуваат подолго од храната што е претежно масна или јаглени хидрати. Затоа, сегашните диети како Дукан или Палео често се потпираат на протеини.
Факт: На долг рок, премногу протеини доведуваат до зголемено формирање на урична киселина. Можни последици: проблеми со зглобовите (гихт) и пред се оштетување на бубрезите.
8. Производите од цели зрна ве прават тенки
Позадина: Производите од цели зрна се сметаат за поздрави затоа што содржат повеќе минерали и, пред сè, нискокалорични влакна.
Факт: Исто така, има повеќе маснотии во производите од цели зрна, бидејќи се обработува целото жито, во чии надворешни слоеви се наоѓаат маслата.
9. Солта го зголемува крвниот притисок
Позадина: Во малцинството на луѓе кои се чувствителни на сол, солта може да има влијание врз крвниот притисок и обично само ако внесат поголеми количини.
Факт: Повеќето луѓе со висок крвен притисок не се чувствителни на сол и е од мала корист ако јадат со малку сол. Вашиот матичен лекар треба точно да разјасни.
10. Суровата е поздрава од варената
Позадина: Готвењето и пржењето предолго ја оштетуваат содржината на виталната супстанција на одредена храна.
Факт: Суровиот зеленчук е потешко да се вари, едностраната исхрана со сурова храна може да доведе до гасови. Многу храна, особено оние со скроб, како што се компири или сладок компир, стануваат употребливи за човечкиот организам само преку готвење. Телото не може да апсорбира други хранливи материи додека храната не се свари претходно, на пример, ликопенот од доматите.
11. Салата содржи многу витамини
Позадина: Салатата и другиот лиснат зеленчук содржат многу фолна киселина, но 95 проценти од нив се вода.
Факт: Доматите, на пример, содржат двојно повеќе витамин Ц од зелена салата, бела зелка три пати повеќе, црвени пиперки дури осум пати повеќе. Ножиците се уште пошироки кога станува збор за бета-каротин. Зеленчукот содржи до 20 пати повеќе витамини од зелените салати.
12. Јадењето доцна ве дебелее
Позадина: Секој оброк што го прескокнувате го намалува внесот на енергија и ако јадете доцна може да доведе до немирен сон.
Факт: Времето од денот кога телото троши калории не е важно за тежината. Но, ако се откажете од вечера, ризикувате напади на глад и неконтролиран внес на храна.
13. Лаксативите помагаат да изгубите тежина
Позадина: Лаксативите побрзо ја движат храната низ цревата. На краток рок, ова може да доведе до губење на тежината.
Факт: По кратко време, цревната флора, а со тоа и функцијата на цревата се нарушени, од организмот се задржуваат важни нутриционистички компоненти, загубата на крвни соли и минерали е резултат.
14. Јајцата го зголемуваат холестеролот
Позадина: Со децении, јајцата и масното месо се сметаа за чист отров за нивото на холестерол, а со тоа и за срцето.
Факт: Најновите научни откритија покажуваат дека дури и две јајца на ден немаат негативно влијание врз крвните садови и нивото на холестерол. Американските здравствени власти веќе не сметаат дека холестеролот во храната претставува закана за здравјето на луѓето. Повеќе не треба да има предупредувања за храна со висока содржина на холестерол.
15. Килограмите се топат во сауната
Позадина: Оние што излегуваат од сауната, всушност ставаат помалку тежина на вагите.
Факт: Помалата тежина се должи единствено на губење на течност. Оние кои го балансираат со овошни сокови или други калорични пијалоци, имаат уште поголема веројатност да се здебелат.