Јадењето доцна ве дебелее
Веќе има некои студии кои ја разгледале темата „јадење доцна“. И ниту една студија не успеа да покаже дека веројатно ќе се здебелите ако вечерате непосредно пред спиење. Многу поважно од времето е количината што ја јадете.
Во суштина, кога јадете не влијае на вашата тежина. Енергетскиот биланс за целиот ден е поважен. Ако јадете повеќе калории отколку што користите, се дебелеете. Кога јадете, најверојатно ќе бидете занемарени. Бидејќи храната се користи подеднакво добро и од телото.
Не внесувате повеќе калории додека спиете
Еден аргумент за поборниците на „теоријата за вечерно јадење-прави маснотии“ е дека телото има повеќе време да апсорбира хранливи материи за време на спиењето. Всушност, метаболизмот се забавува ноќе. Но, телото сè уште не може да троши повеќе калории отколку што има во храната. Само затоа што варењето е на задниот режач не значи дека трошите повеќе калории поради тоа.
Меѓутоа, во минатото имало и набудувања кои покажале дека жените кои јадат многу наутро и помалку навечер се послаби од жените кои ги смениле своите навики во исхраната. Но, тоа е повеќе затоа што вечерата е обично многу помрсна и богата со калории отколку појадокот.
Премногу енергија се складира како маснотии
Одлучувачки фактор не е дали јадете навечер, туку што јадете. Попрво треба да избегнувате јаглехидрати за време на вечерата и да претпочитате диета богата со протеини, т.е. многу протеини. Јаглехидратите предизвикуваат нагло зголемување на нивото на инсулин. Бидејќи ви треба само малку енергија навечер, резервите на гликоген прво се полнат под дејство на инсулин. Ако сеуште има на располагање енергија, таа ќе се чува во форма на маснотии.
Ако телото произведува само малку инсулин, тој има тенденција да ги разградува мастите навечер со цел да го одржи организмот во функција. Овој процес може да се забрза со протеини. Бидејќи протеините тешко влијаат на нивото на инсулин и организмот мора да генерира дополнителна енергија за да може воопшто да користи протеини. Покрај тоа, телото произведува повеќе хормони за раст навечер под влијание на протеини, што ги прави мускулите подебели.
Значи, во основа не е важно кога јадете. Особено по вежбање, треба дури и да јадете нешто за да можат вашите мускули да растат. И се додека енергетскиот биланс е избалансиран, вие не добивате тежина.