Колку калории е колебрата
Колраби е издржлив, едногодишен зеленчук и главно се јаде во германските земји. Потеклото на колбраби не е точно познато, тој може да потекнува од Медитеранот и Централна Азија.
Тоа е култивирана форма на зелка која специјално се одгледуваше како зимска издржлива верзија на растителен зеленчук, бидејќи растот често не е можен под тешки услови.
Некои земји исто така ја користат колбраби како храна за домашни миленици, бидејќи е полна со корисни хранливи материи и расте релативно лесно во одредени климатски услови.
Овој мал, лушпест клубенот од зеленчук е опкружен со две потешки лисјани лушпи. Зеленчукот Колраби е главна храна во германската кујна стотици години и може да се јаде суров или варен. Малите, нежни лисја исто така може да се користат бидејќи содржат значителни количини на хранливи материи.
Хранливи материи и калории на Колраби
Здравствени придобивки на Колраби
Ако ги погледнете здравствените придобивки од цвеклото, можете да видите дека има огромни способности за зајакнување на телото и заштита од болести.
Здравствените придобивки на Колраби ја вклучуваат неговата способност да го подобри варењето на храната, да помогне во слабеење, да го зајакне имунитетот, да го регулира метаболизмот и да ја подобри циркулацијата на крвта. Понатаму, зајакнување на коските, подобрување на видот, како и заштита на мускулната и нервната функција.
варење
Исто како и повеќето зеленчуци со крупници, колебрата е добар извор на влакна што видливо може да го подобри варењето. Влакната помагаат во движењето на дебелото црево, го олеснуваат запекот, грчевите и гасовите и генерално го подобруваат гастроинтестиналниот тракт додека ја зголемуваат ефикасноста на апсорпцијата на хранливите материи.
Крвен притисок
Содржината на калиум служи и за проширување на крвните садови, го намалува стресот врз кардиоваскуларниот систем со олеснување на напнатоста во крвните садови и артериите. Ова може да го подобри протокот на крв во целото тело бидејќи обезбедува кислород во клучните области и го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести како што се мозочен удар или срцев удар.
Калиумот е исто така важен дел од регулацијата на течностите во организмот бидејќи користи натриум за регулирање на движењето на течностите помеѓу клетките.
Недостаток на железо, јачина на коските и вид
Метаболизам и слабеење
Метаболизам: Оние кои сакаат да го регулираат метаболизмот или сметаат дека нешто не работи правилно во нивното тело, треба да пробаат колераби. Богато е со витамини од групата Б, од кои многу играат клучна улога во ензимските процеси во телото.
Оваа витална мрежа на реакции и процеси одредува колку функционално и ефикасно работи нашето тело. Додавањето храна богата со витамини од групата Б, како колера, во вашата неделна диета навистина може да помогне.
Колраби како засилувач на слабеење: Колраби е совршен диетален зеленчук затоа што е малку калоричен, богат со растителни влакна и други корисни хранливи материи. Влакната прават да се чувствуваме сити, па дури и ако количината храна што ја консумираме не е толку голема, можеме да се спротивставиме на нагонот да јадеме помеѓу оброците.
Совети и подготовка
Колраби како гарнир е зеленчук кој е идеален и за сурова потрошувачка бидејќи е крцкав и освежувачки.
Како зеленчук од Колбраби, на пример, со компири, печена колбраби или за подготовка на сад, тој е исто така погоден. Вкусно е во супи, чорби од зеленчук, како и во тепсии.
Можете да го испарите или да го готвите. За да го направите ова, прво отстранете ги поголемите лисја, но малите може да се јадат бидејќи содржат многу хранливи материи и се нежни.
Подгответе го Колраби
Излупете ја колбраби, бидејќи кожата е обично влакнеста и тврда. Потоа исечете ги на парчиња или парчиња, или решетки. Сега можете да подготвите вкусно јадење по ваш избор. Може да бидете инспирирани од разни рецепти на колера.