Јадењето малку е здраво благодарение на цревните бактерии - медицински аспекти
Одамна е познато дека намалувањето на внесот на калории до 40 проценти има позитивни ефекти врз здравјето на животните: животните живеат подолго, нивото на шеќер во крвта паѓа побрзо и согоруваат повеќе телесни масти. Според една статија неодамна објавена во магазинот за истражување „Метаболизам на клетки“, токму цревните бактерии се одговорни за многу од овие физички промени (*).
Микроорганизми од додатокот
Меѓународниот тим, предводен од Мирко Трајковски, професор на СНСФ на Универзитетот во Geneенева, стави глувци на нискокалорична диета 30 дена и откри дека добиле беж маснотии, еден вид масно ткиво што ги согорува телесните масти и придонесува за слабеење.
Глувците кои живееле без цревна флора бидејќи пораснале во стерилни услови и јаделе нормално, исто така развиле повеќе беж маснотии и станале послаби откако добиле микроорганизми од слепото црево на глувци на нискокалорична диета. Модифицираниот микробиом им донесе здравствени придобивки на овие глувци.
За време на анализата на микробиолошките заедници, Трајковски и неговиот тим откриле дека цревните бактерии на глувците на диета со намалени калории произведуваат помалку токсични липополисахариди (LPS). Кога концентрацијата на ЛПС во крвта повторно се искачи на нормалните вредности, повеќето здравствени придобивки беа изгубени.
Нови активни состојки може да помогнат во дебелината
Бактериските LPS молекули активираат имунолошка реакција со активирање на специфичниот рецептор на сигналот TLR4 (рецептор 4 налик на патарина). Во експериментите со глувци на кои им биле дадени генетски модифицирани имунолошки клетки без овој рецептор, истражувачите биле во можност да симулираат ефекти на ограничувањето на калориите. „Имунолошкиот систем јасно не само што се бори против инфекциите, туку игра и клучна улога во регулирањето на метаболизмот“, објаснува Трајковски. Глувците не само што имаат повеќе беж маснотии и помала тежина, туку и подобро реагираат на инсулин, нивните црн дроб обработуваат шеќер и маснотии на поздрав начин, а глувците подобро толерираат постудени температури. „Овие резултати отвораат сосема нова област на истражување“, вели Трајковски.
Во понатамошен чекор, истражувачите тестирале две молекули: едното го намалува производството на токсични LPS од страна на бактериите, а другиот го блокира рецепторот TLR4, кој го детектира LPS сигналот. Двете активни состојки имаат здравствени ефекти кои исто така може да се забележат во нискокалорична диета. „Еден ден може да биде можно да се третираат дебели луѓе со лек што симулира ограничување на калориите“, вели Трајковски. „Во моментов ги испитуваме специфичните промени во бактериските заедници и исто така тестираме и други соединенија кои го инхибираат производството на LPS и преносот на сигналот.
Студијата беше поддржана од Швајцарската национална фондација за наука (СНСФ), Европскиот совет за истражување (РКЕ), Фондацијата Клејтон и Фондацијата Луис-antанет. Студијата беше спроведена од истражувачи од Универзитетот во Geneенева, АстраЗенека (единица за биотехнологија ИМЕД во Гетеборг, Шведска) и Инселспитал Берн.
Поддршка за млади научници
СНСФ лансираше нов инструмент за финансирање за поддршка на научниците на пат кон професор. Со Грант на СНСФ Екцеленца, доцентите со мандатски патеки можат да формираат свој истражувачки тим и да водат амбициозен научен проект. Професорска стипендија на СНСФ Екцеленца ги финансира платите за доцент и трошоците за проектот. Екцеленца ги заменува професорите во СНСФ. Од 2000 година, овој инструмент поддржал 691 истражувач и поддржувал 691 истражувач со голем успех: 80% од примателите на грант последователно обезбедиле професор во Швајцарија или во странство.