Јадете фит, тенок и вкусен DecouVie GmbH

Која сега локална храна како овошје и зеленчук може да помогне при диета

Тиква, компир и ко.

На масата, те молам: есен е!

Салатата на лозарот е идеална како лесен вечерен оброк или како главно јадење. Ова е едноставно комбинирано со грозје, сирење од црвено мувла, цикорија и сезонски салати. Со него може да се сервира леб од цели зрна. Преливот треба да биде направен од оцет и масло. Избегнувајте мрсни или готови облоги ако е можно. Честопати доволно е дури и малку сол и бибер и цртичка маслиново масло.

Цепс во моментов е во сезона. Рижото од печурка од порцини може да има особено добар вкус со пелин. Едноставно подгответе рижото со цртичка од вермут. Исецкајте ги печурките од порцини, изрендајте ги со кромид и додадете ги во рижото. Тогаш садот може да се зачини со нотка на пармезан.

Равиоли и Кибрисаус се исто така вкусно есенско јадење. Најдобро е да користите равиоли од цели зрна. Дали вегетаријанците полнети или со месо зависи од вашиот сопствен вкус. За сос од тиква исечете 500 гр тиква Хокаидо на ситни коцки. Тиквата е обично многу тврда и согорува многу калории кога е подготвена. Потоа ситно исецкајте 2 кромид и соте ги со коцки од тиква. Сега додадете 200 мл суво бело вино за да се заглазира и зачинете сè со сол и црн пипер. Сега 700 гр свеж спанаќ или швајцарска блитва се сечат ситно и се прелива со сосот. Ако сакате, можете малку да го врзете сосот или да додадете цртичка крем со малку маснотии. Мудрец оди добро со ова јадење. Исечкајте го ситно и прелијте го со сосот непосредно пред сервирањето.

Топлата супа е секогаш добра. Супа од јачмен со свеж сезонски зеленчук може да има навистина вкусен вкус тука. Подгответе супа од бисер јачмен според традиционален рецепт. Постојат и свежо исечен компир, морков, кромид или брокула и грав. Резултатот е хранлива и многу вкусна чорба.

---