Јадете мали, горчливи плодови од шумата
Во овој период, јадете ги малите и горчливи плодови од шумата. Станува збор за глог, шипинка, брусница и морето. Тие се супер хранлива храна и може да се исцедат во слатки, вкусни комбинации.
Шипинки, глог, брусница, морето - овие се овошја што се наоѓаат во шумата во овој период. Тие содржат најголема доза на витамин Ц во природата.
Но, нивниот вкус понекогаш е тешко да се прифати. Еве како да го составите за употреба со вашата диета.
Прошетајте на отворено, во шума, ако можете. И ако најдете шипинки, морето, глог, брусница не двоумете се да соберете голема количина.
Д-р. Катринел Маковеи, нутриционист: "Сите можеме да ги вклучиме во категоријата супер храна. Што имаат заедничко? Многу витамин Ц, многу витамин А, во форма на бета-каротен, а црвената боја покажува дека имаат и многу ликопен".
Прочитајте исто така
Сите овие антиоксиданти се неопходни за кардиоваскуларна заштита. Тие се моќни антиинфламаторни, со улога во спречување на болести на модерната цивилизација. Плодот на морето од buckthorn содржи 10 пати повеќе витамин Ц отколку портокалот. И нивната киселост го забавува варењето, што обезбедува подолго чувство на ситост. Но, сите имаат тешко вкус за прифаќање кај повеќето луѓе. Еве како да го направите тоа со шипинки.
Д-р. Кристина Баланеску, нутриционист: „Отстранете ја пената одвнатре и изедете ја кората, така што надворешноста на овошјето, само ние губиме некои хранливи материи“.
На овој начин, ставете ја кората во послатка овошна салата. Всушност, ова е правило - се консумира со исклучително слатки плодови или во комбинација со мед. Тие исто така можат да се сушат и чуваат цела зима.
Д-р. Кристина Баланеску, нутриционист: "Тие можат да се рехидрираат: тие се воведуваат во вода, ладна вода, не топла вода и може да се консумираат како такви".
Консумирајте ги во форма на џем. Со вриење, ликопенот што го содржат полесно се асимилира од телото. Во текот на целата година, исто така постои и алтернатива на сировиот полен добиен од глог, брусница, морето, шипинка.
Сесилија Карагеа, Претставник на онлајн продавница: "Суровиот полен мора да се чува во замрзнувач. Ако не се чува во замрзнувач, тоа трае неколку дена. Не го менува вкусот, не ја менува бојата, но ги изгуби своите активни принципи ".
Суровиот полен е исто така интегриран во слатки овошни салати, како што се оние со грозје или сливи.