Јадете овошје од persimmon со или без кора
Со или без сад?
Како правилно да јадете овошје од persimmon
1 ноември 2020 година, 22:28 часот
Исечено овошје: Хермесот и шаронот се послатки од persimmons. (Извор: gresei/Getty Images)
Ова егзотично овошје не е погодно само како закуска помеѓу оброците. Persimmons додаваат дека одредено нешто им е на пијалаците, салатите или помфритот. Но, како се јаде persimmon? И, како таа се разликува од Шарон?
Што е овошје од persimmon?
Хермесот е портокалово, сочно и слатко овошје од тропските предели, што по форма е многу слично на доматот. Овој егзотичен производ потекнува од Азија, каде спаѓа во категоријата „божји плодови“. Персимон го прави во германски супермаркети веќе неколку години. И култивирани форми како што се шарон, мед јаболко или persimmon се повеќе се наоѓаат во Овошни полици.
Поради своите состојки, persimmon се смета за здраво овошје. Покрај голема количина провитамин А (бета-каротен), содржи и витамин Ц, калиум, магнезиум и фосфат.
Правилно отворање и јадење егзотични плодови: persimmons, папаја и ко.
Ароматично овошје од палма (Извор: serezniy/Getty Images)
Исечена папаја (Извор: Utah778/Getty Images)
Fекфрут (Извор: supit_ch/Getty Images)
Манго (извор: bhofack2/Getty Images)
Преполовено авокадо (Извор: olgakr/Getty Images)
Свежи смокви (Извор: serezniy/Getty Images)
Persimmons на дрвото (Извор: saitam66/Getty Images)
Калинка (Извор: Сарсмис/Getty Images)
Како вкусот на плодот на боговите?
Во однос на вкусот, егзотичното овошје потсетува на мешавина од праска и шеќерна диња со лесна арома на ванила. Сепак, содржи многу танини (танини), поради што понекогаш може да има горчлив и крзнен вкус. Одгледуваните форми на persimmon и persimmon имаат помалку танини, поради што имаат посладок вкус - дури и ако сè уште не се целосно зрели.
Која е разликата помеѓу Шарон и Каки?
Особено оризот потекнува од Азија. Тука сè уште се одгледува во повеќето земји како Кина, Кореја и Јапонија. Хермесот има прилично кружна форма, кожна, мазна кожа и до четири сепали на стеблото. Често внатре има издолжени јадра, кои не смеат да се јадат поради нивната содржина на водород цијанид.
Шарон е рафинирана култивирана форма на persimmon што доаѓа од областа Шарон во Израел. Содржи помалку танини од оригиналното овошје и затоа е послатко. Во споредба со persimmon, Шарон е малку порамна и повеќе жолтеникава. Како persimmon, тоа нема семе внатре.
Овошје од портокал: Хермесот тешко се разликува од каки. (Извор: La_vanda/Getty Images)
Дали овошјето Шарон се јаде со или без кора?
Кора од зрел persimmon може да се јаде - но има многу посебен вкус, поради што многу луѓе имаат тенденција да го лупат овошјето или да го лажираат како киви. Ако овошјето е сè уште премногу тврдо, треба да го оставите да созрее уште неколку дена.
Бидејќи Шарон содржи помалку танини, а кожата е помека и сварлива, може да се консумира целосно. Ако не ви се допаѓа вкусот, можете да го излупите овошјето како јаболко.
Како се подготвува тропското овошје?
Можете да додадете егзотично овошје сурово како закуска или исечено на мали коцки во вашата салата. Но, persimmon е исто така вкусен како сос за јадења од месо и живина. За да го направите ова, кратко испржете го излупеното и сецкано овошје со маснотии за пржење и чили и истурете го зеленчукот со сè над сè. Потоа оставете да се вари на средна топлина со малку пченкарен скроб додека не се добие кремаст сос.
За освежителна витаминска бомба во лето, ставете го сецканиот и излупен persimmon со матеница и пченица микроб во блендерот. Овој енергетски шејк можете да го рафинирате со малку сок од лимон и мед.
Исечете кафени дамки?
Кафените дамки на плодот на боговите брзо се појавуваат поради високата содржина на шеќер. Обично тие се безопасни. Сепак, тука може да се развијат гнилостни агенси. Ако се сомневате, треба да ги исечете овие области.
Препознајте зрело овошје
Со помош на тестот за притисок лесно можете да утврдите дали е зрел persimmon или Sharon. Кога овошјето е зрело, малку попушта кога ќе се притисне. Ако е тешко да се притисне, овошјето е веројатно незрело.
- Совет за рецепт:Снимките од ѓумбир го зајакнуваат имунитетот?
- Трендовски пијалок лате од куркума:Златно млеко - здрава алтернатива на кафето?
- Регионална разновидност:Сезонски календар за овошје и зеленчук - што да се купи и кога?
За да го забрзате процесот на зреење, можете да го ставите плодот на боговите во сад со јаболка. Поради етиленскиот гас што зрее присутен овде, Шарон станува побрзо јадење. Друга опција е да го завиткате овошјето во весник. По околу два дена на собна температура, треба да биде подготвен за консумирање.