Јадете помалку, потешко ја стареете Романија Либера
Неколку студии ги испитуваат ефектите од намалувањето на внесот на калории врз метаболизмот. Еден од нив, сепак, го најде најсилниот доказ досега дека ваквото ограничување дури и ја намалува стапката на метаболизам кај луѓето.
Мара Иванов 0 коментари
Резултатите дадоа надеж дека нискокалоричниот начин на живот може да го продолжи здравјето во староста, па дури и долговечноста.
Студиите веќе извршени врз многу краткотрајни животни, вклучувајќи црви, муви или глувци, покажаа дека ограничувањето на калориите го намалува метаболизмот и го зголемува животниот век. Но, потешките експерименти врз живи примати или луѓе се потешки и сè уште не е донесен јасен заклучок.
Студијата за која зборуваме сега е дел од мултидисциплинарна студија под наслов CALERIE („Комплетна проценка на долгорочните ефекти од намалувањето на внесот на енергија“), спонзорирана од американскиот Национален институт за здравство, пишува списанието Nature. Рандомизираната, контролирана студија ги разгледа ефектите на двегодишното ограничување на калориите врз метаболизмот кај повеќе од 200 возрасни без дебелина.
Ова мултидисциплинарно истражување е многу важно за наоѓање одговор на прашањето „Може ли да се забави темпото на стареење?“. Според специјалистот Розалин Андерсон, кој го проучува процесот на стареење на универзитетот Медисон во Висконсин, „новите резултати се најсилниот доказ дека сè што сме забележале кај други животни, може да се примени и на луѓето“.
Клиничка студија во метаболичката комора
Во најновата студија учествувале 53 лица кои биле сместени во Центарот за биомедицински истражувања Пенингтон во Батон Руж - каде има четири метаболички комори, од вкупно 20 вакви простории во светот. Овие се како мали хотелски соби кои секоја минута ја мерат количината на кислород потрошена од патниците, но и количината на јаглерод диоксид ослободен од нив. На овој начин, истражувачите можат со невидена точност да ја следат потрошувачката на енергија на тие луѓе - објаснува Андерсон. Односот на овие два гаса, во комбинација со анализата на азот во урината, покажува дали некое лице согорува маснотии, јаглехидрати или протеини. Предметите беа поделени во две групи - едната имаше диета во која калориите се намалија за 15%, а другата јадеше нормално. На крајот од двете години, тестовите покажаа дека учесниците во диеталната група трошеле енергија поефикасно за време на спиењето отколку другата група. Покрај тоа, стапката на намалување на метаболизмот во исхраната беше дури и поголема отколку што очекуваа истражувачите: скоро секој субјект изгуби околу 9 кг во овој процес и сите клинички тестови покажаа видливо намалување на проблемите предизвикани од стареењето.