Јадете повеќе маснотии; Криви на среќен крај
Во спомен на баба ми која го живееше целиот свој живот,
шири густ путер на тенки парчиња леб.
Освен пејсмејкер, таа немаше никакви дефекти.
И имаше 99 години.
на пречките за јадење (повеќе) маснотии
Откако прво се занимавав со протеини, сега се фокусирам на друг макронутриент, маснотии, на патот кон она што изгледа како диета со кетогено-месојад.
Јас всушност помислив дека воопшто нема да имам проблеми со тоа. Наместо тоа, бев сигурна дека ако нешто ми недостасува, тогаш тоа дефинитивно не беше маснотијата во мојата храна. Исто така, сè уште имам доволно телесни масти на кои моето тело може да се врати.
Но, сето ова не е од корист ако не сум толку сит што повеќе не грабам закуски меѓу оброците или копнеам слатки и печива. Во принцип, грицкањето веќе значително се намали со мојата сè уште неструктурирана диета со ниски хидрати и желбата за мафини со ниски хидрати, исто така, стана значително потивка неодамна откако започнав со диета со кето-воре, но ја сфаќам мене сега и тогаш.
Денес, се разбира, разбирам дека желбата за ужинка е секогаш и желба за емотивна рамнотежа, како што вели др. Cywes неуморно објаснува. И тој јасно стави до знаење дека желбата за слатки реплики е едноставно желба за удар на јаглени хидрати и затоа е голем проблем за „зависниците од јаглени хидрати“. Репликите се како никотинска лепенка за пушач. Тие можат да ви помогнат да го пребродите првичното повлекување, но треба да бидат изоставени доколку сакате да ја напуштите навиката.
Признавам дека се чувствував привлечен од неговите изјави, бидејќи ништо не работи за мене со години без симпатични реплики. И, сакам да го сменам тоа, или барем да се обидам да го сменам и да ја поддржам оваа потреба со основна исхрана што е можно подобро. При што би биле „Стефани Кето Личност“ во случајот на Стефани Персон, кажано така скратено: желби за јаглехидрати ... ДОДАЈТЕ ПОВЕЕ маснотии. Копнете јаглехидрати (или реплики на јаглени хидрати) ... јадете повеќе маснотии.
Масна фобија
Путер на шницла, шлаг во крем јогурт, мешано мелено месо преполнето со полномасно сирење или рецепт за мафини со 100гр путер во него? Тогаш мојот мозок, добро обучен во сите години на диета со малку маснотии, се вклучува и известува веднаш: премногу маснотии! Затоа, намалете веднаш!
Оваа масна фобија изгледа длабоко и никогаш не бев свесна за тоа. Јас исто така го применив негативно на разумни препораки: Ако сакате да изгубите тежина или имате доволно телесни масти, јадете "умерено масно ткиво" = "(многу) малку маснотии".
Не е ни чудо што стана дел од моето месо и крв секогаш да ја намалувам одредената количина маснотии од рецепти со ниски хидрати или кето на минимум со малку маснотии. Јадењето маснотии значи во мојата глава: додадете кукла маснотии.
Исто така, постои изопачено чувство дека за мене „умерен зеленчук“ = „(многу) многу зеленчук“. Секогаш се прашував како другите, наводно, можат да стават „тони зеленчук“ во нивната диета со малку хидрати, lchf или кето? Па, „умерено“ значи само 3 цветови од брокула, а не 3 цели глави.
Во ретроспектива, моите обиди со кетогена диета изгледаа нешто наивно слатко - испробано, но неуспешно. Но, на крајот не е важно дали сте направиле грешки, туку само дали ќе научите нешто од нив. Видете исто така: Анке во кетоза
Можеби не и најпаметниот избор за пиење калории, но путер кафето работи прилично добро за мене.
Дури и ако секогаш сум ги правел „слатки“ (и сакам да го сменам тоа), добро се согласувам и со масни масти.
Густина на калории наспроти низок калориски волумен
е уште еден проблем на којшто ми стана патот кога станува збор за маснотии. Во минатото секогаш потенцирав дека сум јадење волумен. Значи, ми треба голем волумен за да го наполнам стомакот и затоа секогаш јадам премногу калорична храна. Всушност, мислам дека постои голем ризик ова да стане стапица. Како мојот син, на пример.
Тој секогаш се жали (како јадење јаглени хидрати) дека со кетогенски оброк секогаш има чувство дека не е сит затоа што му недостасува волуменот (на јаглехидратите). Го познавам овој аргумент од други на кои им предложив диета со малку јаглени хидрати.
Без прашање за тоа, дури и јас се чувствував така на моите први кетогени обиди. Во првата фаза, ми требаа толку големи количини маснотии за да бидам сит, што автоматски добив тежина наместо губење на тежината; а потоа веднаш го прекина обидот. Видете исто така: Анке во кетоза
Но, „слабеењето е за хормоните НЕ калории“, слабеењето е првенствено прашање на хормони, а не на калории. Ако правилно го разбирам сето ова, тогаш станува збор за сигнални патишта. Диетата со многу маснотии и многу малку јаглени хидрати не само што може да ја врати чувствителноста на инсулин, туку и да го ребалансира хормонот лептин; нешто што не работи преку ноќ, но треба време. Адаптацијата на маснотиите е магичен збор што може да се постигне само со подолга (3 - 6 месеци) и постојана фаза на конверзија. Значи, ако конечно не започнам да внимавам на моите макроа, тоа веројатно никогаш нема да работи за мене.
Премногу јаглени хидрати и диета со малку маснотии, од друга страна, гориво на инсулин и отпорност на лептин и значи дека стимулот за ситост работи само со истегнување на полн или пренатрупан стомак и последователен инсулин нагоре и надолу, гарантира дека веднаш ќе треба да го надополните. Па, тука имаме стомак со ракав и носители на бајпас малку предност, бидејќи не се вклопува многу таму. А сепак успеав секогаш да јадам и да добивам тежина со гладен зеленчук.
пресметај малку теоретски
Иако имам многу малку желба да ги следам калориите, општ поглед на моите макроа може да биде корисен. И можеби не би било неинтересно повторно да се направат некои вредности на кетон или мерења на гликоза? Ќе видиме.
Според моделот на ffеф Волек и Стивен Фини, ако требаше да го принудам моето тело да користи 50% од дневните потреби за маснотии од телесните масти, ќе треба да заштедам 1000 маснотии калории. Дали мислам дека има смисла да се вклучиме во такво намалување на калориите токму сега? Не, дефинитивно можам да сторам без овој дополнителен стрес во мојот живот сега.
Значи, прво заштедувам маснотии во телото и само проценувам вообичаени 2700 калории на ден. Во чисто математичка смисла, тоа би значело:
75% маснотии = 2025 kcal = 225 g маснотии
20% протеин = 540 kcal = 135 g протеин
5% јаглехидрати = 12 kcal = 50 g јаглехидрати
Секој ден маснотии во количина на пакет путер? Феј!
За подетално разгледување на оброците, можете да се консултирате со „Скалдеманскиот сооднос“. Обично добивам само сооднос 1: 1. За трајна кетогена диета (без диета придружена со третман на болест, тогаш се применуваат други стапки), со кои може да се изгуби тежина, се препорачува сооднос од 2: 1, т.е. маснотии = протеин + јаглехидрати. Тоа не треба да биде толку проблематично да се спроведе, мислам.