Јадете повеќе здраво во новата година како да ги избегнете овие седум здравствени стапици
Ажурирано: 01.02.19 - 16:15
Човекот треба свесно да ја перцепира храната и пијалокот како нешто убаво. Започнува со готвење заедно.
Оние кои донесуваат добри решенија кога станува збор за исхраната, честопати не успеваат во првите неколку недели од јануари. Дури и малите нешта помагаат на патот кон успехот. Седум совети за полесно здраво јадење во 2019 година.
Помалку маснотии, помалку шеќер, помалку подготвени оброци - и како и да е, сè ќе биде поинаку во Новата година. Гответе свеж и здрав секој ден, исто така вкусно. Во декември тоа сè уште звучи како добар план, во реалноста повеќето не успеваат. Зошто?
Ако знаете под кои околности јадете нездрава храна, можете да ја спречите
„Постојат голем број причини за ова“, вели Томас Елрот, раководител на Институтот за нутриционистичка психологија на Универзитетот во Гетинген. "Главниот проблем: промена во исхраната е промена во однесувањето. И за тоа на луѓето им е потребна моќ за пресметување на мозокот". Сепак, ова често се искористува во секојдневниот живот - преку работа, стрес за слободно време или семејство. Ако сакате да ги задржите вашите резолуции, мора да одвоите време. Тројца експерти за исхрана даваат совети, како работи:
- Формулирајте специфични планови за слабеење: „Јадењето малку поздраво“ е целта на многумина. „Ова е главна, многу дифузна цел и затоа е тешко да се спроведе“, вели Харалд Сејц од Федералниот центар за исхрана. Ако сакате да бидете успешни, подобро треба да поставите специфични цели како што се слабеење.
- Планирањето на оброците е сè: Постојат моменти кога имате тенденција да посегнете по нешто нездраво. Не стигнав до појадок - и брзо доби ролна на патот до работа. Немаше време за пауза на работа и брзо ја изеде чоколадната лента од фиоката. И ставете замрзната пица во рерна навечер по стресниот ден. Со добро планирање, таквата желба за храна може да се избегне. „Постојат одредени ситуации кои поттикнуваат јадење и пиење“, објаснува Елрот. Ако знаете под кои околности јадете нездрава храна, можете да ја спречите. "Треба да се размисли: Што е паметно да се има во куќата? Што не треба да купувам?", Советува Томас Елрот.
Топла бања согорува огромна количина калории, сака да докаже студија.
„Оставката создава лошо расположение и доведува до релапс“
- Заменете наместо да изоставите: Нема слатки, нема готови производи - правењето без често е дел од резолуцијата. Ова воопшто не е потребно. „Замрзната пица сама по себе не е нездрава“, вели Харалд Зајц. Обично има повеќе калории. Но, дали треба да биде секој ден? Ако не сакате без вашата замрзната пица, не мора. „Откажувањето ве прави лошо расположено и доведува до релапс“, вели тој. Подобро: споделете пица! И дополнете го ова со гарнир или салата од зеленчук. Или ако имате желба за попладне, земете јаболко отколку чоколадо. Полесно е ако чоколадото воопшто не е во фиоката во канцеларијата.
- Јадете свесно: "Човекот треба свесно да ја перцепира храната и пијалокот како нешто убаво. Дури и кога е стресно, треба да одвоите време и да се одморите за целосен оброк", советува Антје Гал од Германското друштво за исхрана (ДГЕ). Пристојни главни оброци се важни. ДГЕ препорачува пет порции овошје и зеленчук на ден и цели зрна за производи од житни култури.
Дневникот за исхрана помага да се следат работите
- Кажи не на пребарувањето: Ако сакате да се храните здраво, мора да можете да кажете „не“, вели Антје Гал. Дури и кога јадете во друштво треба да престанат да јадат кога се сити. Можете да го направите тоа без да го навредите вашиот домаќин. И, ако си помогнете на шведска маса, не треба да ја исполнувате чинијата прв пат, туку одете по втор пат ако е потребно.
- Побарајте колеги кампањи: Оние кои се обврзуваат на истомисленици имаат поголеми шанси да ги задржат своите резолуции, вели Томас Елрот. Затоа, однесете го вашето семејство, вашиот најдобар пријател или колега!
- Користете алатки за само-премер: Редовно мерете се или снимајте ги своите навики во исхраната: „Овие се прекрасни начини да се остане на вистинскиот пат“, вели Елрот. Само-набудувањето и самоконтролата со помош на дневник или апликација се добар механизам.
Десет антихипертензивни јадења
Крес како здрав зачин: Ако користите билки и зачини, можете садовите да ги рафинирате целосно без сол на маса. Босилек, коријандер, кари, ѓумбир, мајчина душица и сл., Исто така, се дел од урамнотежената исхрана. За куркумата особено се вели дека го намалува холестеролот и со тоа го спречува развојот на кардиоваскуларни заболувања.
Бананите содржат многу калиум и малку натриум и затоа се вистински зајакнувач на срцето. Другите видови на овошје, како што се јаболката и сувото овошје, исто така се богати со калиум и содржат храна со малку натриум и затоа се погодни за диета здрава за срце.
Постои одредена дебата за тоа дали ниското ниво на витамин Ц во крвта промовира срцеви заболувања. Агруми, како лимони и портокали, но и други овошја како папаја содржат многу витамин Ц. Ова треба да ги зајакне крвните садови, да заштити од оксидативен стрес и да ја инхибира апсорпцијата на холестерол.
Лисниот зеленчук како спанаќот содржи антиоксиданти, растителни влакна и здрави масти кои помагаат во заштитата на артериите. Брокулата е исто така вистински производител на здравје со витамини Ц, Е, калиум, калциум и растителни влакна - сите важни за здраво срце.
Темното чоколадо (треба да има најмалку 70 проценти содржина на какао) содржи флавоноиди и други билни соединенија кои позитивно влијаат на нивото на холестерол. Има еден улов: Чоколадото содржи многу шеќер и нездрави маснотии, поради што не треба да се јаде во големи количини. Суровото какао е здрава алтернатива.
За омега-3 масните киселини се вели дека го зголемуваат добриот холестерол, го намалуваат воспалението во организмот и го намалуваат ризикот од срцеви заболувања. Морските риби како пастрмка, скуша, лосос и сардин содржат многу. Добри извори на омега-3 се исто така семиња како чиа и сусам.
Честите диетални влакна го намалуваат ризикот од развој на кардиоваскуларни заболувања. Мешунките, како што се леќата и гравот, особено обезбедуваат многу растителни влакна, но и производи од цели зрна, житарки како амарант и правопис, овошје и зеленчук.
Боровинките се богати со антиоксиданти кои ги штитат клетките и крвните садови. Затоа се вели дека имаат здраво срце. Другите бобинки исто така го имаат овој ефект.
Лукот делува како агенс за намалување на крвниот притисок и холестерол и со тоа ги спречува кардиоваскуларните заболувања.
Оревите содржат здрави масти и растителни влакна, што ги прави совршен дел од исхраната здрава за срцето.