Јадете повеќе живина Дел 1

Таму има повеќе живина отколку само пилешко, и дури може да ви заштеди пари. Еве четири вкусни алтернативи и безопасни рецепти со живина густа во хранливи материи.
Да се изгради одлично тело преку тренинг со тегови е напорна работа што трае со часови во теретана. Но, можете да стискате и навивате додека не паднете: ако не ги добиете соодветно снабдени мускулите, нема да имате корист од циклусот за обновување на стресот што го поттикнува растот низ кој вашето тело постојано се движи. Вашиот напредок во голема мера зависи од строгиот план за јадење. Но, многу бодибилдери влегуваат во рутина и јадат иста работа одново и одново. Пилешки и мисиркини гради се главни примери на протеини од месо кои веројатно се на вашиот план за јадење скоро секој ден. Со диета богата со протеини и хранливи материи, би му направиле услуга на вашето тело со конзумирање повеќе видови живина, бидејќи тие се целосен извор на протеини.

ЗДРАВА PИВИНА

Различните видови живина нудат многу предности за нас бодибилдерите. Еве три добри причини зошто вкусното месо од живина треба да биде главна и за вас:
ПРОТЕИНСКА БОМБА: Пилешко, мисирка и друга живина се познати по нивната неверојатно висока концентрација на протеини: 180 грама содржат 36 до 42 грама протеини. Особено градите од пилешко и мисирка имаат сооднос на протеини/маснотии од околу 7: 1. Нутриционистот Jimим Вајт вели дека биолошката вредност (мерка за тоа колку телото ефикасно користи протеини) на живината е поголема од онаа на говедското и рибата. „Ова го прави протеинот од живина вредно средство за градење на телото, бидејќи мускулите се изобилно исплакнати со есенцијални аминокиселини.

ДЕНЕСЕР ЗА ЕНЕРГИЈА: Pивината има многу растворлив во вода витамин Б6 за производство на хемоглобин, кој во црвените крвни клетки пренесува кислород до ткивото. Притоа, го промовира енергетскиот капацитет за да може некој да крева поголеми тежини. Витамин Б6 е потребен и за над 100 ензими кои се вклучени во метаболизмот на протеините. 180 грама пилешки гради му обезбедуваат на телото половина од препорачаната дневна доза на витамин Б6.

РАЗЛИЧНОСТ: Pивината не само што нуди многу предности за нас бодибилдерите, туку може да се користи и на различни начини при готвење: тепсии, тави од кина, чили, хамбургери, супи, салати и сендвичи - сето тоа без многу напор. „Тоа е еден од најдобрите видови месо за секој што можеби не е многу кулинарен“, вели Вајт. „Тава, малку спреј за готвење и еден или два зачини се доволни за да се подготват вкусни пилешки гради“.

Извор: Sport Revue

ЗАШТЕДИ ПАРИ

Во зависност од видот, живината понекогаш може да биде многу скапа. Еве неколку совети кои ќе ви помогнат да заштедите пари во процесот.

НЕ заштедувајте за погодност
„Ако сакате да заштедите пари при купување, купете гради од кожа и коски, тие додаваат вкус на месото додека пече“, вели Вајт. По пржење, излупете ја кожата за да ги намалите маснотиите калории. Ако барате да добиете маса на насочен начин, дополнителните калории можат да помогнат да ги задоволите сите ваши калориски потреби.

ПОНОЗЕНО Месо
Повеќето бодибилдери купуваат туна и лосос само кога станува збор за конзервирани протеини. „Можеби не звучи многу привлечно, но ефтиното пилешко и мисирка од конзерва може да биде солиден и ефтин извор на протеини - особено кога сте во движење“, вели Вајт. За скептиците меѓу вас, живината конзерва е мелено, печено мајчино месо кое се конзервира на ист начин како и туната - пригоден начин да имате здрав протеин во движење.

БЕЗ ПОЛОВИ РАБОТИ
Да се купи целото пилешко е ефтин избор. Додека цела мисирка е доста работа, целото пилешко е лесно да се подготви, а добиеното месо богато со протеини може да се користи за различни оброци како што се салати, сендвичи и супи. Едноставно исчеткајте го пилешкото со масло, зачинете по вкус (на пример, црвен пипер, мајчина душица, бибер) и пржете во рерна на 220 ° на плех или во печка.
Извор: Sport Revue

Месото се прави кога термометарот поставен помеѓу бутот и градите (избегнувајте контакт со коски) покажува 70 ° Целзиусови. Време за готвење: околу еден час за пилешко две фунти.

PИВИНСКА КОЛБАС
Турција и парчиња пилешки гради се скоро без маснотии и ефтин извор на протеини. За помалку шеќер, можете да направите без парчиња обложени со мед. Наместо тоа, купете колбас од живина со малку натриум и нитрат.

СЛУЧНА КАЛА
Многу бодибилдери бегаат од темната живина, бидејќи се вели дека е повеќе дебела. Всушност, темните парчиња како што се ногата и бутовите не само што се поевтини од мајчиното месо, туку и остануваат посочни кога се печени. И со само дополнителен грам заситени масти по порција, но со повеќе железо и цинк, што го зајакнува имунитетот, нема причина да се откаже од овој дел од живината, според Jimим Вајт.

ИЗБОРЕН
Од хамбургери до такос до чили: мелената живина нуди многу вкусни начини за снабдување на мускулите. Сепак, внимавајте на етикетата: „Исецкано“ значи дека месото е веројатно исечено заедно со кожата и маснотиите што се залепиле на него, што значи повеќе калории. Не постои стандард за тоа колку масти може да содржи мелено живина. Затоа, купете месо со етикета „посно“ или „градно месо, мелено“ за подобар однос маснотии/протеини. Месарот во супермаркет исто така ќе ги исецка градите од живина без кожа за вас.

од Метју Кадеј
Фотографии: Пол Букета • Модел: Сантана Андерсон
Фотографии на производи: Грегори Jamesејмс