Јадете; Психа Како овошјето и зеленчукот влијаат на емоциите во филозофијата
Вие сте она што јадете. Оваа фраза веројатно сте ја слушнале претходно, затоа што покажува како изборот на храна влијае на нашиот организам. Можеме да се разболиме од неправилна исхрана. Многу богати болести на нашето време се резултат на погрешно насочена диета.
Премногу брза храна, алкохол, масти и шеќер не само што може да ве дебелеат и да се разболат, туку имаат и одлучувачко влијание врз нашата благосостојба. Значи, не само што се чувствуваме презаситени, туку и непријатно после масен или богат оброк. Наместо тоа, салатата може да не освежи и да нè заживее.
Составот на храната е исто така важен, затоа храната богата со маснотии треба да се комбинира со „лесни“ гарнитури како ориз, зеленчук или салата.
И тука важи истото: „Помалку е повеќе“. Престанете да јадете веднаш штом се чувствувате сити. Значи, не само што ќе се чувствувате добро после секој оброк, туку и ќе ја одржувате вашата нормална тежина. Постојат моменти кога копнееме по одредена храна, да се предадеме на оваа желба, бидејќи телото и душата сигнализираат дека им требаат одредени супстанции што се содржани во оваа храна.
Редовната желба за иста храна, како што е чоколадото, не е решена. Оваа желба главно произлегува од одредено расположение, како што е ментална депресија или чувство на недостаток, што некој сака да го поправи со храна. Обрни внимание на нарушувањата во исхраната, тие можат да бидат показатели на нарушување во менталниот живот. Редовното време на оброк и слободното време да уживате во вашата храна во мир не само што се здрави, туку придонесуваат и за вашата благосостојба.
Јадете во ритам со природата: Нашиот организам се менува со годишните времиња, така што во лето имаме тенденција да јадеме лесна и ладна храна, додека во зима имаме апетит за срдечна и затоплена храна. Телото се прилагодува оптимално на сезонските услови и го црпи недостатокот на енергија од храната поради сезоната.
Но, возраста, климатските услови и менталитетот, исто така, имаат влијание врз нашите навики во исхраната. Лесно сварлива за зачинета храна е честа појава во жешките земји, додека во претежно студените региони, тешката и срдечна храна е дел од културата на јадење. Климата, храната и изложеноста на сонце имаат директно влијание врз нашата енергетска рамнотежа и ако се промени некоја од овие состојби, ние треба соодветно да се прилагодиме и да ги смениме нашите навики, како што е нашата исхрана.
Природата е предмет на промена на годишните времиња и сезонскиот зеленчук и овошје имаат повеќе позитивна енергија како резултат на директна сончева светлина и соодветно се подобри за нашиот организам отколку овошјето и зеленчукот од стаклена градина. Поздраво е за нашиот организам и за нашата благосостојба да се прилагодиме природно на оваа сезонска сезона, бидејќи природата обезбедува толкав вид зеленчук и овошје што му се потребни на нашето тело во овој период од годината.
Затоа, верувајте му на ритамот на природата, кој ви ја обезбедува точно потребната енергија за секој пат. Постојат многу видови овошје и зеленчук кои имаат директно влијание врз нашиот ментален ритам. Ова се должи на природата на составот на минерали, елементи во трагови, витамини и протеини, кои се распаѓаат во аминокиселини.
Или да кажам поинаку: Ние ја внесуваме светлината на сонцето со нашата храна. Ајде да направиме малку екскурзија во врска со ова: Без сонце, топлина и вода, немаше да има живот на земјата. Овие три основни услови се предуслов за нашиот синџир на исхрана.
Што се случува ако, на пример, засадиме семе од краставица во плодна почва? Рти, т.е. информациите содржани во генот „да станат краставица“ се шират, да го кажам лежерно. Со помош на трите услови и добра почва, краставицата ги црпи хранливите материи од околината. Зеленчукот ја користи сончевата светлина за да се фотосинтизира, а со тоа се претвора сончевата светлина во шеќер и скроб.
Колку е потемен зеленчукот, толку подобро овошје и зеленчук можат да ја апсорбираат светлината од сонцето, што е особено забележливо во есенскиот и зимскиот зеленчук, каде што има помалку сончева светлина. Особено житариците и шампионите складираат многу сончева енергија. Шеќерот и скробот, јаглехидратите во зеленчукот и овошјето, служат како гориво за нашиот организам.
Јаглехидратите проголтани со храна се разложуваат на гликоза за време на варењето на храната. Оваа гликоза се транспортира преку цревниот wallид со крвта како шеќер во крвта во секоја клетка во нашето тело, каде што ја обезбедува потребната енергија. Значи, станува збор за енергијата што ја земаме со храната.
Ако има недоволна апсорпција на енергија или ако енергијата е блокирана во која било точка, се појавуваат мноштво дефекти, кои исто така влијаат на менталната рамнотежа. Метаболичко нарушување може да предизвика депресија, како и недостаток на сончева светлина во зима.
Затоа, не е изненадувачки што во зима, кога сонцето е најслабо, јадеме повеќе храна богата со јаглени хидрати, како што се компири и слатки, бидејќи нашето тело се обидува да го надомести недостатокот на енергија. Јаглехидратите го зголемуваат нивото на шеќер во крвта, што меѓу другото е одговорен за формирање на серотонин. Серотонинот делува смирувачки и релаксирачки. Значи можеме буквално да „јадеме“ добро расположение.