Јадете здрави шпагети од цели зрна со печени домати и моцарела од бивол Jamејми Оливер и

За трендот на чиста храна, мојата филозофија кога станува збор за исхраната и малата томбола за Светскиот ден на тестенините

Само неодамна случајно дознав (коинциденцијата се вика Нина, благодарам за тоа ...) дека како вработен во универзитетот не само што можете да позајмите специјалистичка литература од библиотеката, туку и книги за готвење! И тогаш почнав да ги позајмувам сите убави книги што беа на мојата листа на желби, но беа прескапи за мене. Вклучувајќи и некои книги за убавиот нов тренд на храна за чиста храна. Овој тип на диета е да користите што повеќе свежи состојки за да можете сами да готвите, да го замените пченичното брашно и рафинираниот шеќер со поздрави алтернативи и едноставно да јадете посвесно. Убавото нешто во врска со тоа, мислам дека е релативно лесно да се спроведе. И по моето прво пакување тестенини од интегрална храна, исто така, забележав дека дури имам и подобар вкус од нормалните. Прилично практична 😉 Јас се обидов да го заменам шеќерот во секој случај со засладување на слатки, креми или овошни салати со мед, сируп од агава или јаворов сируп, наместо да ги засладувам - ова е обично уште полесно да се дистрибуира.

Не сум пробал замени за шеќер при печење. За мене, тортата е чисто уживање, не се јаде прекумерно и затоа вреди за грев. Патем, ова важи и кога излегувам да јадам, пицата во здраво сигурно веќе не е толку вкусна 😉 Не мора да бидете премногу строги во однос на здравата исхрана, во спротивно нема да биде позабавно. Но, токму тоа треба да биде храната според мене: Уживање и вкус. Бидејќи: ние мора да јадеме како и да е, тогаш може да биде и вкусно, сè друго е чист отпад за мене 😉 Мојата колешка од блогерот за храна, iaулија од „сам направив“, презеде слична насока и е повеќе ориентирана кон спортот и здравата исхрана . Соодветно на тоа, таа исто така го слави својот втор роденден на блогот (Да! Се најдобро, iaулија!) Со настан за здрава исхрана. Погоден за мене! Сакам да бидам таму! 🙂 За да го направам ова, претворив и сменив рецепт од Superfood на ieејми Оливер за секој ден. Резултатот беше навистина вкусен, малку лук и навистина пријатно врел. Јас можам само да препорачам.

И еве го рецептот за шпагети од цели зрна со печени домати и моцарела од бивол од ieејми Оливер за 4 лица:

4 лажици маслиново масло
350 гр интегрални шпагети
500 гр домати (измешано изгледа поубаво)
1 мала модар патлиџан
3 чешниња лук
1/2 чили пипер, свежа или исушена
1 лимон
2 топки моцарела од бивол
50г ракета
3 гранчиња рузмарин

Загрејте ја рерната на 180 степени. Измијте го рузмаринот, истресете го сув, извадете ги иглите, исечете ги на мали парчиња и измешајте ги со маслиново масло во мала чинија. Исечкајте ја пиперката чили и ставете ја во маслото. Исто така излупете го и исечете го лукот и додајте го на маслото. Зачинете со сол и црн пипер. Отстранете ја моцарелата од бивол од саламура и ставете ја во друг сад. Прелијте со масло со лажица од малку масло. Измијте ги доматите и исечете ги на не премногу мали парчиња (ги оставив малите цели, поголемите преполовени). Измијте го модар патлиџан и исечете го на парчиња. Ставете ги двете во сад за печење и измешајте ги со преостанатото масло. Додадете 2 лажици вода и ставете сè во рерна 50 минути. Гответе ги тестенините околу 15 минути пред крајот на времето за печење. Потоа исцедете и додадете во садот за печење со печени домати што се извадени од рерна. Исечете ја моцарелата од бивол на коцки и додадете. Измијте ја ракетата и додадете ја исто така. Исцедете го лимонот и прелијте го со сок. Измешајте сè и сервирајте.

Време на подготовка: 1 час.

И знаете што? Јас не само што случајно избрав рецепт за тестенини! Денес е Светски ден на јуфка и на овој празник (ок, претходно не знаев, но мислам дека тоа е причина за славење) Јас дури имам и подарок за вас, или Биркел ја има сегашноста! Можете да освоите разнобоен пакет инспирација од јуфка Биркел (вклучувајќи ја и целата сорта жито) и овој одличен шејкер од WMF! Сè што треба да направите е да оставите коментар под овој пост до 10 ноември 2016 година и да ми кажете што значи здрава исхрана за вас. Јас сум толку возбуден! 🙂

Ви посакувам исполнет светски ден на глупак!
Алекса