Јадете здраво и вкусно - исто така во движење - ВО ФОРМА
Иницијатива на Германија за здрава исхрана и повеќе вежби на ИНТЕННОРГА 2019
Секој четврти германски граѓанин јаде надвор од домот еднаш на ден: во дневни центри, училишта, работни места, болници, објекти за стари лица или во ресторани. Најважното нешто во врска со храната е тоа што има добар вкус. Според тековниот извештај за исхрана, скоро сите мислат дека - без оглед на возраста, мажот и жената, без разлика дали се од земјата или градот. Но, тоа исто така треба да биде здраво. Ова е уште поважно за жените (94 проценти) отколку мажите (88 проценти).
Програмата можете да ја најдете на штандот IN FORM тука.
Затоа, Федералното Министерство за храна и земјоделство (БМЕЛ) се претстави од 15 до 19 март 2019 година со „ВО ФОРМА - германска иницијатива за здрава исхрана и повеќе вежбање“ на ИНТЕННОРГА, водечки саем за Европа за надворешен пазар во Хамбург. На штандот IN FORM, заинтересираните страни научија како може да се постигне балансирано, здраво и вкусно угостителство надвор од домот.
Експерти за исхрана и вежбање на лице место
Фокусот беше ставен на стандардите за квалитет на DGE во комуналното угостителство, кои беа развиени како дел од IN FORM за сите животни средини. Експерти од BMEL, Федералниот центар за исхрана (BZfE), Германското друштво за исхрана (DGE), Канцелариите за вмрежување за училишно угостителство во Северна Германија и Федералната работна група на организации за постари граѓани (BAGSO) беа достапни за индивидуални консултации. Покрај тоа, друштвото за спортско друштво Хамбург и канцеларијата ИН ФОРМ дадоа совети за тоа како повеќе вежби можат да се интегрираат во секојдневниот работен век и да се спроведат како дел од здравствениот менаџмент на компанијата.
Многу активности и дегустации на штандот
Програмата за модерирани штандови ветуваше инспирација од пракса: Врвниот готвач на БИОС Алфред Фар покажа како секојдневната храна може да се претвори во вкусни јадења што им беше дозволено да ги испробаат гостите на саемот. Партнерите IN FORM известуваа за своите искуства и публиката беше поканета да се вклучи во дискусијата. Атрактивната програма започна секое утро во 11 часот со паметни идеи за појадок за деца и млади. Работи што вреди да се знаат за ручекот за работните луѓе беа достапни точно во 13 часот.
Потоа, беа послужени пријатни јадења за стари лица. Попладнето во 16 часот, на проектот „Frucht @ berufsplatz“ беше презентиран лесен закуска за време на паузата. Верно на мотото „Премногу добро за корпа за отпадоци!“ отиде до крајот на денот, остатоците од јаката.
Имаше спортски стимулации за секојдневниот работен живот во 12 и 15 часот. Ако сакате силно да педализирате помеѓу нив, можете да возите смути велосипед и да мешате дневен дел од витамини. Фристајлерката за фудбал, Нина Виндмилер редовно го збогатуваше присуството на IN FORM на саемот со своите вештини за топка.
9-ти Интернорга форум Угостителството во училиште
Во вторник, на 19 март 2019 година, 9-от Интерноргаски форумски училишен угостителски центар започна во 9,30 часот во Хамбург. Седум врвни говорници ги одржаа своите презентации под мотото „Диктат на цените наместо здраво уживање?“. Во фокусот: структурата на трошоците и цените кои беа научно испитани за прв пат во студијата KuPS. Главен говорник беше Јакоб Лип, еден од најуспешните менталисти и мисловни уметници на нашето време.
Покрај тоа, беа презентирани иновативни концепти и тековни трендови во детските и училишните оброци. Како изгледаат одржливите концепти за кафетеријата? Што можеме да сториме за недостаток на квалификувани работници? И, што планира новоформираното здружение на угостители на германски училишта и дневни грижи? Говорниците од пракса и наука одговорија на овие и на други прашања.