Јадеви цвеќиња - цвеќиња за готвење на Blumenversand Edelweiß
Отсекогаш е познато дека цвеќињата се вистински атмосферски чуда кои импресивно ја инспирираат нашата благосостојба. Но, дали веќе знаевте, што можете да готвите со цвеќиња? Се мисли на јадење цвеќиња со кои може да се доживеат уникатни моменти на задоволство визуелно и ароматично.
Нека ве зароби магијата на цветната кујна и откријте сè што може да се готви од цвеќето.
Магија за цветање на плочата: Овие цвеќиња се јадат
Се разбира, пред да подготвите цветно мени, треба да знаете кои цвеќиња се погодни за готвење.
Класиците меѓу цвеќињата за јадење - како што се глуварчињата, маргаритките и темјанушките или тепсиите - треба да им биде познат на многумина. На крајот на краиштата, многумина од нас веќе уживаа во неколку лисја од локалната шума и ливадски цвеќиња во детството. И розите веќе не се реткост како состојка во храната. Но, не само во оваа земја растат цвеќиња чии цветови можат да се користат за готвење.
Јадење цвеќиња од странство вклучуваат, на пример Гладиолус, настурциум, бегонија и хибискус. Од време на време е дозволено дури и на орхидеи да слетаат на чинијата. Без оглед на тоа кои цвеќиња сакате да ги користите за готвење, сите имаат една заедничка работа: Тие му даваат вкус на секое јадење што изненадува и предизвикува кулинарски нагласи.
Се разбира, има и некои цвеќиња кои не се погодни за консумирање - како на пр Олеандер, есенски крокус, крин на долината, лисица или колумбија. Овие сорти можат да бидат отровни дури и во мали количини и затоа не треба да ги има во вашето мени. Затоа, откријте кои цвеќиња се јадат и кои треба да ги задоволуваат само како украс.
За да го направите вашиот избор малку полесен, нашите омилени цвеќиња за јадење повторно се сумирани:
- Невен
- Каранфилче
- Настурциуми
- маргаритка
- Pansy
- виолетова
- Хризантеми
- глуварче
- Цветни цвеќиња
- јоргован
- Гладиолус
- сончогледи
- Рози
- Бораж
Основи на цветната кујна: Совети за готвење со цвеќиња
Треба да земете неколку совети до срцето, така што вашата цветна кујна не само што е визуелна, туку и кулинарска радост. Овие помагаат вешто да ги задевате цветните ароми кога готвите со цвеќиња.
Прво најважното правило: Користете свежо цвеќе за да ја подготвите вашата храна. Затоа што имаат вкус на свежо собрана Рози, цвеќиња, цвеќиња од пченка и копродукции најдобро.
Ако садите цвеќиња за јадење во градината или на балконот, нашиот совет е: Изберете ги цвеќињата наутро, најдоцна наутро - тогаш повеќето ароматични супстанции сè уште се во нив. Ако не ви требаат цвеќето до вечерта, едноставно ставете ги цветните глави во сад исполнет со вода. На овој начин тие можат да се чуваат некое време.
Се разбира, постојат и неколку рецепти каде што можете да користите суво цвеќе наместо свежо. На пример, ако сакате да подготвите цветен шеќер или да рафинирате рецепти за печење колачи и колачиња на цветен начин.
На крај, но не и најмалку важно, треба да се нагласи една работа: користете за печење и готвење со цвеќиња само цветните глави или ливчињата! Значење: стеблата и зелените лисја мора да се отстранат. Исто толку важно: измијте ги цветните глави темелно пред јадење!
Мотото во цветната кујна: Не подготвувајте го оброкот со цвеќиња со какви било исечени цвеќиња или растенија во саксии. Наместо тоа, цвеќињата што се одгледуваат исклучиво за потрошувачка, треба да завршат во вашиот тенџере. Овие можете да ги најдете во добро снабдени продавници за храна, расадници или кај специјализирани дилери. Алтернативно, можете сами да одгледувате цвеќиња за јадење. Значи, точно знаете каде и како растеле растенијата и можете да ги берете точно кога ви требаат за готвење.
Рецепти со цвеќиња: Шарено море од цвеќиња, неограничена разновидност
И, што може да се готви од или со цвеќиња? Па, може да се радувате на неограничено задоволство при готвењето, бидејќи: Од почетник до главно јадење до десерт на јадење цвеќе им е дозволено да ја покажат својата единствена игра на ароми. Опсегот на рецепти со цвеќиња е соодветно голем. Дали сакате да го погледнете изборот на цветни рецепти? Многу среќен: Што е со, на пример, желе од роза, сладолед од лаванда или Тестенини со бораж и невен?
Но, тоа е исто така многу брзо и лесно, што е докажано со рецепти за цветна сол или пенливо вино со цвеќиња од хибискус.
Значи, гледате: има многу рецепти за цветната кујна. Само замавнете ја дрвената лажица и откријте колку радост и уживање може да донесе готвењето со цвеќиња. И за полн товар на цветна моќ украсете ја трпезариската маса со цвеќиња, на пример со букет цвеќе како „ентузијазам“ или растение во саксии како „пеперутка“ или „летни цветови“.
Прелистајте низ нашиот голем избор на букети, растенија во саксии и исечени цвеќиња, кои ќе ги испратиме до вашиот дом брзо, лесно и практично. Идеално за вашата декорација за цветното мени или други прилики, како што се свадби, Денот на мајката или Велигден.